Visiting Yamagata, Japan for Cherry-picking, Ginzan Onsen/Japan Trip / Solo Female Travel

🔔Please choose your language from the subtitle setting.
*Auto-translation is used for the subtitles.

In this video, I’ll take you to Yamagata, Japan for cherry-picking and visiting Ginzan Onsen. Yamagata has tons of delicious food with local ingredients. I was very happy to discover this place 🙂

——————————————–

Here are some links that help support this channel! ❤️

Want to buy me a coffee?
→ https://www.buymeacoffee.com/travelloveranna

Book your accommodation with HotelsCombined
→https://track.rentracksw.com/adx/r.html?idx=0.14006.15889.952.150291&dna=890463

Book your flight with Vueling
→https://track.rentracksw.com/adx/r.html?idx=0.14006.15889.940.150279&dna=865584

Book your activities with Klook here:
→ https://www.klook.com?aid=41434
Or use our code TRAVELLOVERANNA for a discount on any booking(s) on the Klook website or app!
→ https://www.klook.com

📩 Want to work with me? Send me an email!
→ solofemaletravel16@gmail.com

——————————————–

▼Follow me for travel tips▼
https://www.instagram.com/travelexpertanna/

🚄JR Pass (Cheaper! buy it before visiting Japan)
https://click.jrpass.com/SH5S

🚄Regional Passes
https://click.jrpass.com/SH5V

📲Pocket Wi-Fi
https://click.jrpass.com/SH5T

＊Bonus points for Mariott credit card (Max. 45k)＊
http://amex.jp/share/fpa9B?XL=MNANS

▼My Gadget▼
dji pocket 2 sunset white
https://amzn.to/3MHYEpu

Vlogcam ZV-1
https://amzn.to/3LvCR47

＊Timestamps＊My First Time Visiting Yamagata, Japan
00:00 Intro
00:27 Tendo station
00:52 Yamadera station
01:32 Mine no Ura/Tarumizu Iseki
04:55 Lunch at Yamatake
07:44 Cherry picking at Jinmachi Ringo Lab
09:48 Ginzan Onsen
11:14 Shirogane Falls・Senshin Gorge
12:09 Silver Mine Cave
12:40 Ginzan Onsen in the evening
13:36 Kaneyama machi
15:26 Kura Café
18:44 Ushiwatari River
20:22 Maruike-sama Pond
21:30 Lunch at Omatsuya
28:50 Sanno Club
32:02 Shonai Airport
32:33 Bonus footage

