After enjoying a wonderful Japanese-French fusion dinner at Sanso Amanosato ryokan (山荘 天の里), we were treated to a very nice Western/Japanese breakfast the following morning. Sanso Amanosato is a small luxury Auberge resort with just 8 rooms that is located in Shimoamano, Katsuragi, Wakayama Prefecture (和歌山県かつらぎ町下天野.) The restaurant there is called Restaurant -Ville Natale- (レストラン ヴェルナタール.)
三素アノ里での 朝食でこんなようにうんちょっとこれ たたたっ ててよろしいです かタンスみたいなんやな [音楽] これ あどうぞデが なくこういうあの 里山荒屋さんから車で30分 ぐらい離れたところの和歌山県桂木って いう場所にこれなんですかまこれから説明 するれさせていただいますはいこちらあ すいませあちらで 説明あの声が入るようまずまずこちらから あこちらからご説明させていただきますね で卵の上にはですねこちらキャピアを添え させていただいておりますはいフンは こちら焼き立てご準備させていただいて ますこちらにオレンジとブルーベリーの マーマレードございますのでこちらもお 好みにかけてお召し上がりくださいませ はいでこちらのサラダにはですねオリーブ オイルとここのよく問えるジャバラという 関ななんていうジャバラジャバラはい ちょっと柑橘系のよくここら辺で取れる もののえちょっとサミなるえドレッシング に仕上げさせていただきますこちらも集古 シとお好みでを召し上がりくださいませ はいはいこちら楽しみでこれこのあげてあ あこちらですねこちらあのちょっとあの コロッケのような感じでクロケット甘の前 を使いましたクロケットおちびさせて いただいてますでこちらが急ヶ月熟成させ ていただいた生ハとでこちらがトントン 木場いうところで取れましたベーコンの ソーセージをさせていただいております はいでこの真ん中にあるのははいえっと こちらがですねサのエスカベッシュ エスカベッシュうんでこれこちらが室有 野菜のローストをさせていただいており ますえっとカにそうですねカにえっと芋芋 とはいとあと ええあるですごめんなさい忘しましたなの かはいえちょっと確認しはい ごんさせい はいもしできればあの方にも一度説明して もらっていいです かいただき ますこれはクジラのベーコンですあそう ですそ変更させていただいてますのではい