【3日間ガチ食べ歩き】万博グルメ忖度なしでレビューします
はい、安部です。今回は3日間かけて大阪 関西万博で食事をしてきました。その中 から食べてよかった、とても悲しい気持ち になったと心から思えたものを完全主観で 解説します。それでは早速紹介していき ましょう。ルクセンブルク 。ルクセンブルクはヨーロッパのスーパー エリート国家。人口はわずか66万人にも 関わらず、1人当たりのGDPは世界 トップ。職文化はフランス、ドイツなどの 影響を受けたタ文化ミックス。ドイツの 力強さとフランスの繊細さが掛け合わさっ た料理が特徴でビールも飲めばワインも 飲む。2020年のドバイ万博では ミシュラン星きシェフがルクセンブルクの レストランを監修したこともあり、大きな 話題を呼んでいたそうだ。まず注文したの はボファーディング。ルクセンブルクを 代表するビールブランドの1つで軽やかで 飲みやすくほんのりと苦みが残るラガが ワイングラスに入っているせいかもしれ ないがほんの少しだけエレカントの気持ち になった。 ちなみに安倍が調べた限りこのビールを 日本で飲めるところや通販サイトでは 見つけられなかった。もちろんどっかには あるかもしれないが、なかなか日本では 飲めないビールだと思うと。その味は格段 によく感じるし、値段の高さもちょっぴり 許せるようになる。つまみに注文したのは コーンドッグ。何を食べるべきか聞いた ところ、店員さんにお勧めされた一品。 ソーセージに潰した芋をコーティングし、 トウモロコシの粉をまぶしてあげた料理。 バーベキューソースとマヨネーズ、酸味が 薄めのピクルスとネギがまぶされていた。 見た目以上にがっつり系で食べ応えがあっ た。素直に美味しいと思ったし、味に文句 はない。だがこのサイズで2300円は 正直許せない。高いのは仕方ないがそれ ならもうちょっとボリュームが欲しい。 たった1本に刺さった。そこまで大きいと も言えない上げたソ値にこの金額はテーマ パーク価格と考えても納得しづらかった。 ルクセンブルクは物価も高いのだろう。 それに万白の食べ物は高いだからダめだ。 そんな誰にでもできるレポートを僕はし たくない。食べ物は美味しかった。珍しい ビールも飲めた。それでいいじゃないか。 そう自分を説得した後にふと気づいた。 ボーンドッグはルクセンブルクの伝統料理 でも何でもない。アメリカ初の料理だ。 自分が何に体金を払ったのか分からなく なった。とても悲しい気持ちになってその 場を後にした。アゼルバイジャン。 アゼルバイジャン料理。そう聞いて具体的 な料理名がスらスら出てくる日本人がどれ だけいるだろうか。中東でもない。 ヨーロッパでもない。中央アジアでも ロシアでもない。そのどれとも似てなる 文化の中で育まれてきた独自の植分。万博 グルメといえばどこの料理が美味しい、 安い、映える。そんな話ばかりがメインに つくけれど、万博で本当に味わうべきなの はそういうものじゃない。値段が高くても いい。なんなら味が普通でもいい。重要な のは知らないものを食べること。そう考え ている安倍がアゼルバイジャンカの レストランに向かったのは自然な流れだっ た。まず注文したのは アゼルバイジャンチャ。くれのある独特な グラスに注がれて出てくる。このグラスは アルムドバルダックと呼ばれ アゼルバイジャンで広く親しまれている もの。上部が広く株がすぼまっていること で香りがふわっと立ち上がる。中央のくれ は指にフィットして持ちやすくでツも つわりにくい透明なガラスは紅茶の濃さや 色合いを目でも楽しめるようになっていて この1杯そのものがアゼルバイジャンのお 茶文化を象徴していた。紅茶そのものは癖 のないストレートティー。派手さはない けどこのグラスで飲むことで味ではなく 飲み方で文化を感じる。そんな経験になっ た。それだけでもこのレストランに来た 意味はあったと思えた。そして本命の フード。メニューにはバタンプラ、 パクラバ、シャカルブラ、ムたといった 伝統の名前が並ぶ。