バンコクに棲息するタイ料理大好きアラフィフ親父が、自身でタイ料理を調理する動画でございます。
【材料（3〜4人分）】
海老 6〜8匹
フクロタケ（ヘッドファン） 6個
レモングラス 1本
カー（ナンキョウ） 1本
こぶみかんの葉 4枚
トマト（マクアテート） 1個
パクチー 1本
唐辛子 4本
水（960cc）
クノール 1個
エバミルク（ノムコンジュード） 80cc
【調味料】
ナムプラー 大さじ4
ナムプリックパオ 大さじ2
マナオ 大さじ3（2個）
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
チリオイル 少々
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◆ポカてん
ぽかっとストア (pookhat store jp)
運営会社:株式会社アルパ
タイ雑貨のWebストアやってます。北海道札幌で店舗やマンションの内装とかいろいろやってます。
HP、Webショップ更新予定（これからがんばります）
よろしくお願い致します。
◆大分からあげわん伊丹店
伊丹と言えばぐっさん。のお店！
大分味付け唐揚げを伊丹市で販売しています！
お店に遊びに来てください！
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タイの事や西尾YouTubeの
話をからあげつまみながらお話ししましょう！
店舗ホームページはバンコク在住WEBデザイナーごとうまさとしさんにわがまま聞いていただき且つ格安で製作していただきました、お勧めですよ。
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大分からあげわん武庫之荘駅前店
兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目5-15
☎️06-4950-9996
◆トシakタロウ
2022年7月1日、福井市の順化でタイ人6名のスタッフと共にオープンしました。
お近くにお寄りの際には是非遊びに来て下さい！
店名：タイスナック「バンコクシティズ タイランド」
住所：福井県福井市順化1-7-11 ウエノビル1F
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33 Comments
最近のタイ旅行では、ちょっとトムヤンクンないがしろにしていました。3~4回目くらいまでは食べまくっていたのに…。
今年の旅で思い出し、来年の旅では食べまくります。そんな時、JUST TIMMING めちゃ旨祖そ～ですね～！
自画自賛❗️大成功🙌よーちゃんエプロンお似合いです🤩次回も楽しみにしております
ケィ先生の所いかれたんですね♬滞在時にお世話なりました🍳包丁の音がどきどきしました💓次は何を作りましょうか❓楽しみです♬
あら‼️同じエプロン持ってます😂とある方の名古屋オフ会で頂きました😆たまらんちカイチョウ❗
ぎこちない手つきが初々しいです😂本場の材料を手に入れるのは難しいかもですが、近所のタイ料理屋さんのトムヤムクンにはしめじが入っててそれはそれでおいしいですし、ご家庭の味として日本の食材が入ってもありなんじゃないかなと思います。今、猛烈にトムヤムクンをすすりたくなってきました～🤤
トムヤンクン、動画では簡単そうに見えますが、材料集めと味付けが難しそうですね…これが家で作れたらスゴイ😊
ネコが映り込まない料理動画はちょっとさみしい😢
すでにいろいろ料理動画やってますので、バクテーはどうですか？とっても難しそうです。
ご飯に合いますよね。
海老の背腸取る時の包丁さばき、板についてます。にしても美味そー
エプロン超絶可愛い!
キッチンが広くて使いやすそうですね！いつかパートンコーを作って欲しいな〜😊
待ってました！お料理動画❤。見てみたら過去トムヤムクンも作ってましたね。今回の方が材料シンプルですが、高級料理店でも出てきそうなくらい美味しそう🎉。ナンキョウやナムプリックパオが手に入ったら、自分でも作れるかもと希望がわきました🤩。まずは石臼買うところから🥹。ヨーちゃんエプロンが似合っていてso cute❤。
自炊料理の密かなファンなので嬉しいです。
待ってました！社長の料理動画が1番面白いです！1度作っても具材を替えたり社長風にアレンジしてみてはいかがでしょうか？あれれ！！フィニッシュビールが無い😱
少し包丁の切れが落ちてるみたいなので、研ぐほうが良いですよ。 ケガしないか心配です。 次回の料理も楽しみにしております。😄
上手にできましたね！料理教室で教わったレシピにアレンジ加えるなんてさすがです。きっと美味しかったでしょう！料理上手のコツは継続が大事ですので次回も楽しみにしています。
トムヤム、見栄えも👍ですね。
リクエストですが、ママーでパッキーマオやってみてもらえませんか？材料は何が入っているのか見てみたいです、あ、生胡椒もですね。
👏👏👏👏💓💯
めちゃくちゃ美味しそう！！
カオマンガイお願いします！
อยากให้มีแปลภาษาไทยครับ
西尾さんプロデュースのレストランが欲しい。
新しい試みいいですね がんばってください！
ご無沙汰してます。なーむです。
以前の自炊動画もかなり手の込んだタイ料理を作られていたので、西尾さんの自炊力にはかなり感心していたのですが、料理教室にも通われているとは！！
西尾さんの向上心たるや、ほんとに素晴らしいものですね。
トムヤムクン、100人100様のレシピがあるので観ていて楽しかったです。
タイ料理の魅力を更に発信すべく、まだ知られていない地方料理なんかを題材にしてもらえると嬉しいです♪
苦瓜のスープの自炊動画みたいです。
美味しそう🤤俺はスープとエビを楽しんだ後ママー麵投入したい！🤤
エプロン大活躍👏
日本ではペーストで売ってるので、それで作っちゃいますけど、在住者なら自分で一から作っても安く済みますね😊
続編はサイクロークイサーン、あんかけ料理、魚系をリクエストします👍
美味しそうですね。ただ自分は、ミルク少なめのトムヤンクンが好みです。
エプロンが可愛いです！👍
本格トムヤムクン、美味しそうですね！
リクエストはプラームックヌンマナオです！🦑
久しぶりの料理動画ですが、料理教室直伝のこだわり食材や調味料で美味しさが伝わってきました。
白ご飯とトムヤムクン、雑炊でも美味しそうです。
バイマックルー入れてますか？
材料に記載されてましたが、入れてないようなw
石臼まで登場しててすごいですね😊分量もちゃんと出てて本当の料理番組みたいでした✨
海老の殻で出汁を取るなんて素晴らしい！
いつかパートンコーを作って欲しいです😊
料理動画再開おめでとうございます！これから料理教室でパワーアップした西尾さんの料理が楽しみです、
トムヤムクン美味しそうでした🤤、その内ムーグローブのリベンジお願いします、
たくさん料理動画上げて下さいね👍
エンディングの画像変わりましたね。マスク😷してる画像はもういらないかなとずっと思ってました
もしかするとタイ料理の中でトムヤムが1番料理の幅が広いかもですね、スープはもとより、
麺料理、米料理、揚げ物など、実に奥が深い！