つるや旅館の佐藤守が旧軽井沢のイタリアン「葡萄房」さんを紹介します。
今回は、ピザやパスタとワインのペアリングを楽しみます。
【紹介したお店】
「軽井沢葡萄房」さま
https://www.budoubou.net/karuizawatop
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#長野 #軽井沢 #つるや旅館 #旧軽井沢 #イタリアン #ワイン #ピザ #パスタ #ウニ #オレンジワイン #ティラミス
28 Comments
佐藤さん、こんばんは。いつも素敵なお店を紹介して下さって、ありがとうございます。ピザ・パスタと白ワインは正に黄金の組み合わせですね。あまりに美味しそうなので、杉並店に行こうか、三笠通り店に行こうか悩んでいます。ちなみに「ティラミス」は佐藤さんの発音の方が元のイタリア語の発音に近いのではないかと思います。
まもるさん、今晩は！
そのお店ありましたねー！
散歩していて、何のお店だろうと思っておりましたが、イタリアンのお店なのですね！
リーズナブルで、中々美味しいそうですねー！
ランチ、ありですね！
あと3ヶ月程で、またお伺いできるのが楽しみです。
新しいお店も、沢山できているみたいで
毎年行っても楽しみが減りませんね。😊
佐藤さん、こんばんは。やはり佐藤さんは食レポがうまいですね。本当においしそうに食べてますよね。
きっと動画を見てお店に行こうと思う人も多いと思われます。
またがっつり食べる動画をお願いします（悪魔の囁き）。今日もありがとうございました。
こんばんは！いつもながら、佐藤さんの食レポ最高ですね〜どれもこれも美味しそうに召し上がっているお顔を見ていると、思わずよだれが垂れそう😢です😮
是非行ってみたいお店ですね〜
今回も、美味しそうな動画、ありがとうございました。
前菜からもう美味しそうでした。
やっぱり佐藤さんの食べっぷり、飲みっぷり、最高です！
オレンジワインって、柑橘のオレンジかと思ってしまいましたが、やっぱりそんな訳ないですよね（笑）
パスタでも何でも美味しく食べてもらうには、盛り付ける時間、テーブルに運ぶ時間、それを取り分ける時間、食べるまでの時間を逆算しなければならないので難しいですね。さすが、プロです！
来週はお庭からのスタートですね。何処へ行かれるのでしょうか？！
又、佐藤さんの、小フーガ聴けるといいなー！
いつも楽しくて役立つ動画🍴ありがとうございます。葡萄房さん、夏の旧軽、一泊目の夕食の候補にします！
ジャム、トースト、バター🍷飲んでみたくなりました！
佐藤さんのワインコメントが毎回パワーアップしてとても繊細＆鮮明に伝わって来ますね🍷ワイン好きな私は佐藤さんのワインレポ本当に参考になります😊ワンコ連れOKなイタリアン是非行ってみたくなりました🍝お料理も丁寧に作られていて特にピッツァ食べたいです😄オレンジワイン初めて知ったのも佐藤さんのおかげですね～🍷ありがとうございます✨
こんばんは！
今回は新しいイタリアンのお店ですね。
去年の8月には気がつきませんでした。
イタリアンは大好物、ウニのパスタ＋オレンジワインを味わってみたいです。守さん、今回もかなりワインに興味があり、堪能されたようですね😂 幸せ笑顔の食レポでしたね。💯💮🎊🎉⭐
こんばんは
オレンジワイン！でましたね
白ワインだけど オレンジ色！
私が住んでいる所は ワイナリーが多いので 海外のワインはよくわからないんですが これから オレンジワイン！の時代かもって思ってます
パスタもデザートも 喉がゴッくんでした
みんなに オレンジワイン 知ってほしいですよね
守るさんの食レポ待ってましたぁ〜！とっても美味しそうです！😋お酒を飲めない私ですが、守さんのワインの魅力を聞いてると、一緒になってワインの美味しさを想像していました！とても楽しかったです！☺️
(守さんはソムリエの資格持ってるんですか⁇)
こんばんは
佐藤さんの楽しそうなコメントとても勉強になりました。
ピザも美味しそうでしたがウニパスタとオレンジワイン、ステキな組み合わせですね。山奥で海の魚介というのも不思議な気がしますが東京のお店だったのか。途中から少し顔が赤いような気がしますが、若旦那が酔っぱらうとかないですよねｗ
佐藤さんの食レポが上手過ぎてワインが飲みたくなりました🍷が、私はアルコール全般飲めません😅お料理とノンアルコールで気分だけでも味わいたいです😋素敵なお店を紹介してくださり、ありがとうございます🤗
はい！レポも良きなのですが、食べ方に育ちの良さを感じます😊
先ずはGWお疲れ様でした。
お客様の入は如何でしたでしょうか?
