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すたみな太郎は、株式会社江戸一が経営する外食チェーンストアの1つ。1978年に1号店(環七店)がオープン。
焼肉・寿司・デザート中心のバイキング形式の店舗を展開する。北海道から鹿児島まで129店舗(2014年7月現在)を展開、バイキング店としては、店舗数、売上、客数とも国内で一番を自称している。
2014年に実施した『バイキングエキスパート』キャンペーン(3回食べ放題にチャレンジして、さらにバイキングメニューを使った新たな組み合わせメニューの考案のレポートを提出すれば、『すたみな太郎』独自の職種・バイキングエキスパートに着任、報酬として食べ放題50回分の無料券を提供)、『ガチ☆メイクチャレンジ』キャンペーン(日本エレキテル連合の持ちネタ「朱美ちゃんと細貝さん」のメイクを施して来店すれば食べ放題無料)は、いずれも顧客キャンペーンとしての基準が厳しいとして、キャンペーン告知直後に公式サイトがアクセス不能となるほどの話題となった。
平成28年(2016年)2月8日利用。
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