#asmr #japan #EnglishSubtitles #SoloTravel #yamagata #travel

مرحبا، أنا آنا. كيف كان أسبوعك؟ أنا هنا في ياماجتا، اليابان:) زيارتي الثانية هنا. سآخذك إلى العديد من المواقع مثل قطف الكرز ومنتجع غينزان أونسن. أنا في محطة Tendo ومدينة Tendo هي أكبر منتج لقطع shogi وLa France في اليابان! يمكنك مشاهدة فن قطع الشوجي في محطة تيندو. استأجرنا أنا وصديقي سيارة لرحلة ياماغاتا لمدة يومين هذه المرة! نحن نتجه إلى محطة Yamdera، والتي تستغرق حوالي 20 دقيقة من محطة Tendo. وصلنا إلى محطة ياماديرا. بناء هذه المحطة مذهل. ياماديرا هي واحدة من الوجهات السياحية الأكثر شعبية في ياماغاتا، وهناك منطقة أخرى في المدينة تسمى "أوراياماديرا"! أو "Mine no Ura" يُقال إنه المكان الذي تصور فيه Jikaku Daishi Ennin، مؤسس Yamadera، فكرة Yamadera. وتستغرق المسافة من محطة ياماديرا إلى موقف سيارات Mine-no-Ura وTarumizu Ruins حوالي 5 دقائق بالسيارة. بعد وقوف السيارات، تحتاج إلى الصعود قليلاً للوصول إلى نقطة البداية. هناك سكة حديدية وقد يأتي قطار، لذا كن حذرًا! لافتة تشير إلى أطلال تاروميزو تصل إلى "سينجوين كانون"، مدخل ماين-نو-أورا. الصورة الرئيسية المحفوظة في سينجوين كانون هي تمثال خشبي واقف لسنجو كانون، يُقال إنه من صنع جيكاكو دايشي، لكنه مُكرّس حاليًا باسم تمثال سري. يمكنك استعارة هذه العصا لتسلق التل. يمكنك أخذ قسط من الراحة هنا قبل/بعد التسلق. في منطقة الاستراحة هذه، يمكنك شراء الخرز الحجري الطبيعي، وكتب الختم الأحمر، وما إلى ذلك. وسأستعير هذه العصا في حالة حدوث ذلك. هذه علامة تحذير ضد الدببة! ويبدو أنك قد ترى القرود أيضًا. لقد كنت متوترًا بعض الشيء ولكني لم أر أي شيء في النهاية xD إنه اتجاه واحد فقط، لذلك لا أعتقد أنك ستضيع هنا. إنها مليئة بالأيونات السالبة ومهدئة حقًا… لقد رأيت بعض النقعات، فمن الأفضل أن تأخذ هذه العصا معك. وبعد المشي لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ستشاهد أطلال تاروميزو. يبدو أن الأمر انتشر على نطاق واسع حول هذا المكان وزاره الغربيون بشكل خاص قبل فيروس كورونا. نقطة قوة مخفية في المعبد الجبلي لا يعرفها إلا من يعرفها. يرجع شكل خلية النحل إلى التآكل الناتج عن الماء، كما أن السطح الصخري الضخم وبوابة توري غامضان حقًا! إذا ذهبت أبعد قليلا، فسوف تصل إلى مكان يشبه الكهف يسمى أطلال إنينجوكو. هنا كان Jikaku Daishi Ennin يخطط لمفهوم معبد Risshakuji. حتى عصر تايشو (1912-1926)، يقال أن شوجينجا كان يزور موقع إنينجوكو هذا…! هناك تاروميزو فودو، وإذا نظرت عن كثب بين الصخور الكبيرة، سترى فودو ميو محفورًا! هناك العديد من الأماكن التي يمكنك زيارتها في أوراياماديرا، واليوم سنذهب إلى صخرة يوميباري. "الصخور السبعة" تشير إلى قمة جبل تصطف على جانبيه سبع صخور، ويمكن رؤيتها من الجانب الآخر. المنظر مذهل من Yumibari Rock. الجو غائم ولكنه أفضل من المطر. واللون الأخضر جميل! لا تسقط من هنا. من السهل النزول إلى الأسفل xD أعد عصا المشي إلى الدلو لاستخدامها. شكراً جزيلاً! اكتشفت لاحقًا أنه إذا عانقت بوابة توري هذه وهتفت "محظوظ" 10 مرات، فإن الجانب الأيمن سيجلب لك الحظ في الحب والجانب الأيسر سيجلب لك الحظ في المال! لا تنسى