超巨大マグロの兜焼き！豪華舟盛りの作り方｜トロ一（とろいち）新宿/Luxury Japanese Cuisine | Kabuto Grilled Tuna and Funamori Sashimi

新宿歌舞伎町の人気居酒屋・トロ一（とろいち）を取材しました。
人気YouTuber・Momoka Japanさんも「日本食うめぇ！」と感動していたお店です。
巨大なマグロの頭を3時間以上かけて焼き上げる兜焼き、新鮮な魚の刺身で作る舟盛り、イクラのせ和牛の肉寿司などの豪華料理が激安価格で食べられる秘密に密着！
ベテラン職人による豪快かつ繊細な調理方法をぜひ最後までご覧ください。

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お店情報
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公式サイト：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13270202/
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-18-5 白馬車ビル B1F
https://goo.gl/maps/LPQBB21w23pS1seT8

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メニュー
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マグロの兜焼き 5,500円
鮮魚の船盛り5点 2,500円
イクラの和牛軍艦（一貫） 750円
マグロのレアカツ 1,100円
※料金は2023年6月撮影時の税込価格
※マグロの兜焼きは来店日の一週間前までに予約必須

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動画の目次
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0:00 ダイジェスト
0:45 本編開始
1:02 マグロの兜焼き
2:16 鯛の捌き方
12:05 舟盛りの作り方
17:45 日本酒を注いでいるところ
18:01 イクラのせ和牛寿司
21:31 マグロのレアカツ
23:30 実食ASMR
25:38 店内の様子
26:16 トロ一（とろいち）のメニュー紹介

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☑日本のストリートフードまとめ

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関連動画
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☑念願！初来日で日本食に大感激！日本食うめぇ！（Momoka Japan様がトロ一に来店したときの動画）

☑日本屋台の食べ物 – $600米ドル 巨大な虹色のイセエビ シーフード ロブスター

☑Sashimi – Street Food in Japan

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