浅草の伝統菓子・雷おこしの作り方を職人さんの丁寧な解説付きで紹介します。
常盤堂の雷おこしは観音様参拝のお土産として、家を”おこし”、名を”おこす”という縁起の良さから愛されてきたそうです。
200年以上続く雷おこしの伝統的な作り方を、ぜひ最後までお楽しみください！
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お店情報
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常盤堂雷おこし本舗
公式サイト：https://tokiwado.tokyo/
アマゾン通販サイト：https://amzn.to/3MUOLXO
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目３−２
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メニュー
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雷おこし各種
※実演販売時は無料試食できます
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動画の目次
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0:00 常盤堂雷おこし本舗（雷門本店）の外観
0:16 雷おこしの作り方
5:12 材料を混ぜているところ
8:08 雷おこしを切っているところ
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