どれも味も見た目も 想像がつかない。も価格は手頃で天台も 空いている。ここは万博のあだ葉かもしれ ない。そんな淡い期待を抱いて注文。数分 後運ばれてきたのは台湾風カステラケーキ 。アゼルバイジャン料理は全て品な切れ だった。商品がないと分かった時にじゃあ やっぱりやめますと言えればよかった。で も安倍は注文中に引き返せるほど心が強く なかった。せめてもの抵抗として台湾風 カステラケーキを食べた。カステラは嫉妬 していて味は悪くなかった。ただそれは アゼルバイジャンでもなければふわふわ プルプルの台湾っぽさも特になかった。 そもそもアゼルバイジャン間で台湾風 カステラと堂々と書かれていたで何かが ずれていたのかもしれない。とても悲しい 気持ちになってその場を後にした。 コロンビア米トウモウモロコシバナナを 主食とし地域によって全く異なる強度料理 が並ぶコロンビアの職文化。今回はその中 でも世界中のユーザー投票によって世界一 料理、レチョナを注文したミシュランの ようなプロの審査ではなく一般人の レビューで決まる世界1。庶民代表の安倍 にとってはむしろその方が信用できるし 親しみも持てる。本来のレチョナは豚の 丸焼きに米や豆スパイスを詰めてじっくり ローストする。かなり贅沢な一品。今回の は多分簡易版で豆は入っておらず。見た目 はお米とローソポークのチャーハンのよう だった。でも味はしっかり美味しい。 柔らかい豚肉と肉の旨味を吸ったお米に ふわっと香るスパイス。風さはないけど 気づけば黙々と食べ進めていた。量は 少なめだったけれど文句をつけるのは野望 だろう。添えられていたのは白くて平たい あればトウモロコシの粉から作られた コロンビアの定番炭水化物。具を挟んで 食べるのが一般的らしいが安倍は疑うなく そのままかじった。味の記憶は曖昧だが、 おそらく表情に全て出ていたと思う。 そして最後に残が豚の川。 パリパリ系を想像していたらレゴかと思う ほどの硬さだった。この柔らかいと豚の川 がどうしてこうなったのかちょっと失敗し たという事件ではない。むしろ逆にどう すればここまで固くできるのかを教えて ほしい。豚の川を見つめながらふとよぎっ た考えがある。これは本当に料理だったの か?あれだけしっかりとした硬さがあるの だ。もしかするとパビリオンの装飾や屋根 の一部だったのではないか。もしそうなら 安倍はとんでもないことをしてしまった。 電磁物を勝手に食べないでくださいと運営 に怒られネットではパビリオンを食った人 として炎上。顔写真付きでニュースに祈り SNSでは文化を食い散らかすなと 攻め立てられる。 として見の場で豚の川だと思ってましたと頭を下げる安。こんな未来はあんまりだ。とても悲しい気持ちになってその場を後にした。 マルタ中に浮かぶ小さな島でありながらマルタの職文化はとにかく多様だ。イタリア、アラブ、イギリス、フランス、地理と歴史の交差点に一致するが故えに様々な国の影響を受けたハイブリッドな地中会料理が特徴。 同じ島国ということもあって、日本人とし てはどこか真金感がある。名物料理には ウサギのシチューをかけたスパゲッティ なんてものもあり、ネット上では一時話題 になっていた。だが今回はもっと手軽に 楽しめるキッチンカーでマルタのビールと サンドイッチをいただくことにした。まず はマルタのジビールディスク。王道の ラガースタイルですっきりとした飲み口の 中に麦の旨味がしっかり残っている。苦み は控えめで中会の容器にちょうどいい 軽やかさ。軽いのに頼れる。そんな バランスのいいビールだった。ちなみに 安倍が買った時は1000円。今は 1200円になっているらしい。その情報 だけで誰よりもちょっと得したような気が して心の中で静かにんでいた。続いては フティーアというサンドイッチ。中には たっぷりのツ、オリーブ、ケッパー。外は カリっと香ばしく、中はふわっと柔らかい パン騎士。ほんのり塩気が効いていて、何 もつけずつとも美味しい。特質すべきは 具材のしっかり化。つもオリーブも ぎっしり詰まっていた。