Lo que NADIE te cuenta de Osaka: comida escondida, máquinas raras y datos locos

Lo que NADIE te cuenta de Osaka: comida escondida, máquinas raras y datos locos

Osaka no solo es el paraíso de la comida callejera, sino también es una explosión de sabores nuevos uno tras otro. En este capítulo os llevaremos a visitar los mejores restaurantes locales, esos que no salen en las guías turísticas. Empecemos. Y empezamos por todo lo alto. Os he traído a un restaurante a desayunar comida local. muy bonito. No permiten fotos, así que tenerlo en cuenta. Tiene una amplia variedad de menú de desayunos. Pablo se ha pedido una tostada con canela buenísima, que sin duda lo tenéis que pedir. Yo me he pedido con jamón, huevo y pepinillos. Tremenda. También abre hasta las 12 del mediodía. Venid temprano porque es muy popular entre la gente local. Es que tienen cuatro mesas, literalmente. Ya os digo, es un restaurante muy pequeñito. Venid temprano porque es muy popular y además es muy barato. Unos 4 por persona dependiendo de los bocatas que elijáis. Eso ya depende de vosotros, incluye la bebida. Para hacer Japón está superb. Apuntaros que os va a encantar. Bu. Y ahora os hemos traído a nuestro sitio favorito de curry aquí en Osaka. Es un sitio totalmente super local, muy familiar. De hecho, lleva abierto a saber cuántos años lleva, no sé, 20, 30, 40, no lo sé, pero lleva muchísimos años abiertos. Hay muchos, muchas firmas de muchos famosos aquí que han venido también. Y el curry se llama curry de Seilan, que quiere decir curri de Sri Lanka, aunque no tiene nada que ver con Sri Lanka, pero ellos usan varias especias. Es un poco picante, por supuesto. El catsu también podéis pedir sin carne si queréis le ponen un huevo crudo por encima, que es algo muy raro en esta región, que normalmente no lo hacen. En otras regiones sí que suelen poner huevos si lo pedís, pero aquí no es lo normal. Necesito como es más un poco más travieso, le ponen un huevo ahí como porque pueden. Mirad cómo es. Lleva mucha cebolla. No es un curry japonés normal. Tiene unos sabores muy diferentes, pero está buenísimo. Todo el mundo pide el mismo. Es que es más famoso. Tiene muchos más platos. Tienen ramen, tienen arroz frito, muchos platos, pero ese es el que se pide casi todo el mundo. Ese es el número uno. No es muy grande, pero tampoco es pequeño. Está está bastante bien. Que son unos 5 € más o menos. También podéis pedir luego extra de carne o extra de arroz, lo que queráis, pagando aparte. Pero yo creo que para desayunar, por ejemplo, si vinis a las 11 cuando abren es un desayuno espectacular. También me encanta cómo es la entrada, que parece que como que no hay nada, pero realmente dentro hay un restaurante, pero por fuera parece que no hay nada, que es como un edificio abandonado, pero luego a que entráis vais a flipar. Es super auténtico. Y aquí tenemos nuestro famoso pastel de queso. Es uno de los pasteles más famosos de Osaka, por no decir de todo Japón. Si vienes a Osaka tienes que probarlo. Hacen 12 pasteles cada 5 minutos, así que te lo vas a llevar bien caliente. [Música] Está hecho a base de huevo de muy alta calidad, queso cremoso, por supuesto, un poco de azúcar y uvas de pasa que la dejan macerar, la dejan en un almíbar muy espeso, un almíbar casero sin alcohol, no es muy dulce, pero ya os digo, si estáis por Osaca tenéis que probar esta delicia. Cuesta 1065 yenes, muy baratito y es un pastel entero. Ya os digo, si tenéis nevera en el hotel, lo podéis llevar. Y si eres de comer bastante con un pastel y un café con leche del Seven-Eleven, lo tienes resuelto. Por favor, no desaproveches esta delicia. A ver si lo puedo abrir. Oh, superblandito, esponjoso, una aroma a uva de pasa bueno que se me cae la baba y llega hasta tu casa. Ya te digo, una delicia. Bueno, esto vamos a