[ENG SUB]【ご当地グルメ巡り いか焼】【こだわりのイカ下処理編】一番旨いという声もある「いか焼 剣吉」大阪環状線 寺田町駅 September 14th, 2021

いか焼きの名店「剣吉」で、こんなにも手間暇をかけているのかというイカの下処理を目撃。そりゃ旨いはずだ。

目次
0:00 オープニング
1:13 外観
1:42 メニュー
2:07 イカ下処理
9:34 ここにしかない鉄板
9:59 いか焼 調理
14:02 いかダブル調理
15:19 いか焼き屋のまかないを試食

地図

営業時間
　１１：００－２３：００
　※日曜日は２２：００まで

定休日
　元旦くらい

使用しているミニ三脚。
小さいし、丈夫だし、重宝しています。

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