早朝7時からぞくぞく集合！トラックドライバーの胃袋も鷲掴みする創業50年のうどん店｜福岡グルメ ランチ うどん｜

創業50年、地元の人々に愛されている

「薬師うどん」

現在は四代目が切り盛りしておりAM7:00の早朝からお客さんで賑わっている。
元々は大刀洗と言う地域で創業していたが店舗の老朽化のため2020年11月に今の場所に移転した。

うどんの出汁は削り節3種類、昆布4種類など乾物をたっぷり使った濃い目の味わい。
麺は柔らかく、もちもちした食感が特徴だ。

人気商品「肉うどん」の肉は、四代目の兄が経営している精肉店から仕入れている。
その肉の炊き時間は短めで1日寝かせて味を染み込ませるそうだ。
600円と言うリーズナブルな価格で絶品の肉うどんを食べる事ができる理由はここにある。

早朝から働く人の為に美味しいうどんを作り続ける「薬師うどん」
ぜひご覧ください。

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動画の目次(Table of Contents)
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0:00 ダイジェスト（Digest）
0:48 店構え（Store stance）
1:15 調理風景（Cooking scene）
11:10 実食（Actual meal）

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場所（place）
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薬師うどん
【URL】
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400802/40062792/
【MAP】
https://maps.app.goo.gl/tsnGE4HFPXG8Uakw9?g_st=ic
【Store Address】
小郡市乙隈５３７−１
537-1 Kogori-shi Ekuma
【TEL】
0942-73-6188

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撮影機材
カメラ：iphone14 ProMax
マイク：Deity D4 Duo V-Mic
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