comprar un café con leche y a samparlo. [Música] Ya tenemos el mejor café con leche aquí del donkey, el boss. Este tiene poco azúcar. Está buenísimo, por eso también tiene bandera italiana y es mejor. Y en Osaka hay una palabra que te la debes de memorizar, que es cuida que literalmente significa comer hasta arruinarse. Y no me extraña, aquí todo está tremendo. Además, la ciudad te invita a hacerlo. Mirad lo que son estas calles. Y por la noche aún es mejor. Todo está superiluminado. Ya podemos ver un montón de puestos callejeros de comida que están tremendas y ahora más barata que nunca. Wow, mirad lo que es. De día y de noche flipas aún más. Quiero enseñarte lo que son estos boulevares que a mí me vuelan la cabeza. Es nuestra cuarta vez aquí en Japón y no me dejan de sorprender coloridas calles, tiendas locales y zacayas donde puedes flipar con la comida callejera. Hay tiendas de ropa de alta costura, bolsos, zapatos. Bueno, ya sabemos que Japón en general es uno de estos países donde el consumismo está a la orden del día, pero también te es fácil encontrar joyas escondidas, lugares más frecuentados por gente local y es lo que te quiero enseñar en este capítulo. restaurantes que son regentados por familias enteras, que están trabajando allí toda la vida y lo hacen todo con mucho amor. Tenemos vídeos de todo. Aquí en este canal puedes encontrar una amplia variedad de comidas, temáticas diferentes sobre Japón. Así que te invito, después de ver este capítulo, no te pierdas todos los vídeos que tenemos en el canal. Es una invitación que ahí lo dejo. Estamos llegando al siguiente restaurante. Ahora te enseño más. Y os hemos traído a comer sushi. Este es uno de los locales más famosos por los locales. Es una cadena, tiene dos sucursales de sushi y ya os digo, es bueno, bonito y barato. Son superrápidos, te traen la carta, te explican cómo va todo, haces el pedido y te lo hacen todo al momento. También tienes dos tipos de salsa de soja, una que es dulce y la otra salada. Eh, una curiosidad es que aquí no estás obligado a pedir bebidas tan solo si quieres, porque muchos locales por la noche sí que te obligan a consumir al menos una bebida y aquí no es necesario. Pensad que lo que vienes es a comer. Aréate más. Buah, mira qué belleza. O sea, es es comida que parece arte, literalmente. Me encanta. Voy a poner un poquito de salsa de soja. Aquí nos saca, a diferencia de otras partes de Japón, comen el sushi bastante más dulce, por eso tenemos una fuente entera de salsa dulce, de salsa de soja dulce, porque aquí les gusta bastante más dulce. Mira, podemos ver la salsa superespa y combina bastante bien con el pescado. Nosotros ya somos expertos, ya sabemos con qué hay que poner qué o al menos lo intentamos. Este salmón, la verdad que todo tiene mucha pinta, pero me muero por empezar por el salmón. Productos frescos, de cercanía, no puede fallar aquí. Es impresionante la calidad que tiene y tiene precios bastante buenos, 1 eur por tres piezas de sushi y de ahí para arriba, depende de lo que pidáis. Por ejemplo, ya sabemos que el uni es de los productos más caros, pero bueno, disfrutas con todo. Ya veis la calidad que tiene. Impresionante. En el paraíso de las máquinas expendedoras, dónde mejor lugar que en Japón, Osaka. Y no me digas que esto no es una fiesta porque, buah, estas máquinas nos hablan y nos invitan a jugar. Empecemos. Estos son como auténticas ciudades donde puedes encontrar de todo. Mirad, tenemos desde adorables gatitos preciosos de este lado, super kawaii, como dicen, cute, como es como decir bonito. Esto además juegas, mira, por 100 llenes. Es una una tandada que si lo ganas pues tienes un hermoso llavero. Encuentras desde un oso adorable hasta una de las muñecas más famosas que es el juego del calamar, que tenemos a esta, no sé si adorable