Food tour in Niigata, Japan! A gourmet guide to 10 foods to eat on your trip to Niigata, Japan

Hello.
This time, we will be eating out in Niigata Prefecture on the Sea of Japan.
It is located about 2 hours from Tokyo by Shinkansen.
Let’s go on a trip to Niigata where you can enjoy the rich seafood of the Sea of Japan and local gourmet food.

🎞️ Recommended videos
・Hokkaido Trip → https://youtu.be/II-Vfva3OgQ
・Hokkaido / Sapporo Food Tour → https://youtu.be/QgHBk7s0Oow
・Aomori Food Tour → https://youtu.be/iw-TQD3vFJM
・Kanazawa Food Tour → https://youtu.be/Pr2x2o_pi_A
・Tokyo / Asakusa Food Tour（vol.2）→ https://youtu.be/OEDnH_yrhXE
・Nagano / Kamikochi Tour → https://youtu.be/u2CQrevXIyA
・Gifu / Okuhida Tour → https://youtu.be/bK0CRysCsX4
・Gifu / Takayama Tour → https://youtu.be/pLi5z-PX7II
・Nagoya Food Tour（vol.2）→ https://youtu.be/4gyLKC3rWIg
・Kyoto Food Tour（vol.3）→ https://youtu.be/uIwv7daNbuo
・Osaka Food Tour（vol.2）→ https://youtu.be/y-Jm7ZxAcOU
・Okayama Food Tour → https://youtu.be/2mAw-5yPb6Q
・Hiroshima Food Tour → https://youtu.be/d-TtW-pZuPo
・Fukuoka Food Tour → https://youtu.be/42I9Jdyg3iU

🔶Timeline
0:00 Digest
0:20　Start of main story

6:51　Bandai Soba & Curry Standing Eatery (The famous yellow curry located inside the bus center that everyone in Niigata knows about)
https://maps.app.goo.gl/3ksUVVsPt28xPF4R9

9:58　Italian Mikazuki (Niigata specialty “Italian” – fried noodles topped with tomato sauce)
https://maps.app.goo.gl/qPXpPGdLqPKLEoxg6

12:27　Benkei Pier Bandai (Conveyor belt sushi restaurant popular with locals. We could eat Niigata seafood at a reasonable price)
https://maps.app.goo.gl/cwSvt7Z1AafiehJ76

16:20　Tonkatsu Taro (the birthplace of Niigata’s specialty sauce katsudon)
https://maps.app.goo.gl/HTPXKnsri6QgWSPA6

18:57　Inakaya (also the birthplace of Niigata’s famous Wappa rice. “Wappa” is a box made by bending a cedar board into a circle)
https://maps.app.goo.gl/RNJpo8W3UEhQm86y5

21:49 Maruyahonten (Niigata specialty bamboo dumplings for snack)
https://maps.app.goo.gl/CBzKCeba8ktczP6u9

22:16　Yasuda Yogurt (Yasuda Yogurt, which can often be seen on expressway SAs, is headquartered in Niigata)
https://maps.app.goo.gl/ygehGH6epDMdYAEi7

24:12　Tousenya (“Mabo noodles” attracting attention as the 6th ramen after Niigata’s 5 major ramen)
https://maps.app.goo.gl/ByafCQhzxF1GmFYB7

25:57　Echigo-ichie Juro (Popular izakaya with locals where you can enjoy a variety of Niigata gourmet food)
https://maps.app.goo.gl/EkFDspNr9wJkeuu3A

30:36　Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten (Delicious rare beef fillet cutlet and extravagant rolls of top quality raw sea urchin and Murakami beef)
https://maps.app.goo.gl/822a726mtzpz7LQd8

#japantravel #japanvlog #japanesefood #niigatajapan #niigatafood #niigatacity #niigatatrip #niigatatravel #sightseeing

💡Channel Introduction
I am Japanese and travel all over Japan every day on vacation and business trips.
In this channel, I will introduce the attractions of Japan through tourist spots, transportation, hotels, and meals that I experienced during my travels.
Also, this channel aims not only to introduce Japanese culture and provide knowledge, but also to have you relax and enjoy my travels and eating while walking, like a travel program.Be sure to watch the video and experience a simulated experience of an extraordinary and fun trip to Japan!
Don’t forget to subscribe to the channel for when you come to Japan someday!
I would be happy if it would be an opportunity for your trip to Japan.

