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The secret behind the shocking performance of Japanese eel restaurants. うなぎ 鰻 street food



Hello! “Japanese Kitchen Tour”.
This channel introduces Japanese food culture, chefs’ techniques, and Japanese food.

In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, street food stalls), we will introduce a variety of gourmet foods such as local Chinese food, big-serve restaurants, Japanese street food, and sweets.

This time we will introduce “Ichitaro” in Iizuka City, Fukuoka Prefecture.
This is the market next to “Conveyor belt sushi Ichitaro” which has the longest lane in Japan.
This time we will also be introducing the performance of the eel restaurant.
Please take a look at the overwhelming scale of the market, which is hard to believe was originally a fish store!

[Hotomeki Market Ichitaro Google Map]
https://maps.app.goo.gl/7cynKd8729aAyJkm6

[Eel specialty store Unagi Ichitaro]
https://maps.app.goo.gl/aKnmRqfe4Umv34QC6

#eel
#japanesestreetfood
#japanesekitchentour
#Japanese Kitchen Tour

こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。

日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、町中華やデカ盛り店、日本のストリートフードやスイーツなど、様々なグルメを紹介します。

今回は福岡県飯塚市にある「一太郎」さまを紹介します。
こちらは日本一の長さを誇るレーンがある「回転寿司一太郎」の隣にある市場です。
今回はうなぎ屋さんのパフォーマンスも紹介しています。
もともと魚屋さんだったとは思えない圧倒的な規模のマーケットをぜひご覧ください!

【 ほとめき市場 一太郎 Googleマップ 】
https://maps.app.goo.gl/7cynKd8729aAyJkm6

【 うなぎ専門店 鰻一太郎 】
https://maps.app.goo.gl/aKnmRqfe4Umv34QC6

#鰻
#うなぎ
#ジャパニーズキッチンツアー
#japanesekitchentour
#japanesestreetfood

11 Comments

  1. 小さくシャワーで水をかけながら捌いているので身が綺麗だし、切らずにそのまま焼く豪快さも最高。

  2. Gegrillter Aal 🤤 Irgendwann wenn es finanziell besser aussieht besuche ich einmal China! Ich mag die Kultur und deren Essen.Die Menschen sind immer Fleißig und freundlich!

  3. 🤤wow that eel grilled to absolute perfection looks very delicious plus all the other delicious grilled goodness makes my mouthwatering like a river 😅

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