ここまで ボリュームのある万博フードはなかなか 珍しい。安倍は思わず心の中で拍手してい た。そして何より安倍はツが大好きだ。 1番好きな食べ物はと聞かれてツと即人間 だからこの不はもはや運命だった。味も量 もツも全て丸ルタが自分のために用意して くれたように思えた。ついに文句の付け所 がない店を見つけてしまった。でもふを 持ってしまった。砂が入っていれば結局何 でも好きなのでは味じゃなくツへの愛情で 評価が甘くなっているのではそれは グルメレポーターとしてどうなんだ。 コメント欄でグルメ警察たちがこちらを見 ている気がした。確かに自分はツが好き すぎる。 のせいでグルメレポーターとしてのキャッカー性を失っている可能性を否定はできない けど本当にツとか関係なく美味しいと思って言ってるのみんなどうして分かってくれないんだ?俺の言うことなんて信じくれないんでしょ? 心の中のメンヘラ女子が泣き叫び始めた。とても悲しい気持ちになってその場を後にした。カルカツバーガー。もう海外グルメには何も期待しない。そう心に決めた安は次なる模を未来の食体験という言葉に託すことにした。 訪れたのは日本の伝統食材であるダイソ米 を使ったプラントベース食品軽揚げを提供 するキッチンカー。ここでは肉を一切使わ ずにカツを再現した未来のカツバーガーが 食べられる。未来の食体系なんて魅力的な フレーズだろうか。やはり万博で食べる べきはミ知の食べ物。わけの分からない 海外グルめではただの好奇心王勢な人と 思われて終わってしまう。だが未来の食事 を食べたと言えれば安倍は現代を一歩 リードした存在になれる。周囲にマウント が取れる食事には抗えない魅力がある。と いうわけで注文したのがカルカツバーガー 。主役の軽カツはれのいい鶏胸肉、 もしくは鶏胸肉の練り物と表現しても しっくりくる。サクっとした衣にやや しょっぱめのソース。全体としては ジャンクよりだが意外にも軽く最後まで 美味しく食べられた。本物の肉と比べると パンパンチはやや控えめ。でも未来を 先取りしたという体験価値はそれ以上に 満足感があった。万博明け安倍は早速職場 で誇らしぎに語ってきた。未来の食事体験 してきたんだよ。カルカツバーガーについ て誇らしぎに語っていると同僚な反応は 意外なものだった。 俺って未来っていうよりB岩食じゃない? 3D プリンターで作ったとかそういうの想像してたわ。 その瞬間安倍の顔がほんのり桜色に染まった ね。俺もそう思いながら食べてたよ。 [音楽] そう強がりながら言い返したもののとても悲しい気持ちになってその場を後にした。イタリア新しい料理を食べるという未知の体験。悪なき探求心と知識欲そんな交渉な同期も万博白 3 日目にはに尽きていた。安倍はただうまいものを好きなだけ食べたかった。異国の味に疲れ果てた心と胃がついに素直になったのだ。 海外旅行の終盤。結局日本色レストランに 吸い込まれてしまうあの現象。もう冒険は いらない。確実にうまいやをくれ。そう、 心の声に従って向かったのがイタリア。 ここには東京にも店舗を持つ高級 イタリアン。イタリーが出展している。 安倍はこれまでの人生でちゃんとした高級 イタリアンに入った記憶がなかった。だ からこそ今回の食事体験には特別な期待が あった。まずは1杯目。ベローニ ナストロアズーロ。口に出したくなる名前 。是非皆さんも唱えてみて欲しい。 ベローニナストロアズーロ。呪文のような その響きだけでちょっと知になった気が する。味はすっきり、苦神みも癖も控えめ 。飲み口は軽やかだが、麦の旨味は しっかり残る。地中海の容器が似合う。 清潔感のあるイタリアの高成年のような ビールだった。店の空気も相まって安倍の 背筋は自然と伸びていた。きっと今の自分 は少しだけいい男に見えている気がした。 続いてマルゲリータと トロフィエジェノベーゼ。塩味はかなり 控えめで味の輪郭は繊細。素材の風味が 主役で香りや余韻で食べさせる中毒性の あるガツン系ではなくじわじわしる静か なる。