※Caution for this video
・The title, description and subtitles may be incorrect due to automatic translation.
・The video is based on the information at the time of filming and editing, and may have changed by the time you view or visit the site.
・Information in the videos may be based on personal memories, so not all of them may be accurate.
・Days of operation and amounts may vary depending on the season and circumstances.

استمتع بـ 10 أطعمة محلية فاخرة استمتع بقضاء يوم في نيغاتا باليابان. صباح الخير. هذه المرة، سوف أستمتع بالأطعمة المحلية اللذيذة في رحلة عمل إلى نيغاتا. في هذا اليوم، وصلت إلى محطة طوكيو في الصباح الباكر. قم بشراء إيكيبن قبل ركوب قطار الشينكانسن. تجول في الحرم الجامعي. حسنًا، لقد وصلنا. تم تكديس إيكيبين عاليا. لقد اخترت “Aburabouzu Densetsu” من بينهم (1300 ين). أبورابوزو هي سمكة من أعماق البحار ويبدو أنها غذاء روح أوداوارا. الآن، بعد شراء الإيكيبين، تابعت تدفق الناس إلى بوابة تذاكر الشينكانسن. أشعر بالإثارة بمجرد النظر إلى لوحة إعلانات معلومات الوجهة. أحب ركوب القطارات، لذا يعد قطار الشينكانسن أيضًا حدثًا ممتعًا. يتيح لك JR East ركوب قطار Shinkansen باستخدام بطاقة IC، وهو أمر مريح للغاية. وتقع نيغاتا على بعد حوالي 330 كم، وتستغرق الرحلة ساعتين بواسطة شينكانسن. هذه هي المرة الأولى لنيغاتا على هذه القناة. القطار الذي سنستقله هو قطار شينكانسن ذو طابقين يُسمى "ماكس توكي". في الواقع، هذه السيارة قد تقاعدت بالفعل. ومع ذلك، سأكون سعيدًا إذا تمكنت من الاستمتاع بالفيديو فقط. هذه المرة قررت الجلوس في الطابق السفلي. ماكس توكي 303 طوكيو (7:04 صباحًا) → نيغاتا (9:01 صباحًا) حسنًا، حان وقت تناول وجبة الإفطار. إنها لا تبدو مثل سمكة في أعماق البحار، لذا أشعر بالارتياح. أنا فضولي بشأن الحلقة. وقيل إن الجنرال قام بتسميم مرؤوسيه. لا يمكنك معرفة نوع السمكة إذا نظرت إلى شرائحها. دعونا نلتقط صورة للإيكيبين ثم نستمتع بها ببطء. واو، إنه مبهر! تشرق شمس الصباح من خلال الفجوة بين المباني! ! يبدو المبنى طويلًا جدًا… لا يهم إذا كان في الطوابق السفلية. نظرت من نافذة القطار غير العادية، وقبل أن أدرك ذلك، كنت تحت الأرض وكان القطار يغادر محطة أوينو. إذا نظرت إلى منصة Ueno بهذه الطريقة، فإنها تظهر عمرها. الآن، حان وقت تناول الإيكيبين. أولاً، دعونا نتناول لقمة من أبورابوسو. ! …إنه دهني أكثر مما كنت أتوقع. هل الملمس مشابه لسمك القد الفضي؟ الطعم مشابه لكنه غني بالدهون. سطح الجسم لامع. أنا شخصياً أحب اللحوم الدهنية، لذا أحب هذه السمكة كثيراً. لا يبدو دهنيًا بشكل خاص والأرز لذيذ. يمكنني إنهاء أكل السمك نفسه في 2 أو 3 قضمات، لكن بما أنه يحتوي على الكثير من الدهون، أتساءل عما إذا كان هذا كافيًا؟ . حتى الأرز له نكهة. هناك الكثير من المخللات والتسوكوداني، لذلك لا يتبقى أي أرز على الإطلاق. على أية حال، يبدو الآن أن القصة التي أعطتني الطعم السام مرتبطة بأطعمة أخرى أيضًا. على سبيل المثال، يبدو أن هناك نظريات مختلفة حول من كان أول من أكل الناتو، وقد تم تسمية بعض الأشخاص العظماء. ويبدو أن هناك من اضطر لتذوقه قبل مثل هؤلاء. شكراً لرجل عظيم مجهول الهوية ذو مثل هذا الذوق السام. أنا ممتن لثراء نظامنا الغذائي الحديث. بالمناسبة، من المرجح أن يموت الأشخاص الذين يأكلون السمكة المنتفخة لأول مرة. ومع ذلك، هناك في الواقع بعض الأسماك المنتفخة غير سامة، ويبدو أنها تتغير اعتمادًا على الغذاء والبيئة. في الواقع، يُقال إن الأسماك المنتفخة المستزرعة غير سامة. كان أبورابوزو لذيذًا~♪ أود تجربته في أوداوارا في المرة القادمة. بعد الانتهاء من تناول البينتو، استرخِ بينما تتجه إلى نيغاتا. في الطريق، ذهبت أيضًا إلى المقاعد في الطابق الثاني. يتغير المنظور قليلا. يمكنك بسهولة تجربة الشعور بأنك في السيارة الخضراء ذات الطابقين لشينكانسن "هيكاري" التي أعجبت بها عندما كنت طفلاً. علامة اسم المحطة بالقرب من الأعلى. بمجرد مرورك عبر النفق الطويل على الحدود وعبور إيتشيغو يوزاوا، ستصل إلى النصف الثاني من رحلتك. لقد حان الوقت تقريبًا للذهاب إلى نيغاتا. وصلت إلى نيغاتا! حسنًا، إنها الساعة التاسعة فقط، لكن أولاً سأقوم بتسليم أمتعتي إلى الفندق. محطة الحافلات أمام محطة نيغاتا ضخمة. أرى أن مبنى المحطة يخضع حاليًا لأعمال الهدم. جدول اليوم هو من بعد ظهر هذا اليوم. لذا، سأذهب إلى المتجر الذي كنت أعمل فيه منذ الصباح. الشخص الذي صادفته يحتوي على أحرف ملونة للغاية وبارزة. هذا هو غذاء الروح لمواطني نيغاتا. لقد جئت إلى “تخصص بانداي سوبا.” بالطبع، كما يوحي الاسم، توجد السوبا والأودون في القائمة… ومن بينها، ينصب التركيز اليوم هنا. هذا "Bus Center Curry" (حجم صغير/390 ين). يبدو أنه غذاء روحي لا يعرفه أحد في نيجاتا. إنه كاري أصفر جميل. يبدو هذا لذيذًا… فلنتناول وجبتنا الأولى في نيغاتا! سأستمتع بوجود هذا. نعم إنه لذيذ ♪ نعومة تتناسب مع مظهره الأصفر. طعمها حلو جدًا عندما تأكلها، لكن الركلة الحارة تأتي لاحقًا. في الواقع، سبب تصميمي لها بحجم صغير هو أنني سأتناولها أثناء تجوالي لاحقًا. لقد سمعت أنه كان حارًا جدًا، لذلك اعتقدت أنه سيكون من العار إذا لم أتمكن من إكماله. ومع ذلك، لم يكن حارًا كما تخيلت، لذلك أعتقد أنه يمكنني الانتهاء منه دون أي قلق. ومع ذلك، على الرغم من أنها صغيرة، إلا أن هناك الكثير منها. حتى أن الجزء الكبير يكلف 560 ينًا، لذا فهو رخيص. المكونات مليئة بالبصل الحلو، وهناك الكثير من اللحوم أيضًا. هناك الكثير من فوكوجينزوكي. كما أنها جيدة للتخفيف من حدة البهارات. بالطبع هذه أول مرة أتناولها، لكن لها طعم حنين إلى حد ما. أستطيع أن أرى كيف يمكن أن يكون هذا غذاء الروح. يجعلني أرغب في تناوله بانتظام. أعد ملء الماء قبل الطفرة الأخيرة. ربما يرجع السبب في ذلك إلى أنها مشهورة في جميع أنحاء البلاد وهناك الكثير من السياح مثلي. هناك الكثير من سلع الكاري. مثل القميص في الخلف. يُباع هذا الكاري أيضًا في شكل معوجة ويمكن شراؤه من محطة نيغاتا. لذلك قد يكون من الجيد أن تأخذها كهدية