店名 宗
地図 https://maps.app.goo.gl/xLQvtyadzSLr2Hxw8
住所 神奈川県川崎市多摩区登戸1883−4 グランメール遊園1F

うどんそば 関東 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCIKvmvEvZdi96rtPqRu9ahQ

#うどん #天ぷら #神奈川グルメ

44 Comments

  1. Perfect team work. Love that the wife seasoned the chicken before cooking and the perfection the husband has with the whole aspect of the food and dadhi. Keep up the good work.😊

  2. 区役所の近くだ!
    登戸、向ヶ丘遊園は再開発中
    昔に比べだいぶ景色か変わりましたね

  3. こだわりがすごいのに、接客が神対応!職人然とした近づきづらさが無いのがいい!
    34:14ナスの切り方、揚げ方について、先日亡くなった母がたこ足は絶対やらず、ご指摘のように揚げてました。特に理由を聞いたことはなかったんですが、もしかしたら、同じ結論に至ってたのかな…

  4. 🥛🧈🥯🧀🍖🍗🥩🥓🥨🥖🍞🍄🧅🧄🥦🥬🥒🍓🫐🍅🍆🥔🥕🌽🌶🫑🍒🍑🍐🍏🍎🥭🍍🍊👩‍🦼Yummy yummy tastes for my tummy! 👋from southeast Georgia-USA!

  5. 日本人は、国のほぼ隅々にこれほど献身的なシェフがいることがどれほど幸運であるかを完全には理解していないと思います。この種の献身とプロフェッショナリズムは、世界中のどこでも、日常の一般的な家族経営では見られません。運が良ければ高級レストランでしか見かけません。

  6. 近くに住んでいるのでちょくちょく通っていますが私も妻もおいしくて好きですね。土日は特に開店前は大行列です。

  7. This video shows that making good food isn't just about culture, but also science and wisdom. Great analitical approach from this chef.

  8. 接客も素晴らしいしもちろん!うどんも天ぷらも美味しそうだし行って食べてみたいお店です😍😍

  9. はじめから全て上手くいったわけではなく、辛酸を舐めたからこそ培われた人柄や味わいが感じられる。近くに行ったらぜひ寄らせていただきます。

  10. You are brave for going on when you had no customers at all, your food looks delicious and I wish I could taste it

  11. ここのうどんは美味しそう😊一つ一つ丁寧な調理がいいですね。

  12. Why wouldn’t you want to eat there? He has dedicated himself to his craft. He even makes sure he is fit to provide the best to his customers. The food looks delicious! Worth visiting for sure.

  13. すごいなぁ汁のこだわりと揚げたてのこだわりとは
    この値段でやってるのもすごい

  14. この店主は凄い。 驕り無く、ストイック、丁寧、気配り、謙虚、などなど持ち合わせている稀有な人。 こんな人財に質を落とさずにどんどん活躍して欲しい。 出資もしたい。

  15. 店主の広背筋三角筋上腕三頭筋に興味が湧いた…今度食べに行こう🍲

  16. 私は蕎麦屋を営んでおります。
    とてもとても勉強になります!
    素敵なご店主様ですね^ ^

  17. 高重量を挙げるダンベルは凄い
    俺は50ポンドが限界

    素材にこだわるラーメン屋は潰れる
    から気を付けてね

  18. The owner is extremely disciplined! Love how he does not neglect his health 🤍

  19. 이 집 사장님이 정말 멋있네요.
    처음부터 잘된 집이 아니고 힘든 시기가 있었음에도 꾸준히 교정해 나가면서 줄 서는 맛집이 된 것이 정말 감동입니다.
    어느 정도 궤도에 오른 이후에도 꾸준히 자기 관리도 하시고, 맛도 계속 점검하고, 재료에 대해 연구하는 모습이 이 정도로 미쳐야 성공하는구나를 느낍니다.

  20. 美味しそうなのは言わずもがなだけど、美しいオペレーションと気持ちの良いお声掛けが素晴らしい。
    近所にあったら週二は通う気がする。

  21. これだけ手間暇かけて、行列に並ぶお客さんのために日傘やお冷まで…
    川崎だと有名なお店みたいだけど、繁盛するのはちゃんと理由があるんですね。
    うまそう~

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