Mastodon
Alo Japan
Travel

🇯🇵 Steakland Kobe Wagyu Beef. Jak wygląda przygotowanie i podanie najlepszego steku



Wołowina Kobe to wyjątkowe, luksusowe mięso, które pochodzi od japońskich krów z gatunku Wagyu.
Aby zapewnić odpowiedni przyrost tłuszczu zwierzęta pojone są piwem, które wzmacnia ich apetyt, a dodatkowo równomiernie rozprowadza tłuszcz w tkankach mięśniowych.
Dodatkowo, rolnicy własnoręcznie masują bydło przy użyciu sake, dzięki czemu mięso ma wyjątkową, marmurkową teksturę, a tłuszcz jest kremowy i pyszny. Hodowcy w tym celu nabierają odpowiednią ilość alkoholu i wypluwają ją bezpośrednio na zwierzę, a następnie wmasowują specjalnymi rękawicami zrobionymi z trawy. Aby zapewnić krowom jak najlepsze warunki są hodowane całkowicie bezstresowo, a ich żywność jest certyfikowana i całkowicie ekologiczna. Podaje się im zboża, ziemniaki, ryż i rośliny strączkowe.

@kuchniamarzenyijarka
@Gotowaniejestproste

Link do restauracji
https://steakland-kobe.jp/en/

Wszystkie nagrania i film są mojej produkcji.
Nieautoryzowane użycie jest niedozwolone
Film jest chroniony prawem autorskim i należy do serwisu Mro.Channel

All recordings and the film are produced by me.
Unauthorized use is not allowed
The video is protected by copyright and belongs to the Mro.Channel website

35 Comments

  11. @MaciejV

    Super materiał, gratuluję podróży. Wołowina z Kobe musi smakować super, pozdrówki

  14. @PrzygodyStarskiego

    Cześć Paweł 🤜🏻🤛🏻
    Mistrz patelni w akcji 😉
    Nie musisz mnie przekonywać, wierzę, że było smacznie 👌🏻🤤
    Najlepsze pozdrowienia 👍🏻👍🏻👍🏻

  15. @WojciechZawada1

    Moja waga jest w normie lecz patrząc na to jedzonko obawiam się że jedna porcja byłaby za mało 😉 Szkoda że nigdy tam nie będę ;-( Trzymaj się 🙂

  19. @STRABSEN

    Chetnie bym spróbował, ale wierzę na słowo, bo raczej nie wybiorę się do Japonii. Jestem jedynie ciekawy, czy krowom smakuje piwo, bo widziałem, jak się je zmusza do picia tego piwa. Nie wyglądało to bezstresowo. 🤔Pozdrawiam. 😀

  24. @SylwiaK-BB

    Ile oni smarża to wołowinę? Bo w domu jak jej nie przydusze z 50 min po przykryciem to twarda. A tu widzę szybko. Może ją czymś wcześniej nasaczaja? Ciekawe 🤔

Write A Comment