تذكارية. كانوا يبيعونها هنا أيضًا، ولكن ربما لأنها كانت شائعة جدًا، كان هناك حد لخمس قطع للشخص الواحد. كنت أفكر في الهدايا التذكارية عندما انتهيت من تناول الطعام قبل أن أعرف ذلك. اه، كان لذيذا! شكرا لك على الوجبة. كان الكاري الصباحي هو الوجبة الأولى المثالية لأن رائحة البهارات حفزت شهيتي. لقد كان قرارًا جيدًا أن تصعد على متن أول قطار للاستمتاع به في الصباح. إذا فكرت في الأمر، سيكون من المناسب مغادرة طوكيو والوصول إلى نيغاتا في الساعة 9 صباحًا. لذلك، واصلنا طريقنا إلى المنزل الثاني. خذ المصعد الكهربائي إلى الطابق الثاني من نفس المبنى. آه، وهنا هو عليه. قد يكون هذا المكان مألوفًا للسكان المحليين أيضًا. لقد جئت إلى "متجر ميكازوكي بانداي". هذا "الإيطالي" هو ما تبحث عنه. ويقال أيضًا أن هذا طبق ذواقة من الدرجة ب. لقد فوجئت عندما جئت. هناك عدد غير قليل من الاختلافات. هناك أيضًا بطاطس مقلية ومجموعات مشروبات، لذا فهو يشبه مشاهدة عرض للوجبات السريعة. اطلب من المنضدة وادخل إلى الداخل. هذا النوع من الجو سوف يهدئك أيضًا. لقد كنت أنتظر ♪ انتهزت الفرصة لطلب المجموعة (540 ينًا). يبدو أن هناك مكونات مختلفة فيه. الرائحة إيطالية بالتأكيد، مثل معكرونة الطماطم. إذا قمت بإظهار هذا الجزء فقط، فلن يعتقد معظم الناس أن هناك معكرونة تحتها. سآخذ ذلك بعد ذلك. الشعرية قصيرة جداً. أوه…هذا هو ذوقي الأول. النودلز المغطاة بصلصة الطماطم هي نودلز مقلية. شكلها مثل المعكرونة لكن قوامها مختلف وغريب. ياكيسوبا عطرة قليلا. له طعم قوي ولكنه ليس دهنيًا لذا يمكنك تناوله طوال الوقت. الذرة الحلوة وبراعم الفاصوليا لذيذة أيضًا مع صلصة الطماطم. عندما تأكل الزنجبيل، يتحول فمك فجأة إلى شعيرية مقلية. بما في ذلك البطاطس المقلية اللذيذة عادة. كانت المرة الأولى التي أتذوق فيها هذا المزيج من الأطباق. كان هذان المتجران قريبين وكانا بمثابة الطريق الذهبي لتخصص نيغاتا. حسنًا، لا يزال لدينا بعض الوقت، فلنذهب أبعد قليلاً. ابتعد عن مركز الحافلات… المكان الذي أتيت إليه هو "Meitenzushi Benkei Niigata Pier Bandai Branch". يحظى هذا السوشي ذو الحزام الناقل بشعبية كبيرة بين السكان المحليين. علاوة على ذلك، فإن السعر معقول جدًا. أي واحد يجب أن آكل؟ واو، قد تكون هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها أن تكلفة Yellowtail أكثر من تكلفة Yellowtail. عادة ما يكون الأمر على العكس من ذلك. الأطباق الانتقائية مثيرة للاهتمام أيضًا. مسكت "باكودان سوشي" (200 ين) الذي كان يتدفق! . أنت تقود بقوة كبيرة ♪ بعد كل شيء، عندما تأتي إلى نيغاتا، تريد أن تأكل السمك. سأستمتع بوجود هذا. نعم إنه لذيذ! الطبق الأول لم يكن الطبق الكلاسيكي بالرغم من ذلك. تمكنت من الاستمتاع بالمأكولات البحرية مثل الحبار والتونة وسمك السلمون في وقت واحد. الآن، ماذا يجب أن أفعل بعد ذلك؟ حسنًا، هذا هو الطبق الثاني… "سمك السلمون المغطى ببطارخ السلمون" الفاخر (270 ينًا). كلاهما داكن اللون. بطارخ السلمون لامع ويفيض. أوه لا، إنه لذيذ… إنه غني كما يبدو. تحقق من الممر بعناية أثناء تناول السوشي. بعد ذلك، حصلت على Toro Gunkan متوسط ​​الحجم (270 ينًا). يبدو أن هذا سيكون دهنيًا أيضًا. أنا سعيد لأن جميع السوشي بأسعار معقولة. بالطبع إنه لذيذ حتى في القطع الصغيرة. أعتقد أن السوشي ذو الحزام الناقل هو أفضل شكل من أشكال الترفيه. علاوة على ذلك، يمكن الاستمتاع بها بسعر منخفض، والشخص الذي فكر في الأمر أولاً، أعتقد أنه يستحق جائزة الشرف الشعبية. عندما أفكر في الأمر، الأمر نفسه ينطبق على الطعام الإيطالي. ما هو شعورك عندما تظهر الأطعمة الشهية التي اخترعتها في دليل السفر أو تكون معروفة في جميع أنحاء نيجاتا؟ الأشخاص العظماء هم أولئك الذين يجلبون التجارب البدائية للناس. "روبيان نانبان" (400 ين) ممتلئ أيضًا ♪ يبدو أنه يأتي من سادو، وهي جزيرة نائية في نيغاتا. آخر شيء أردت أن آكله هو "نودوغورو" (500 ين). الجسم جميل والدهون لامعة. بعد كل شيء، عندما آتي إلى نيغاتا، أريد أن آكل نودوغورو. الدهون حلوة ولذيذة. يجعلك ترغب في المضغ ببطء. في هوكوريكو، توجد مطاعم سوشي محلية عالية الجودة ذات حزام ناقل في كل محافظة. رؤية مثل هذه المحلات التجارية تجعلني أشعر بالغيرة من السكان المحليين. لديهم أيضًا قوائم جانبية وكحول، لذا سترغب في المجيء إلى هنا ليلاً وتناول مشروب مريح. على الرغم من أنها صغيرة بعض الشيء، فقد استمتعت بالأسماك في نيجاتا. شكرا لك على الوجبة! بالمناسبة، عندما بحثت في السوشي ذو الحزام الناقل، وجدت أن المطعم الأصلي كان في أوساكا. هناك العديد من الأمور التافهة مثل السرعة القياسية التي تدور بها ممرات السوشي في الحزام الناقل بسرعة 4.8 م/دقيقة. أريد زيارة السوشي الحزام الناقل المحلي مرة أخرى. حسنا، هذا هو المكان الذي جئت فيه على متن الحافلة. "صلصة نيغاتا كاتسودون". المتجر الذي نشأت فيه. لذا، أردت حقًا الذهاب إلى هناك. تبدو القائمة هكذا، وبالإضافة إلى أوعية الأرز، هناك أيضًا وجبات محددة. يبدو أن هناك وعاء شرائح فيليه أيضًا. لقد طلبت "Mini Katsudon" مع 3 شرحات (780 يناً). الصلصة فوارة. الآن، سآخذ واحدة على الفور. آه، إنها لذيذة أكثر مما تخيلت♪ الكستلاتة مقرمشة واللحم له نكهة قوية. أعتقد أن الصلصة الحلوة والحارة أخف من صلصة فوكوي رسيستيرشاير. الصلصة ناعمة ولكنها لا تغلب، وتتناسب بشكل جيد مع شرائح اللحم الرقيقة. أليس هذا سمك مثالي؟ وعاء بسيط مع صلصة اللحم والأرز فقط. ومع ذلك، سوف تدمن عليه بسبب مذاقه الخالد. كان هناك الكثير من السكان المحليين الذين كانوا يبحثون عن هذا، وكان هناك مجموعة واسعة من العملاء. ومع ذلك، أعتقد أن هذا ضخم جدًا. لقد اخترت الحجم الصغير لأنني كنت قد أكلت كثيرًا بالفعل، ولكن من المحتمل أن تملأني 5 قطع حتى في اليوم العادي. آه، لقد كان لذيذًا…أنا ممتلئ جدًا الآن. يقع المطعم التالي أيضًا على مسافة قريبة. أعتقد أن هذه المنطقة تسمى فوروماتشي. على الرغم من أنها بعيدة قليلاً عن محطة نيغاتا، إلا أنها مزدحمة للغاية. الذي – التي؟ إشارة المرور على الجانب. ما هو سبب هذا؟ . أشعر أن اللون الأحمر له تصميم مختلف قليلاً. والأمر الأكثر غموضًا هو وجود إشارة مرور عمودية عادية أيضًا في نفس التقاطع. لقد سمعت أنه في المناطق المغطاة بالثلوج، يتم وضع إشارات المرور للسيارات بشكل عمودي لمنع تراكم الثلوج. ومع ذلك، يجب أن يكون ذلك سلبيًا بالنسبة للثلج، وأنا لا أفهم قانون وجود اتجاهين رأسي وأفقي. وبينما كنت أفكر في الظروف والأهداف، وصلت إلى المتجر التالي. لقد جئت إلى "واباميشي إيناكايا". ويقال إنها مسقط رأس "وابا ميشي"، الذي تم اختراعه في عام 1955. ويتمتع الجزء الداخلي من المتجر بأجواء هادئة ذات طابع تاريخي. هناك أنواع مختلفة من "wappameshi". لقد حولتها إلى مجموعة فاخرة (2600 ين). أشعر بسعادة غامرة بمجرد النظر إليها. تم صنع "واباميشي" من سمك السلمون. رائحة لطيفة من مرق الحساء تنبعث في الهواء. الآن، دعونا نتناول قضمة. نعم إنه لذيذ! كان السلمون رطبًا وممتلئًا تمامًا. اللحم خفيف النكهة، لكن الحساء يتناسب جيدًا مع الأرز. انها مشرقة جدا. تأتي المجموعة مع حساء نوبي، وهو طبق محلي آخر. عشب بحري يسمى "جينبامو" يشبه الموزوكو. لقد فوجئت عندما أكلته. "حساء نوبي" بارد. كما أن لديها الكثير من المكونات. علاوة على ذلك، العصير حلو. اعتقدت أن طعمه مالح مثل حساء الميسو. جينبا مو لزج وله ملمس مقرمش أكثر من الموزوكو. قد يعجبني هذا أكثر لأنه يحتوي على طعم صلصة الصويا داشي بدلاً من الخل. بالمناسبة، يشير "wappa" في "Wappa Meshi" إلى الصندوق الذي تراه هنا وهو مصنوع من لوح أرز منحني على شكل دائرة. يبدو أن الأرز والمكونات المطبوخة في مرق الداشي توضع في هذا الصندوق وتُطهى على البخار. لقد عرفت عن "Wappameshi" لأنها ظهرت في إحدى الألعاب عندما كنت طفلاً. لقد تمكنت أخيرًا من تناول طبق لم أكن أعرف سوى اسمه. آه، لقد كان لذيذًا ♪ إنه تخصص يجب عليك تجربته مرة واحدة على الأقل عندما تأتي إلى نيغاتا. والآن سأستقل الحافلة إلى المحطة. وبعد حوالي 10 دقائق من الركوب، عدت إلى محطة نيغاتا. بالمناسبة، بحثت في الأمر أثناء تواجدي في المتجر، لكنني لم أتمكن من حل لغز إشارة المرور… حتى لو كتبت "إشارة نيجاتا للمشاة أفقية لماذا"، فلن يتم حل سوى إشارة المرور العمودية للسيارات هيا تعال. ومع ذلك، تعلمت أنه حتى في الجزر النائية التي لا توجد بها سيارات، هناك إشارات مرور مثبتة بغرض تعليم الأطفال. عندما أصبحت أكثر ذكاءً، توجهت إلى Maruya Honten في CoCoLo في المحطة. ساسا دانغو مشهورة أيضًا في نيغاتا. اشتريت مجموعة من قطعتين (474 ​​ين). هذا المتجر هو الحنين جدا! ذهبت إلى هناك عندما جئت إلى نيغاتا منذ وقت طويل. ذهبت في الصباح وتناولت الكثير من السوشي. بعد ذلك، انتقل إلى "متجر Yasuda Yogurt CoCoLo South Building Store" داخل المحطة. Yasuda Yogurt هي شركة مقرها في نيغاتا. كثيرًا ما أراها في مناطق خدمات الطرق السريعة، ولا يسعني إلا أن أشتريها. بعد ذلك انتهيت من العمل المقرر… ودخلت الفندق في المساء. الآن. لم أكن أعلم أن هناك الكثير من الأنواع، لذلك اشتريت الكثير منها. نعم، أنا معتاد على الشرب العادي ♪ الطعم الغني مميز. بعد شرب مشروب وأخذ قسط من