#鹿児島グルメ #鹿児島観光 #とんかつ
今回紹介するのは10月27日にオープンのこだわりぬいた激うまとんかつ屋！！
鹿児島グルメの象徴ともいえる『とんかつ』。
とんかつをはじめ、揚げ物はやはり揚げたてが一番美味しい。
しかし、提供してから食べ終わるまでには一定時間が経ってしまい、最後の一口は本当に美味しい揚げ物なのだろうか？ ここから本業態のコンセプトが生まれたらしく、鮨や天ぷらの高級店では握りたて・揚げたてが1品ずつ提供される。しかし、とんかつなどフライは一度に全てが提供される。同じように小ポーションで常に揚げたてを提供する事にとんかつの新たな価値を創造出来ると考えられるその想いでこのお店を創ったとの事！！
さらには、せっかく鹿児島でとんかつ食べるなら、ロースもヒレもどっちも、そして、メンチカツやフライも色々少しずつ食べたいという願望を叶えるミックスフライをやりたい。
それにメニューを絞ってミックスフライ定食専門店にすることで、徹底的に１つ1つのクオリティにこだわりぬいた激うまとんかつ！
ミックスフライは、時間差で揚げたてをコース仕立てで提供しますので、1番美味しい状態で一品ずつ堪能できます。
ご飯は、厳選したお米で羽釜による炊き上げ、かつ、３つの羽釜を使い時間差で炊飯しますので常に炊き立てのご飯を提供。
味噌汁は黒豚の脂で出汁を取り季節の旬野菜を入れた味噌汁を提供しますよ！
本当最高だからみんなも行ってみてね👍
紹介したお店🌿
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・とんかつ黒田
〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町1−４ 牧ビル
099-297-4333 https://g.co/kgs/vuUkXB