أن تفعل ذلك! وبعد التمرين الجيد، شعرت بالجوع وتوجهت إلى "ياماتاكي". استغرق الأمر حوالي 20 دقيقة للوصول إلى هنا من Mine no Ura. كان المبنى في الأصل عبارة عن متجر كيمونو تم تجديده، وكل من الحديقة والمطعم جميلان! إنهم يشترون الحنطة السوداء البنية من المزارعين المتعاقدين، ويتم إزالة وطحن كمية الحنطة السوداء المستخدمة كل يوم فقط! سيتم إغلاقه عندما يتم بيعه. يمكنك الدخول بعد خلع حذائك. تصميم المنزل ذو ذوق جيد، ويمكنك التقاطه في أي مكان بشكل مثالي. لديهم 28 مقعدًا فقط ويمتلئون بسرعة. يرجى الاستمتاع ليس فقط بالسوبا ولكن أيضًا بالعروض. المالك مشغول ولكن من الممتع التحدث معه. السوبا الباردة من Citrus Sudachi هي قائمة محدودة اعتبارًا من شهر يونيو. السوبا مع الطماطم المجمدة والجامون تبدو لذيذة أيضًا! أثناء الطلب…. أوه!! هذا هو الشوبك الذي استخدمه إمبراطور اليابان! في عام 1992، قام الإمبراطور، الذي كان ولي العهد في ذلك الوقت، بتجربة صنع معكرونة السوبا في إحدى الفعاليات. يمكنك رؤية سلع شوغي ودمى كوكيشي بالقرب من المدخل. لم يسبق لي أن رأيت هذا النوع من كوكيشي. لنبدأ مع السوبا الباردة من الحمضيات سوداتشي. Sudachi يجعلها حامضة قليلاً وخفيفة. قد ترغب في الحصول على هذا، خاصة في فصل الصيف الحار. أضف بعض زيت الزيتون إذا أردت. يصبح أكثر اعتدالا. إنها سوبا موسمية (يونيو – سبتمبر) وهي سوبا مع الطماطم المجمدة والجامون. لقد كنت مهتمًا جدًا بهذا أيضًا، لذلك قررت مشاركته مع صديقي. هذه أيضًا قائمة محدودة تحتوي على طماطم لذيذة يختارها المالك بعناية. الطماطم حلوة جدا! أنا أحب كلاهما ولكني قد أفضل هذا السوبا. اعتمادًا على التوافر، قد لا تكون هذه السوبا متاحة، لذا يرجى ملاحظة ذلك. أنميتسو للتحلية أضف بعض العسل الأسود فوقها، لم يكن هذا حلوًا وجيدًا جدًا 🙂 بعد الغداء، وصلت إلى Kamimachi Ringo Lab. بالحديث عن ياماغاتا…الكرز! تنتج ياماغاتا أكبر كمية من الكرز في اليابان. هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بقطف الكرز 🙂 4200 ين للبالغين و2200 ين للأطفال مقابل قطف الكرز في الدفيئة (كل ما يمكنك تناوله لمدة 20 دقيقة) فلنفعل ذلك 🙂 ربما هذه هي المرة الأولى التي أدخل فيها الدفيئة …؟ دافئ جدا. "برعم الزهرة سيخرج… إذا كسرت هذا، فلن تحصل على الكرز في العام المقبل. عندما ينخفض ​​الكرز، يمكنك التقاطه بسهولة. ويرجى الاستمتاع بالكرز." يوجد في هذه الدفيئة 3 أنواع من الكرز. هذا هو بنيشوهو. لم أسمع بهذا النوع من قبل لكنه يبدو لذيذاً جداً. Benishuhou أكبر قليلاً من أنواع الكرز الأخرى وهو جيد جدًا 🙂 لا أستطيع اكتشاف تناول xD Satonihiki فهو جيد أيضًا، لكني أفضل Benishuhou. لديهم طن من الكرز لطيف معلقة. ظللت أختار 3 أنواع مختلفة من الكرز وأتناولها. بالمناسبة، لا يمكنك اصطحابهم معك إلى المنزل. يرجى الانتهاء من أكلهم هنا. جميع أصدقائي لم يعرفوا شيئًا عن بينيشوهو، (لأن ساتونيشيكي مشهور جدًا) ولكني أود منك تجربة هذا الكرز هنا. نابليون لديه حموضة قليلا. لكن بعض الناس يفضلون هذا الطعم. الوقت يمر بسرعة وتمت عملية قطف الكرز الممتعة. إذا قمت بزيارة ياماغاتا، يرجى القيام بقطف الكرز 🙂 بعد قطف الكرز، دعنا نتوجه إلى ينابيع غينزان الساخنة. (حوالي 