店の読み方は「ちよや」じゃないよ！
蕎麦に限るつもりでしたが、うどんも「そば行脚」に加えていくことにしました。
場所は「隠れたうどん王国」の小麦処、埼玉・熊谷。超人気店でいつも行列のため敬遠していましたが、実際に突撃したら思い込みだったことが判明・・「手ぶちめんこ」とは「手打ちうどん」の方言。その「手ぶちめんこ」はいかに？
■取材訪問：2020/12/21
■手ぶちめんこ千代屋のご案内
〒360-0107
埼玉県熊谷市千代187-1
電話：048-536-3949
営業：10:30～15:30（売切れじまい）
定休：日曜日
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■BGM:フリーミュージックMusmus
#千代屋 #うどん #熊谷
Alo Japan.