الراحة، سنتناول أيضًا بعض فطائر الخيزران. واحد تسوبوان وواحد كوشيان. إنه الحجم المثالي لتناول وجبة خفيفة. توجد آثار لأوراق الخيزران على الزلابية الخضراء. رائحتها جميلة أيضًا. آه، هذا لذيذ! كعكة الأرز لذيذة. معجون الفاصوليا الحمراء حلو أيضًا إلى حد ما. يمكن تناول الساسادانغو في العديد من الأماكن، لذلك لم أفكر مطلقًا في مصدرها. هناك أيضًا نظرية مفادها أنه تم تناولها منذ فترة الممالك المتحاربة. معظم الأشخاص المشهورين هم كبار السن في حياتي. شربت بقية الزبادي دفعة واحدة. عملت حتى الليل وخرجت لتناول العشاء. الآن، دعونا نذهب لتناول بعض الطعام في الليل! أنا أتطلع إليها. أولاً، دعنا نذهب إلى متجر الرامن بالقرب من محطة نيغاتا. لقد جئت إلى "توسينيا". ما تبحث عنه هو "نودلز مابو" (880 ينًا). يحظى الرامن بشعبية كبيرة في نيغاتا لدرجة أنه تم تسميته كواحد من "الرامن الخمسة الرئيسيين". علاوة على ذلك، يقال إن نودلز المابو هذه تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أنها تسمى "الرامين السادس". هناك الكثير من المابو الذي يغطي الشعرية، مما يجعلها مرئية لذيذة للغاية. أولا، لنبدأ مع مابو. آه، إنه لذيذ… أعتقد أنه ليس حارًا كما توقعت ويمكن لأي شخص أن يأكله. هناك الكثير من الفلفل الياباني، لكنه لا يزعجني كثيرًا. بالإضافة إلى لحم التوفو المفروم، فهو يحتوي أيضًا على البصل وله قوام مقرمش لطيف. وهذا يجعلني أرغب في تناول الأرز أيضًا. أكلت المابو السميك والمعكرونة النابضة بالحياة أثناء التعرق. حسنًا، في المرة القادمة دعنا نذهب لتناول مشروب. مرورًا بالتمثال البرونزي لفوكوروروكوجو الموجود في منطقة التسوق… الشخص الذي جاء هو "إيتشيغو إيتشي جورو". ذهبت إلى مطعم إيزاكايا حيث اعتقدت أنه يمكنني تناول مجموعة متنوعة من أطباق نيجاتا الشهية. القوائم مرتبة على الورق. في الوقت الحالي، لدينا مجموعة متنوعة من 8 أنواع تناسب شخصًا واحدًا. سأضيف أيضًا Nodoguro (1750 ينًا). المشروب الكحولي هو "كوشيجي نو كوباي" (580 ينًا). ويبدو أن يقتصر على هذا المتجر ولا يباع تجاريا. تبدو الأنواع الثلاثة من المقبلات لذيذة. إنها تشكيلة تبدو وكأنها ستكون مشروبًا جيدًا. هذه الراحة عود! أشعر وكأنني أملك واحدة في المنزل عندما كنت طفلاً. تم تطوير هذا الساكي في الأصل لحدث يسمى مهرجان إيتشيغو كينشين ساكي. يبدو أن الحدث قد تم إلغاؤه وكان عليهم أن يطلبوا ما تركوه. ملمس فاكهي ويانع. سهل الشرب ولذيذ. فاتح الشهية أيضا لذيذ. كلهم يسيرون بشكل جيد مع الكحول. كان التوفو أوبورو الذي يتم تناوله مع الملح لذيذًا بشكل خاص. مجرد القيام بهذا يجعلني أشعر أنني بحالة جيدة… وقد وصل الساشيمي أيضًا. الحنجرة السوداء المشوية، وسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء المملحة، وسمك سلمون هاكايسان، والسريولا. الأخطبوط، روبيان نانبان، والسمك المفلطح متبل بعشب البحر. أولاً، ابدأ بتوابل عشب البحر المفلطح. حسنًا، لذيذ… وله جسم مرن. إنها مليئة بالنكهة وسوف ترغب في مضغها لفترة من الوقت. لقد كنت راضيًا تمامًا عن هذا