50 دقيقة بالسيارة) في الطريق إلى منتجع غينزان أونسن، رأيت قوس قزح جميل! يتمتع منتجع Ginzan Onsen بأجواء تشبه أجواء Spirited Away. أحد منتجعات الينابيع الساخنة المفضلة لدي بمناظره القديمة. يمكنك رؤية مياه الينابيع الساخنة تخرج، لكن كن حذرًا لأنها ساخنة. إنه منظر فريد للمدينة مع لمسة من رومانسية تايشو. لم أر هذا المكان للمشي على الأقدام من قبل. لقد وصلت إلى هنا في المساء، ولكن قد ترى العديد من الأشخاص حسب الوقت. لقد رأيت العديد من الأشخاص يقومون بجولات من قبل… جميع الفنادق اليابانية لطيفة للغاية. Kosekiya…التصميم الخشبي جميل. ويمكنك مشاهدة طريقة البناء التقليدية “النجارة” في أعمدة صالة الردهة! هذا هو Notoya: يبدو وكأنه مشهد من فيلم Spirited Away. إنها فنية للغاية حتى أن اليابانيين يتساءلون عن كيفية صنعها. إلى شلالات شيروجاني، وسانشينكيو، وكهف منجم الفضة إنزاوا. ومن الأفضل زيارتهم قبل حلول الظلام. شلالات شيروجاني: شلالان في منتزه شيروجاني يقعان في نهاية منتجع غينزان أونسن، يتدفقان بشكل جميل. هناك أشجار جميلة حولها. (الخريف جميل أيضًا) المشي أكثر إلى كهف منجم سيفر. إنه مصان جيدًا ويحتوي على ممشى خشبي، لذا يمكنك المشي على طول وادي النهر! إنه مريح للغاية. وهي قوية جدًا في نفس الوقت. الكلمات لا يمكن أن تصف كم هو جميل. كهف منجم الفضة: تم استخراجه منذ فترة موروماتشي، وكان أحد مناجم الفضة الرائدة في فترة إيدو. في ذروته، كان يطلق عليه أحد أكبر ثلاثة مناجم للفضة إلى جانب إيوامي غينزان في شيمان وإيكونو غينزان في هيوغو. الدخول مجاني وتمت إضافة جسر للمشاة عبر الواجهة الصخرية السوداء مع مرافق الإضاءة. الصمت الخلاب والهواء البارد، حتى في فصل الصيف، قد يجعلك تشعر وكأنك في عالم آخر. إذا كنت ترغب في الاستكشاف، قم بالزيارة هنا من منتجع غينزان أونسن. يصبح الجو باردًا مع حلول الظلام. أخذ حمام للقدم يجعلك تشعر بالدفء. أفضل وقت لالتقاط صور الحنين إلى منتجع غينزان أونسن هو في المساء. عندما تنتظر مرور الوقت، يمكنك التقاط صورة كهذه. إنه أفضل وقت لجينزان أونسن. الفن المعاصر جميل، لكن أعتقد أن هذا النوع من المناظر الطبيعية يجب الاعتزاز به. إنه مكان تشعر فيه حقًا وكأنك سافرت عبر الزمن إلى الوراء! اليوم الأول في يامغاتا على وشك الانتهاء الآن. كان الكثير من المرح! يبدأ اليوم الثاني من كاناياما ماتشي. (على بعد ساعة واحدة من منتجع غينزان أونسن) تشتهر مدينة كاناياما بإنتاج أرز كاناياما. يوجد منزل على طراز كاناياما يهدف إلى "التقدم بشكل جميل" باستخدام أرز كاناياما والجدران البيضاء. هذا مقهى كورا (مستودع) سأزوره لاحقًا قريبًا. يقع مقهى تديره شركة Kaneka Corporation، وهي شركة غابات وبناء، في الخلف. جمال مذهل من الخارج من الصعب العثور على منزل بمثل هذه المساحة الكبيرة. هذا هو صالون كاناياما ماتشي كوريو بوستو: مثل جيبلي! عندما يفتح، يمكنك الذهاب والتحقق من الداخل. يوجد في كاناياما ماتشي مباني وحدائق جيدة الصيانة. على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام، توجد قناة زراعية تسمى السد الكبير المصنوع من الحجر. في شهر أبريل تقريبًا، أقاموا حدثًا لإطلاق سراح نيشيكيغوي! لقد وجدت بعض…! يجب أن تكون المياه نظيفة… وكل سمكة شبوط