sería la palabra, como mínimo es famosa. Dejémoslo ahí. Este, este cuesta 200 yenes, el doble que otro muñeco, pero también es una muñeca muy famosa. Es prácticamente euro y medio. Aquí tenéis los guardias del juego del calamar. Es bastante vistoso. Esto no lo he visto en otras máquinas. Por ejemplo, lo puedes encontrar aquí en Osaka. Y ya te digo, esto es como una ciudad entera. Soy superfan de este muñeco que podemos ver aquí. Dice, “Adorable bebé. Bye bye.” Claro, porque aquí tenemos a los adultos. Aquí tenemos a la madre. Sigamos porque te quiero enseñar todo. Ya te digo, es como una ciudad entera. Tenemos dulces, pero mirad, por ejemplo, esto, eh, una bolsa de patatas cuesta también 100 yenes jugar una tandada. Supongo que en esto es más fácil ganar que no en los otros, por ejemplo, que son los muñecos más pesados. Aquí tenemos pulpo. Estamos en Osaka, así que el pulpo no puede faltar. Es una representación de la ciudad con el famosísimo takoyaki. Este muñeco, así como lo veis aquí, es superfamoso. Lo vi por primera vez en Kyoto, que en una tienda eh estaba justo en la entrada, pero ya os digo, este local es el paraíso. Adorable personaje. Ya os digo, cuando lo vimos, lo vimos en la entrada y digo, mira, mi personaje favorito. Y por eso entramos. Aquí tenemos en la versión pulpo. Creo que está roto porque no se mueve, pero bueno, adorable. Es igual. Aquí tenemos dulces. Este pasillo es para zampar. Versión león agresivo. Justamente ahora van a ser las fiestas aquí en Osaka y tienes la representación del gato. Como puedes observar, estos son bolas que no ves qué tienen dentro y no sabes lo que te va a tocar. En ningún lado te enseña eh qué es lo que te va a tocar. Eh, puede ser un amuleto de la suerte generalmente que está bendecido por el gato. Aquí tenemos el taco que como ganes tiene literalmente un cojín de tacoaki para casa. Este cuesta 100 yenes. Realmente está superb. ¿Qué es lo que vale? Unas papitas o un muñeco pequeño. Cómo nos encanta tanto esos muñecos. Vamos a probar a jugar una partida, solo una. Estaba ya cerca, ¿eh? Cerca, cerca. Oh, qué pena. Aquí la primera vez que vinimos a Japón, hemos jugado una vez, hemos ganado un muñeco, así que pensaba que teníamos suerte otra vez, pero ya no. Y para desayunar, qué mejor lugar que un sitio de guosas, el mejor de toda la ciudad. Es mi favorito. Aparte aquí lo hacen de una forma muy auténtica, muy original. A su estilo. Tienen una gran variedad de guiosas, la que quieras. Y las albóndigas también que hemos pedido. Están tremendas. Guosas son mis favoritas. Vienen con una lima, una especie de lima, pero de aquí de la zona y lo combinan perfecto con estas que son hechas a la plancha. Llevan un pelín de pimienta blanca y sal. Ya podéis ver que son exquisitas. Mira, aquí tiene una pinta 15 sobre 10. Para que te hagas una idea, la lima no es muy ácida, así que se puede comer perfectamente con la piel entera, incluso en muchos sitios sirven solamente trocitos de la piel, como para que tenga un aroma lima, pero aquí podemos ver rodajas enteras cortadas muy finitas, ¿no? Una auténtica delicia. Si te gustan las diosas o nunca las has probado y quieres una muy rica y estás poraca, este lugar te lo recomiendo 100% con los ojos cerrados porque te va a flipar. También hemos pedido las originales que son de cebollino. Estas hay que aplicar salsa, un poco de salsa de soja y esta que es chili tostado. Un pelín. [Música] Una locura, ya te digo. Cada una viene con su salsa, su forma de comerla para que puedas aprovechar más los sabores y la forma que está hecha. Ellos te lo explican todo. No te hagas problemas. Por eso podemos ver al dueño, está siempre aquí a él prepara todos los platos de él solo. Mirad lo que es esta delicia bien tostadita. No, no, a mí me flipa. Cuanto más tostado, para mí