والكحول. يحتوي Nodoguro على الكثير من الدهون ولكن له طعمًا رائعًا. جميع الساشيمي طازجة. جاذبية نيجاتا هي أن السمك والساكي لذيذان. كان هذا الإسقمري الإسباني هو المفضل لدي. عادة ما يكون لها صورة لطيفة، ولكن الدهون لذيذة حقًا. وبينما كنت أتناول الطعام ببطء، وصلت أيضًا عناصر القائمة الأخرى التي طلبتها. "كبد أبيض مخلل في صلصة الصويا" (650 يناً). غنية ولذيذة♪ هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية مع الكحول. الشيء الآخر الذي طلبته هو القائمة التي لديها أعلى معدل إعادة تعبئة حتى الآن. لقد طلبت "surume tempura" (750 ين). تخصص منطقة جويتسو. تمبورا لذيذة بالتأكيد. المشروب المضاف هو "كيرينزان حامض" (550 يناً). يقال أن الساكي الياباني المسمى "الجاف التقليدي" يتم مزجه بالمياه الغازية وعصره بالليمون. إنه منعش للغاية لدرجة أنك لا تصدق أنه مصنوع من الساكي الياباني ♪ له طعم منعش مع الاحتفاظ بطعم الساكي الياباني. تمبورا سوروم خفيف أيضًا وله ملمس يسبب الإدمان. هذا طبق تأكله دون وعي وقبل أن تعرفه، تموت. من المؤكد أن هذا سيكون جيدًا مع البيرة. لا توجد مجموعات من العملاء داخل المتجر فحسب، بل يوجد أيضًا أشخاص يشربون بمفردهم بعد العمل. لقد تمكنت من الاستمتاع بالطعام الذواقة في نيجاتا بوتيرة مريحة. أود الذهاب إلى هذا المتجر مرة أخرى في رحلة جماعية. حسنًا، أعتقد أنه يمكنني العودة مباشرة إلى الفندق… وفي طريقي لتناول نودلز المابو، رأيت مطعمًا لفت انتباهي، لذلك قررت التوقف هناك. اسم المتجر هو "Goku DINING Wakadanna". يبدو هذا المطعم أيضًا لذيذًا. لقد تناولت أول مشروب بيرة اليوم (550 ينًا). المقبلات هي "الدجاج المخلل في نانبان". واو، البيرة لذيذة بعد كل شيء. هذه المقبلات لذيذة أيضاً نكهة منعشة ورائعة. لقد طلبت "الأفوكادو والجبن الكريمي يوكو" (580 يناً). إنها غنية ولذيذة ♪ إنها حارّة بعض الشيء. لقد اعتقدت أن جبن اليوكوي الكريمي سيكون قويًا، ولكن كان من السهل تناوله بشكل مدهش. سيكون الأفوكادو جيدًا أيضًا. الثراء الإضافي يجعلك ترغب في تناول المزيد والمزيد. كلما أضفته أكثر، أصبح أكثر نضجًا. كنت مهتمًا أيضًا بقطعة شرائح لحم البقر النادرة (1280 ينًا). يبدو لذيذًا حقًا… إنه لامع وعصائر اللحم تتسرب. أوه، إنه لذيذ… إنه رطب وطري، ويمكنك أن تشعر حقًا بنكهة اللحم. العجينة رقيقة ومقرمشة. شريحة لحم الفيليه ليست دهنية على الإطلاق ولها ملمس فاخر. والجزء الأخير فاخر. “لفائف فاخرة مع أجود أنواع قنفذ البحر الخام ولحم البقر موراكامي” (680 ينًا). يقدم مع صلصة الصويا والواسابي. لذيذ للغاية. قنفذ البحر ولحم البقر الدهني موراكامي يذوب بلطف في فمك. إذا لم أكن ممتلئًا جدًا، لكنت قد جربت طبقًا من الأرز. تبدو أطباق اللحوم الأخرى أيضًا لذيذة، لذا سأحتفظ بها في المرة القادمة. استمتع بليلة نيغاتا بهذه الطريقة. شكرا لك على الوجبة! تمكنت من تناول طعام الذواقة المحلي اللذيذ في نيغاتا مرة أخرى هذه المرة. حسنا، هذا كل شيء الآن! يرجى التحقق مرة أخرى في المرة القادمة. يرجى أيضًا مشاهدة الفيديو التالي!