تنظر في نفس الاتجاه. إنه لطيف هنا. يزور العديد من الأشخاص مدينة كيوتو لرؤية هذا النوع من المناظر، لكن العديد من المناطق في اليابان لديها وجهة نظر مماثلة. هناك العديد من الأماكن التي لا أعرفها بعد ولكني أحب زيارة مثل هذا المكان. سأزور مقهى كورا بعد استكشاف كاناياما ماتشي. هناك العديد من الأماكن الجيدة في ياماغاتا ولكني أنصحك بزيارة مقهى كورا. خارج المقهى. لديهم متجر محدد في الأمام. عندما تدخل إلى الداخل… واو… إنه جميل جدًا. إنه مثل مشهد من توتورو. هذا ليس مستودعًا، لكنه جميل جدًا لدرجة أنني اعتقدت في البداية أنني سأمتلك مقهى في الموقد. هذا ليس منزلاً عادياً… قم بالمشي أكثر في الداخل… يمكنك رؤية مدخل مقهى كورا. هل تصدق أنه كان مستودعا…؟ يمكن أن تكون غرفة في شقة. إنها فسيحة ولطيفة. أعتقد أنني أستطيع العيش هنا xD في مقهى كورا هذا، عليك أن تدفع مقدمًا. والسبب في ذلك هو أننا "نريدك أن تستمتع بهذه المساحة بقدر ما تريد". مساحة تريد حقًا البقاء فيها إلى الأبد. العديد من المواقع التي أريد التقاطها في هذا المقهى . هذه قائمة. أنها بأسعار معقولة جداً. مجموعة كعكة ومشروب: 700 ين على ما يبدو أن هذا الطبق والصينية خرجا أيضًا من المستودع. ومن المثير للدهشة أنها لم تتلاشى… الكعكة رقيقة ولذيذة للغاية. هذا المقهى مفتوح فقط يومي السبت والأحد (العطلات)! من الممتع رؤية هذا جيدًا. كنت أشعر بالفضول بشأن هذه المظلات التي لا يمكنك رؤيتها إلا في مانغا xD وقد أحضروا هذه المظلات الجميلة التي يمكنهم استخدامها. يمكنك الذهاب إلى المتجر المحدد من خلال هذا الباب الصغير. انها جميلة هنا. تصميم متطور وتخطيط واختيار العناصر التي لم أتمكن من القيام بها. ماريميكو! هناك سيراميك وعناصر أخرى لفنانين من محافظة ياماغاتا. أنا أحترم شخصًا لديه هذا الشعور الرائع بالأناقة. مجرد النظر إليها مُرضٍ جدًا (لا ينبغي عليك ذلك، لكنها جميلة). لديهم بعض كريم اليد من فرنسا والشوكولاتة السويسرية وما إلى ذلك! أتساءل كيف يمكنهم العثور عليهم… هذا المتجر مغلق يومي الاثنين والثلاثاء. لقد كان حقًا مشهدًا جميلًا لكاناياما ماتشي ومقهى مستودع جميل. لنقم بزيارة نهر أوشيواتاري ومارويكي-ساما بعد ساعة واحدة بالسيارة. نهر أوشيواتاري: المياه صافية للغاية. نهر أوشيواتوجاوا هو نهر صغير يبلغ طوله حوالي 4 كم ويتدفق على طول حافة صخور الحمم البركانية في جبل تشوكاي. ما يقرب من 100٪ من مياه النهر هي مياه الينابيع التي تتدفق من شقوق الصخور وبين الحجارة. ويقال إن معدل التدفق يبلغ 24 طنًا/دقيقة. درجة حرارة الماء ثابتة تقريبًا عند 11 درجة مئوية طوال العام وشفافيته عالية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن رؤية مجموعة من الغاطسات وأزهار بيضاء صغيرة تتفتح في أوائل الصيف. تعيش هنا أيضًا أسماك السكولبين والأسماك الأخرى، ويأتي سمك السلمون في الخريف. لا أستطيع أن أتخيل أن سمك السلمون يأتي هنا. أوه…! الجو مشمس الآن. مثالية لمارويكي-ساما يُقال إن مدينة يوسا هي كنز لمياه الينابيع، حيث تنتشر الينابيع والآبار ذات النافورات في جميع أنحاء المدينة. يخزن بركان تشوكايسان الماء مثل الإسفنج في شقوق الحمم البركانية التي تتراكم تحت الأرض. لم يسبق لي أن رأيت هذا النبات. إنهم يفضلون