今回は喫茶店「ぱいつぼうる」さんの斜め向かいの新しいお店ですが、以前は違うお店だったと思いますが、美味しいお店が出来たのは喜ばしいですね。
佐藤さんおはようございます！
佐藤さんの
ワインのコメント素晴らしいです⤴️⤴️😊
ワイン愛半端ないですね🥰
サラダだけの前菜ではなくて
ワインを味わう野菜がいいですね🥕
オレンジワインですが
2年前ぐらい？に
小さいワインと和食のお店のランチで
飲んだことありました
何処産か忘れてしまいましたが
色は葡萄房さんほど
濃くなく白ワインみたいで
爽やかなオレンジの香りがしましたが
深みはなかったかなと
家の近くのスーパーにも
オレンジワイン置いてあったので
気になっていて
今度試してみようかと思ってます
葡萄房さんぜひ行ってみたいです🥰
来週の動画楽しみにしております👍😌
今週も楽しく視聴しました👍〜旧軽イタリアン〜いいね👍〜美味しいパスタ＆オレンジワイン飲みたいなぁ～葡萄房〜今年夏の軽井沢家族旅行で是非訪れたい！
ロータリーから聖パウロ協会へ行く途中ですね！行ってみたいお店がたくさんあって、先日も軽井沢に遊びに行きましたが、一日４件はしごが精一杯でした😆佐藤さんがご紹介して下さったお店、全部行ってみたいですが、無理そうです‥😭
佐藤さんがピザやパスタ食べているので、見ながらカップメン食べています。何だか一緒に食事をしているみたい〜。「エビの落とし物」…こっちもありました! シーフードヌードルにエビ! シュワシュワしているワインに…オレンジワイン〜…こっちも飲んでますよ～ゼロサイダー〜シュワシュワ〜! よ～し、今度行ったら葡萄房さん行こう～、ウニパスタ食べたい!
先日はつるや旅館さん大変お世話になりました。佐藤様にもお会いでき嬉しかったです。次回はワインのお話し伺えたらと思います。
佐藤さんの食レポ大好きです。これからもよろしくお願いします
何度か書いていますが、ぼくはアルコールは飲めないので、これワインに合う、というのを経験したことがないのです。でも守さんの素晴らしい味覚と解説で、それがすこくわかる感じがします。オレンジワイン、味見してみたいです(味見くらいはできます)。キャロットラペも食べた気がしています。
こんばんは。ワインの美味しさが伝わってきますよ。
ありがとうございます!
先日は、突然伺い失礼いたしました。
ご挨拶できて、嬉しかったです。
22に、鶴溜にいきます。庭の手入れを楽しみます。ワインを楽しめたらと思っています。
お身体に気をつけて。
東京在住 髙田
佐藤守様 待ってました。
グッド👍グッドです。
旧軽銀座からさほど離れてない所での🇮🇹イタリアン、魅力的ですね。
おすすめのワイン🍷のチョイス、とても良いペアリングだと思います。感想が程良く伝わってきました。
お食事のレポが見事！ほんとに美味しく召し上がっていて、尚且つワインのテイスト表現が素晴らしい❤❤
はじめまして。週末に軽井沢に行った気分になりたいので毎週楽しみに拝見しております。
それにしても食レポのお上手さよ！です。エアで味を感じさせていただいているような気がします。
先日のちもとさんのかき氷もこの夏絶対にいただきたく存じます。
いつも楽しみにしております。
つるやさんでもランチなどなさるようでしたらいただいてみたいです。
佐藤 様こんばんは。
今週も楽しく拝見させて頂きました。葡萄房さん、本格的なイタリアンとワインのお店は
良いですね！佐藤様の抜群の食レポとワインの組み合わせも豊富でここは絶対行きたいと思いました！
お値段もそこまでお高くなく入れるのに、ソムリエさんの豊富な知識とともにワインも選べて気に入れば
購入もできるなんて、飲んで気に入ってもほかで買えないという事が無い場所って貴重ですし
これは良いですね♪
そして軽井沢だけのレストランかと思いきや、本店は方南町だったとは、こんな素敵なお店が
杉並にあったとは知りませんでした。軽井沢店も方南町店もぜひ行ってみたいです♪
ぜひオレンジワインやメロンリキュール味わってみたいです♪
軽井沢にイタリアン 意外でした 守さんの食レポうまいですね