TRIBUN-TRAVEL.COM – Oyster Dealer (OD) kembali melakukan ekspansi bisnisnya dalam mengembangkan sajian seafood dengan speciality-nya yaitu Oyster, dengan membuka outlet terbarunya di Pantai Batu Belig 14, Kerobokan, Seminyak, Bali pada akhir Desember 2022 lalu.
Sedikit berbeda dengan outlet sebelumnya yaitu Oyster Dealer PIK dan OD by Oyster Dealer Ashta, kali ini Oyster Dealer Beach Haus hadir dengan konsep yang lebih kasual, karena terletak langsung dipinggir pantai dengan pemandangan natural laut Bali yang menampilkan spot terbaik untuk menyaksikan matahari terbenam sambil menikmati hidangan premium Oyster.
“Ini akan menjadi warna baru bagi Oyster Dealer dengan beroperasinya OD Beach Haus di Bali,” kata Chef & Owner Oyster Dealer, Andhika Biantara, Senin 20 Februari 2023.
Kami sangat bangga dan antusias karena disini kami akan semakin berkreasi dan berinovasi, untuk menyajikan hidangan seafood khususnya Oyster kepada para wisatawan mancanegara sekaligus memperkenalkan kepada mereka kualitas Oyster lokal yang juga memiliki cita rasa tinggi.
Andhika menambahkan para wisatawan asing di Bali yang datang baik dari Benua Australia, Eropa, Amerika, serta Asia kini dapat mencicipi Oyster Lokal yang mengungsung konseptual Oyster Bar yang dimana dari appetizer, snack, mains menu, serta dessert terdapat Oyster didalamnya.
Beberapa inovasi baru di Oyster Dealer Beach Haus Bali yaitu dengan adanya menu baru seperti The Dealer’s Shoyu Pasta, Sleeper Prawn, Shrimp Roedjak, Balinese Inspired Fried Rice, Seared Barramundi, Ceviche, Tiger Prawn Alla Busara, Crusted Salmon, White Snapper, Ginger Tuna Tataki, dan masih banyak lagi menu lainnya.
Selain itu tentunya terdapat jiga pilihan favorit menu Pacific Oyster, Pacific Japan Oyster, European French Oyster, Olympia Australia Oyster, Atlantic Oyster, dan Kumamoto Oyster yang dilengkapi dengan saus premium pilihan terbaik yang khas dan khusus dikembangkan oleh para Chef Oyster Dealer tentunya.
Dan juga dilengkapi berbagai varian minuman seperti Champagne, Wine, Cocktail, dan Mocktail sebagai pelengkap.
“Dengan semakin meningkat dan pulihnya pariwisata Bali dengan kunjungan wisatawan lokal maupun asing, kami berharap kehadiran OD Beach Haus Bali dapat menjadi salah satu destinasi yang mendukung dan melengkapi pilihan para turis untuk menikmati musim liburannya, dengan lokasi yang strategis, aesthetic, dan komersial, serta ambience beach house kami yang memanjakan dan menyamankan Anda”, imbuh Andhika.
OD Beach Haus Bali buka setiap hari dari mulai pukul 10.00-22.00 WITA (Senin-Kamis) dan 10.00-00.00 WITA (Jumat-Minggu.(*)
https://bali.tribunnews.com/2023/02/20/kuliner-bali-od-beach-haus-bali-tawarkan-berbagai-menu-seafood-segar-khas-oyster-dealer