الطقس البارد. وفي شمال اليابان، توجد في الممرات المائية والأنهار. المكان التالي هو Maruike-sama. آمل أن أتمكن من رؤية اللون الزمردي منه! هذه هي مارويكي-ساما (البركة). جميل! سطح الماء الأخضر الزمردي، المحاط بالأشجار الكثيفة، غامض. يقع ضريح مارويكي، الذي إلهه مارويكي ساما، على ضفة البركة. يمكنك رؤية ضريح آخر هناك أيضًا. "Maruike-sama" هو الاسم الشائع للضريح، والذي يُطلق عليه رسميًا "ضريح Maruike"، وهو الضريح الأخير خارج مباني ضريح Chokai-san Omatoyojin. تم تبجيل البركة نفسها كشيء مقدس منذ العصور القديمة. وفي عام 2008، تم تصنيفها كموقع تاريخي وطني. يبلغ قطر مارويكي-ساما حوالي 20 مترًا وعمقها 3.5 مترًا، وتحتوي على مياه ينابيع بنسبة 100% تقريبًا، ويمكنك رؤية مياه الينابيع مع الرمال المتدحرجة في قاع البحيرة. هل تستطيع ان تراه؟ كما أن درجة حرارة الماء هنا ثابتة تقريبًا عند 11 درجة مئوية، ويقال إن الأشجار المغمورة في البركة لم تتحلل! لقد كنت سعيدًا جدًا برؤية Maruike-sama تحت الشمس 🙂 غداء اليوم سيكون في Omatsuya. (على بعد 30 دقيقة) مكتوب… مكان لوقوف السيارات للمنازل!! واو…يحتفظون بها كما كانت. البوابة ذات السقف المصنوع من القش جميلة. أستطيع أن أتخيل أنه من الصعب الحفاظ عليها بهذه الطريقة. بعد المرور من هذه البوابة توجد مساحة كبيرة ومنزل قديم يقف في الخلف. هذا ليس المبنى بعد… في الخلف. المنازل في ياماغاتا كبيرة جدًا… هناك سيارة قديمة… ربما هي مرآب للسيارات. أستطيع أن أرى أشياء كثيرة لم أكن أعرفها وهي ممتعة. الحديقة اليابانية والبركة أمام المنزل كل شيء يشبه الرسم. ولديهم بعض الكارب! دعونا نتحقق من الداخل. واو…لم أرى منزلاً كهذا من قبل. هذا عمره 170 سنة تم تجديده وتحويله إلى مطعم! هذه الأشياء لا يمكن العثور عليها في منزل عادي xD إنه مطعم ولكنه مثل المتحف. إذا كنت من منطقة كانساي أو منطقة أخرى، فسيتم نقلك. أنا متحمس للطعام! لست متأكدًا مما إذا كان هذا أيضًا موقدًا… اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت مخطئًا. يمكنك شواء الخطمي هنا. منذ شهر مايو، تم أيضًا عرض كابوتو (خوذة المحارب الياباني). دعنا نتناول الغداء في غرفة التاتامي هناك العديد من الأشياء التي يمكنك رؤيتها حتى قبل الذهاب إلى غرفة التاتامي. تبدو دمية الساموراي هذه وكأنها تتحرك الآن. غرفة التاتامي فسيحة للغاية. يمكنك رؤية الحديقة والبركة التي رأيتها في الخارج. فقط تخيل أنك تعيش في منزل مثل هذا وتتمتع بهذا المنظر… رائع هذه المرة، سأحصل على دورة تسوكي الموسمية (4290 ينًا) (الحجز مطلوب). لقد فوجئت جدًا بمدى سهولة الوصول إليها في النهاية. يمكنك شرب الساكي من وعاء الخيزران. وبما أن المياه نظيفة، فإن الأرز والساكي في ياماغاتا لذيذان. "هذا هو عصير البرقوق فاتح للشهية، غير كحولي. هذا هو بانكي ميسو أمامك. الساشيمي هو سمكة مسطحة طبيعية من شونايهاما، والوسط عبارة عن سمك الدنيس مع سوشي كينومي. له بعض نكهة الزيتون. أودو مع طحينة السمسم، سمسم التوفو، ونشا جذر السرخس المسلوق." بقية عيدان تناول الطعام هي ورقة الكاميليا. الأطباق جيدة جدًا. قم بإحماء بانكي ميسو (برعم الزبدة ميسو) قبل تناوله. هناك العديد من الأطباق التي أتناولها لأول مرة. تتوفر الأطباق