レイオフされたので、年末年始に統一鉄道を使ってベトナムを縦断してきました。
ベトナムには、国土を南北を縦断する鉄道があります。
正式名称は『南北線』ですが、ベトナムはかつて南北に分断されていた歴史があるので、『統一鉄道』という呼称で親しまれています。
最南端のサイゴン駅(ホーチミン)からハノイ駅まで、1726㎞を寝台列車に乗って旅しました。
5日目(2)街全体が世界遺産である、ホイアン旧市街でいくつかの遺構を見物したのち、「世界で一番のバインミー」を有名店で食べます。この店のバインミーは、ニューヨークの有名シェフ、Anthony Bourdainがディスカバリーチャンネルで長年司会をしているテレビ番組、『No Reservations』で「The best Vietnamese banh mi sandwich in the world is in Hoi An」(世界で一番うまいバインミーはホイアンにある)と評したそうです。たしかにダントツでおいしかったです。