イタリアンは高級路線となると大体 素材、要因に重きを置いてくる。この感覚 は和食と似ているのかもしれない。僕たち がカリフォルニアロールを見てあれは寿司 じゃないと思うのと同じようにイタリア人 はアメリカのピザやナポリタンに同じ 気持ちを抱いているのだろう。素材の全部 控え。これがみんなの知らない本当の高級 イタリアの真実だよ。などと知ったかぶっ ているが、これは全て高崎のイタリア。 まがっついの店長が言っていたことだ。 安倍の地見ではない。黙っていればバレ ない。壁が本当に感じたことといえば緑の ショートパスタが脈く脈に似ているなと 感じたことぐらい。普段から恥ずかしげも なく粉とタバスコをドバドバ追加するこう いう味付きの安の好みではなかったが、 本バの高級の味に触れることでちょっと 賢くなった気がしたし、この味の奥深さを 分かるようになったら自分がさらなる高め に登れると感じた。一方でパターテクロ 鑑定はジャンキーでありながら上品新鮮な じゃがいもを蒸して冷蔵庫で一晩寝かせた 後に手で不規則な形にちぎり油であげる。 とんでもなくカリカリで美味しかった マヨネーズ、マスタード、アンチョビ、 ケッパの濃厚ソースと絡めても絶品、 ポテトとは思えぬ品と迫力。安倍の中では 可能姉妹が食べるフライドポテトという 異名がつけられた。締めはティラミスと白 ワイン。お腹は限界だったがデザートまで 行かないと。この高級コースは完結しない 。ティラミスはエスプレがしっかりしみて いて甘くて濃い。安倍にとっては甘すぎ だったが、世間一般にとってちょうどいい 甘さなんだとも。安倍はジャンボ虫ケーキ より甘いものは基本的に苦手なのだ。 細かい金額は記録しそびれたが、お会計は 1 万円ほどもちろん安くはないだが全く高くも感じなかった。この店では学びとご褒美と満足感の全てが詰まっていた。見込みのない女の子とのデートで無駄に奢る 1万円よりこの1万円の方が100 倍の価値がある。安倍は心の底っからそう思った。 だがここで事件が発生する。 気づいたる服にティラミスがしっかりと付着していたのだ。どのタイミングでどうしてこれだけの量がついたのか全くわからない。ティラミスが自らの意思で動いたとしか思えない。 高級点ならス一にもちゃんとし付けをして おくべきだ。ついでに言うとお腹がはけて そうなぐらい満腹になってもや動くこと すら困難になった。その結果この後は ほとんどパビリオンを回れなかった。 ティラミスの甘さが服に染みなか心に染み た。とても悲しい気持ちになってその場を 後にし [拍手]
3日間かけて大阪・関西万博を巡り、世界中の料理を本気で食べ歩いてきました。
「美味しい」「高い」「映える」だけじゃない、万博グルメのリアルを本音でレビューします。
今までは、おすすめがあっても口を閉ざしてきました。
ですが、今回はガチでおすすめのところはマジで紹介します。
これから行く人の参考になれば嬉しいです。
あと僕は食べてませんが、セルビアのミートパイが美味しいらしいです。
あとイタリアのキッチンカーのピザみたいなの。
けど僕が行くことをおすすめするのは
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27148962/
阿部が行ったときはオープンしてなかったですが、空いてたら確実に行ってました。
美味しいかどうかは知りません。
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曲：Elektronomia-Breeze [NCSリリース]
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闇からの誘い:https://dova-s.jp/bgm/play19536.html
脳烈サバイバー：https://dova-s.jp/bgm/play16536.html
超頭脳バトル :https://dova-s.jp/bgm/play13971.html