الموسمية من المكونات المحلية الموسمية وكذلك أطباق إيروري ياكي. "هذا هو التوفو. نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الماء، فإنه سوف يلتصق بالشبكة إذا تم وضعه على الشبكة من البداية. لذا، قم بلصقه على النهاية في البداية. جفف كلا الجانبين، ثم ضعه في الأعلى واخبزه." تناوله مع هذا الميسو، إليك أسياخ تسوكوني، وتارو، وتاما-كونياكو ! عندما تكون دافئة، يمكنك الحصول عليها. اخبز هذا أولاً أيضًا. إنه يخبز بسرعة، لذلك اقلبه. هذه هي براعم الخيزران التي تسمى خيزران تشوكاي. قم بشوي خيزران تشوكاي حتى يتحول الجلد المحيط به إلى اللون الأسود، ثم انزع الجزء الخارجي من الجلد، وقدمه مع الملح! وأخيراً، هنا الإسكالوب. ضع القشرة بأكملها في الأعلى وقم بشويها. أضف صلصة الصويا هذه قريبًا. عندما تغلي، اقلبيها. عندما تتناوله، يكون ساخنًا، لذا أحضره إلى طبقك بالملقط." سأبدأ بالتوفو. اليام حلو جدًا. من الممتع جدًا شواؤه بنفسك. كل سيخ لذيذ. أنا متأكد الجميع يحب هذه الدورة التوفو طري وجيد. لم يسبق لي أن رأيت هذا الخيزران من قبل، ويسمى هوسوداكي. اعتقدت أنه هليون في البداية. لم أكن أعرف كيف أقشره…ولكنني الآن بصراحة ، أنا لا أحب الخيزران العادي ولكني أحب حقًا براعم الخيزران هذه! كما أن أصدقائي المحليين لم يعرفوا شيئًا عن هذا الخيزران… مثير للاهتمام "اللحم السفلي هو شريحة لحم البقر ياماغاتا والجزء العلوي عبارة عن شرائح . هذا هو بنكي-ميشي، الذي يتم تقديمه في الأعلى ومشوي قليلاً. من فضلك اغمس اللحم في البونزو المبشور واستمتع." سأقوم بشويها الآن. كل طبق مثير للاهتمام للغاية. لم أكن أعرف شيئًا عن بينكي-ميشي. لف كرة أرز ملطخة بالميسو مع الخضار المخللة وشويها لذيذًا. هيا بنا لدي لحم بقر ياماغاتا… ناعم جدًا ويذوب في فمي. بينكي-ميشي، طبق أرز تقليدي في منطقة شوناي. نوع جديد من كرات الأرز المشوية ذات المذاق اللذيذ معكرونة السوبا المصنوعة يدويًا من أوماتسويا، خفيفة وجيدة للنهاية. أدركت أن ياماغاتا غنية بالمأكولات البحرية من البحر والجبال! وتفاجأت أيضًا بأنني أستطيع الاستمتاع ببراعم الخيزران، وهو ما لا أحبه، هههه بينما كنت أتناول الغداء ، سمعت نعيق الضفادع. الأمر الذي هدأني ولم أتمكن من رؤيته، ولكن أعتقد أنه يختبئ في مكان ما ويغني. آخر مكان في رحلتي إلى ياماغاتا هو سانو كورابو (حوالي 20 دقيقة بالسيارة) . ملكية ثقافية ملموسة مسجلة في اليابان، سانو كورابو، مطعم ريوتي (مطعم على الطراز الياباني) تم بناؤه عام 1895، وهو معلم جذب سياحي جديد وموضوع ساخن للنقاش بعد حوالي 130 عامًا! تم تصميم المنشأة للتعريف بثقافة الريوتي وتاريخ ساكاتا. المتحف مفتوح من الساعة 9:00 إلى 17:00 ورسوم الدخول هي كما يلي دعونا نتحقق منه بعد خلع حذائي. هذا هو كاسا فوكو: زخرفة معلقة تقليدية من فترة إيدو في مدينة ساكاتا، محافظة ياماغاتا. هنا، لا يعرضون الحلي المعلقة فحسب، بل لديهم أيضًا ورشة عمل عملية (الحجز مطلوب). تقع منطقة المعرض في الطابق الثاني. إن Kasafuku (الحلي المعلقة) جميلة جدًا، لذا ألقِ نظرة عليها. يمكنك رؤية الكثير من كاسافوكو. ويتميز كاسافوكو بتزيين مظلة (مظلة) بستارة حمراء تعرض تحتها أشياء مصنوعة، ولكل منها معنى خاص بها، مثل صحة الطفل أو سعادة