31 Comments

  1. C’est juste que t’as pas la culture du burger, un bon burger c’est 30% de matière grasse tu as peut être recraché plutôt du cartilage ou du collagène ce truc qui ressemble à du gras cartilagineux

  2. Pas besoin d'aller si loin pour manger le meilleur Burger j'ai testé le rital en Ariège (09)

  3. C’est pas du gras c’est de la crépine qu’ils mettent autour du steak
    Perso je l’ai trouvé archi bon

  4. j'ai eu l'occasion aussi de le gouter. Et extremement déçu. Ils utilisent des crépines pour envelopper leur steack, ce qui provoque ce coté super désagréable avec des boules de gras. Pour moi, c'est un non.

  5. Ah oui mon ami…. quelle déception
    J'ai la même que toi quand je mange un grec au quartier
    C'est difficile tu vas t'en remettre ?

  6. si tu veux de la viande incroyable à Tokyo, va chez TY harbor. C’est un peu cher, mais c’est excellent!

  7. Le Dragon Burger de Kyoto est pour moi le meilleur burger du Japon et de loin. Ça paye pas de mine mais on y mange super bien 🤩

  8. Ahhhh je suis rassurée il etait vraiment pas bon du tout plein gras plein nerfs super déçue également

  9. Il y a effectivement de la crépine autour du steak, c'est pour ça que les avis sont mitigés. Perso je n'aime pas. Mais de là à traiter Tev de Fan boy etc, comme je le vois dans certains commentaires, c'est clairement abusé. Le gars il s'est fait tout seul et si quelqu'un, je veux dire un Francophone, connait le Japon, c'est bien lui.

  10. C'était précisé que la viande de burger était un "pati", donc un mix de boeuf et de porc.
    T'es pas le premier à te plaindre des bouts de gras dans la viande.

    Les Japonais aiment bien ce genre de textures squish squish (calamar, certains légumes etc) et les viandes et poissons très très gras (chuu et otoro ; wagyu etc), c'est assez courant là-bas.

    Je pense qu'il a plus trop la vision française d'un bon burger avec sa vie au Canada et Japon.

  11. Tev en parle dans une de ses vidéos. Chez Chatty Chatty, ils entourent la viande d'une crépine de porc d'où ces aspérités dans la viande et ces petits morceaux de gras. Pour moi, c'est une erreur, parce que tout le monde n'aime pas la crépine, donc ils feraient mieux de ne pas en mettre.

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