ユーフルカ : https://wingless-seraph.net/
Summer Grass In Sunset：https://dova-s.jp/bgm/play14827.html
音楽：スズキサトシ
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オトロジック(https://otologic.jp)
音楽研究所 http://www.asahi-net.or.jp/~HB9T-KTD/music/musj.html
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Illustration ツチヤサキ https://piapro.jp/t/aVW5
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34 Comments
豚の皮のくだり……笑いすぎて涙が出ました😂最高🎉
おいそし〜
アゼルバイジャンじゃないじゃん
レゴ 笑
観ていて楽しいです😊
イタリアンのあたりは私もフレンチで似たような経験があるので親近感。
ジェラートはぜったい食べたいと思っていたのであべさんも推していて嬉しいです！
笑いすぎて腹が捩れ、とても痛楽しい気持ちになってチャンネル登録した。
面白い❗️豚の皮
豚の皮😂レゴのかたさ😂おもしろい！
もうアベ以外の万博紹介動画は二度と見ないことにした
その場って、職場のその場？
豚の皮の件で声出して笑ったわw
言葉選びが秀逸
阿部にめぐり逢えた事に感謝
今の今まで阿部を知らなかった自分を殴りたい
海外のレートからしたら万博のご飯は安いよ
とにかく笑える
ウチの料理より値段が高いんだねー
もう万博は行かないのですか？
またレゴを食べに行ってください。
どうしたらこんな語彙力が備わるんだ…オススメに出してくれてありがとうYouTube
9月に万博行くかもなのでコロンビア料理食べようかなと思ってたけどレゴを嚙み砕く自信がないのでやめます。
ありがとう阿部。
万博初期はマルタのフティーヤ1000円。万博価格がさらにインフレしてる。今は1個1800円。1400円の時があったんですね。YouTube他の動画によっては1700円の時もありました。ただ、8時台も残っているだけでありがたかった。
ルクセンブルクの串料理がアメリカ発で2300円って、、、、わたしが食べたフティーヤ1800円と同じ気持ちですね。
来月万博に行くのだが、わたしも阿部の虜w
LEGO www
あべ 結婚してくれーまじハマった！！
フティーヤは1,800円、チスクビールは1,400円だった。値段表示が無いのに数人並んで気軽に買っていたのでお腹が空いていた私はつられて買った。後でクレジット売上票の金額を見て、とても悲しい気持ちになった。あべ（さん）は、このコメントを見て、ほくそ笑みが高笑いに変わり、とても嬉しい気持ちになるのではと思う。
豚の皮のくだり面白すぎます笑
文化を食い散らかすなでダブルミーニングになってるの綺麗すぎる
ペローニ ナストロアズーロ 唱えてみたら コンビニで売られてました 調べたら9月9日発売って これは。。。この動画が影響したのでは？と勘繰ってしまいました 大企業を動かす動画笑 マジすごいです
くっそおもろい😂全部神コメントすぎる
マルタの焼きマカロニも一部クソ硬かったｗ 美味しかったけど！
万博行く参考にYouTubeで何気に検索したら、阿部さんにヒット❤
楽しすぎて、声出して笑わせて貰ってます😂
それでいて、ポイントはしっかり紹介して下さってるので、すごく参考になります😄
中毒性ありすぎ！！
レチョナについてくるレゴ（）、9月末時点では小指の先くらいのサイズでした〜
ルクセンブルクはパビリオン自体ががっかりでした。
2時間をドブに捨てた感じ。
阿部は実は芸人なんじゃないの？笑
コロンビアのレチョナの発音が可愛いと思って、その場を後にした
こちらも笑えて、友達にも送りました（笑）特にレチョナのが何度見ても好きです