أحد أفراد الأسرة. ويقال أن تحت المظلة كان يعتبر مكاناً مقدساً تسكن فيه الروح وكان رمزاً للإيمان. يبدو أن جذور كاسافوكو يمكن إرجاعها إلى تكريس المظلات. إلى الأضرحة والمعابد وقاعات كانون حيث كانت شوق النساء تحميها المظلات. هذه الغرفة فسيحة جدًا ويمكنك رؤية الكثير من Ksafuku. من الصعب أن نتخيل أن النساء يضعن قلوبهن وأرواحهن في كل غرزة، متمنيات الرفقة والازدهار والصحة الجيدة والسعادة لأطفالهن وأسرهن. عند النظر إليها عن قرب، يمكنك أن ترى أن العمل التفصيلي دقيق للغاية. كل Ksafuku له معنى مختلف. يمكنك رؤية الشرح باللغة الإنجليزية. هل وجدت أي Ksaafuku تريد؟ يبدو أن هناك هذا النوع من الحرف اليدوية. العديد من الأنواع المختلفة! التفسيرات مفصلة للغاية وشاملة. سأشعر أن هناك الكثير من العمل الذي أحترمه لأولئك الذين يمكنهم القيام بذلك. أتساءل كم عدد الأشياء التي يمتلكها هذا الكاسافوكو…؟ كانت هناك دمية تسمى "ساكاتا نو هينا-أسوبي" في الجزء الخلفي من الغرفة، والتي كانت تشبه دمية هينا ولكن كان لديها مومس مثل أوتشيوري-هينا. هذه ليست كاسافوكو ولكنها جميلة. لقد انتهت رحلتي إلى ياماغاتا…الوقت يمر سريعًا! يمكنك الزيارة هنا لليلة واحدة فقط، لكن أنصحك بالبقاء هنا لأكثر من ليلتين. هناك بعض الرحلات الجوية المباشرة بين هانيدا وشوناي. إذا قمت بزيارة ياماغاتا من منطقة مختلفة، فاستخدم مطار ياماغاتا. لدي بعض اللقطات الإضافية لك. استمر بالمشاهدة! عند السفر، من الممتع شراء بعض الهدايا التذكارية. توقفت عند متجر في المحطة. سأحاول تجربة بعض الأطعمة التي وجدتها على الإنترنت. هذا يبدو وكأنه وجبة خفيفة تقليدية. لا أستطيع أن أتخيل ما هو… رقم 5 هو نوشي أومي (5 قطع، 600 ين) يوجد أيضًا نوشي-أومي من متجر الحلويات الياباني العريق نوشي-أومي هونبو-ساتويا! انها مثل هلام… لينة جدا. المكون الرئيسي هو البرقوق الناضج بالكامل من محافظة ياماغاتا، والذي يمنحه طعمًا حلوًا وحامضًا. رقم 4 هو تذكار كلاسيكي، كعكة حليب نيهون سيكيو أوشيدوري (8 كعكات، 216 ينًا). فهو غني بالبروتين المشتق من الحليب والكالسيوم، ويقال إنه "حليب للأكل"! إنها حلوى الحليب صعبة المذاق ولطيفة بعض الشيء. أعتقد أن الأطفال سوف يحبون ذلك! رقم 3 هو بقسماط سيبرت فرنسا (6 أكياس، 590 ين) ؟ لكنني اشتريتها لأنها تبدو وكأنها وجبة خفيفة شعبية! سواء كنت تشعر بالياماغاتا أم لا، فهي زبدانية ولذيذة! المركز الثاني والمركز الأول متساويان تقريبًا..! بسكويت الأرز من Sagaeya يمكنك شراء هذا من S-PAL Yamagata! إنه لذيذ جدا! لا أستطيع التوقف! رقم 1 هو ياماغاتا شيري كيرارا (6 قطع، 691 ينًا) حلوى الجيلي باستخدام كرز ياماغاتا الكامل (كن حذرًا من البذور) يحتوي على الكرز في شراب وله حلاوة أنيقة وطعم بارد ومنعش! يقولون أن مذاقها أفضل إذا قمت بتبريدها لمدة ساعة أو ساعتين قبل تناول الطعام. احصل عليها مع لدغة واحدة! انه جيد جدا. كيف كانت الرحلة إلى ياماغاتا؟ لقد كانت صورة غير معروفة بالنسبة لي! ولكن عندما أتيت إلى هنا، وجدت أنه مكان جميل حقًا وكان الطعام لذيذًا ومليئًا بالانطباعات! يرجى الحضور إلى ياماغاتا خلال عطلة نهاية الأسبوع إذا كنت ترغب في الزيارة. سوف تعجبك. شكرا لك على مشاهدة هذا مرة أخرى. نراكم بعد اسبوعين 🙂