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I ate Okinawan specialty Soki Soba at Daiichi Makishi Public Market.
Soba noodles with large pork spare ribs.
The flavor of the soup stock was very good and it was very delicious.
It’s very light so you can eat it in one go.
I think it is a representative dish of Okinawa, so if you come to Okinawa, please try it!
Daiichi Makishi Public Market location
https://maps.app.goo.gl/YGxJLuV5VvCZZjZn6
第一牧志公設市場で沖縄名物のソーキそばを食べてきました。
大きな豚肉のスペアリブが入ったそばです。
出汁の味が利いていてすごくおいしかったです。
とてもあっさりしているので、ペロリと食べられます。
沖縄を代表する料理だと思いますので、沖縄に来たらぜひ食べてみてください！
第一牧志公設市場の場所
https://maps.app.goo.gl/YGxJLuV5VvCZZjZn6