mejor. Sabores totalmente diferentes. Nos está preparando las albóndigas. Mm, que ahora te las enseño. Acabamos esta delicia y ahora vamos con las albóndigas. Empieza a echar los ingredientes para sazonar la carne, o sea, todo, todo lo puedes ver todo el proceso desde cero. Me encanta eso. Hecho al momento. Son salsas caseras que hace él, varias diferentes y para cada plato tiene su propia mezcla. Podemos ver superespeso, lo hace al walk. No, no, una locura. Primero prepara eh la carne, la sazona, la fríe y luego va al W con muchas salsas y verduras. Cebolla, tiene zanahoria y pimiento verde. Lo básico, pero potencia muchísimo el sabor. Es increíble. Me encanta. El local siempre está lleno, así que os recomiendo venir temprano. A las 11 abre, así que si no quieres hacer cola, te recomiendo que a las 11 estés aquí. Una locura si quieres comer bien, sobre todo para desayunar me gusta venir aquí porque voy picando de todo un poco y nada, que te va a volar la cabeza, ya te lo digo. Después de 3 años buscando, por fin he encontrado el gacha que buscaba. El perro, el perro que caga. Lo buscaba por todos lados y nunca lo encontraba. ¿Cuál te ha salido? A ver cuál ha salido ahora. Ahí está. Va 3 años esperando y ahí está. qué gracia, tío. Está Ah, es que a la que lo vi digo, hay que comprarlo sí o sí. Y de chiripa porque íbamos ahora a comer. Sí, sí. Él está. Es buenísimo. Por fin lo encontré. Y acabamos, chicos, con este sitio que eh son famosos por el garibata, que es carne de cerdo con mucho ajo y mantequilla. Lleva 200 g de carne de cerdo, eh, que son trozos bastante grandes, y luego 100 g de como de panceta. Es carne muy finita. Y le ponen por debajo el arroz, el clásico huevo también, que siempre da más sabor todavía. Os tiene que gustar el ajo porque la verdad es que tiene un montón y mucha mantequilla. Es que con cada con cada bocado del arroz os llega el sabor a mantequilla total y ajo, por supuesto. La carne es super tierna. Mm. Luego ponen también un poquito de de mostaza, mostaza japonesa que es bastante potente, lo ponéis poco a la carne y está también increíble. Este plato, el el grande que me he pedido yo, eh, que son 300 g de carne, vale 1800 yenes, que son unos 11 12 € el hortens se ha pedido un poco más pequeño porque era gigante el mío, pero también tiene porciones hasta casi 1 kg, o sea, es una montaña literalmente de de carne. O sea, si tenéis mucha hambre es un sitio perfecto para para venir a comer como hombres. Me encantaría leerte en los comentarios cuál de todos estos platos que te hemos enseñado hoy, cuál de estos restaurantes locales visitaría si estuvieras por Osaka. Nosotros mañana, muy tempranito, sobre las 7 de la mañana nos dirigimos a Tokio, así que se vienen más aventuras de esa hermosa ciudad. Ya sabéis que nos encanta Japón, tenemos un montón de contenidos de este hermoso país. Cualquiera de estos episodios os van a encantar. que nos atropellan. Chicos, tenemos un montón de vídeos planeados de Japón, rutas en coche, restaurantes locales, curiosidades y mucho más. Acompáñanos a esta gran aventura que todavía no se ha acabado. Hasta el próximo capítulo.

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🔎 Osaka como nunca te la han contado…
Este no es el típico tour turístico. En este video te muestro el lado oculto, curioso y hasta bizarro de Osaka:
🍢 Platos secretos que solo los locales conocen.
🤖 Máquinas expendedoras rarísimas que venden cosas que ni imaginas.
🧠 Datos locos sobre la ciudad que te volarán la cabeza.

Olvídate de los templos y los típicos spots. Hoy nos metemos en callejones escondidos, probamos sabores únicos y descubrimos qué hace a Osaka TAN diferente del resto de Japón.

💥 Si pensabas que ya habías visto todo sobre Japón… espera a ver esto.

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