預約極困難的米其林！開箱最奢華蔬食饗宴，主廚農田150種蔬菜現摘現做！｜Villa AiDA【Liz 美食家】

一日來回東京和歌山聽起來很瘋狂，但我真的這麼做了，就是為了小林主廚這一餐啊。
Villa AiDA 料理以蔬菜為核心，產地就來自餐廳旁的菜園，都是小林夫妻自種的喔～
看影片就知道我有多讚嘆，搭飛機專程前往絕對值得！

0:00 挑戰東京和歌山一日來回
1:25 現採現煮 菜園就在餐廳旁！
3:15 小林主廚－蔬菜的魔法師？香料的指揮家？
4:30 最高境界的開胃毛豆：脆、嫩、鮮
7:05 基底的暖香的橄欖油是主角！
7:35 看似清淡卻集合辣味、苦味與酸味？
8:24 突然的「重鹹」料理？
9:44 比鮑魚還有特色的是蘿蔔排？！
10:45 用一片鮮脆的生白菜搶風頭
11:51 苦味卻不失優雅的鮮蔬總匯？
12:53 用小山羊凸顯青菜的美味
13:26 主廚私釀有機柿子醋甜點
14:31 用蔬菜做的甜點！蕪菁漬冰淇淋
15:07 吃完飯繼續吃員工餐？
15:43 真的不虛此行，因為…

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在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
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