店名 あつあつ揚立てっちゃん 青崎店
地図 https://goo.gl/maps/K4FpAoAeK7WLKiht9
住所 広島県広島市南区青崎2-24-1
※メニュー表や記載料金は2022年11月17日時点

0:00 ダイジェスト 
0:20 本編

カメラマン:伊達裕也・岩田和樹

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うどんそば 広島 岡山 Udonsoba Hiroshima Okayama
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#天ぷら #天丼 #広島グルメ

44 Comments

  1. 仕事の昼で通り道なのでたまに食べます。こんなに手の込んだ仕込みをされてるとは思わなかった。いつも美味しいです。
    ここは昔うどん屋さんが入ってましたがもう天ぷらで10年以上ですか。長いですね

  2. 大野と青崎と本郷と閉店した矢野店に行ったことがあります。
    魚の下処理がとても丁寧で魚に自信があるはずですね。
    江戸前天ぷらのミシュランにも載った店によく行ってましたが、今はてっちゃんがあるので助かります。
    タコ天がいつも売り切れてるのが残念ですが、今度は開店と同時に行ってみたいです。

  3. てっちゃんの天ぷらは美味しい!😊

    もうちょっと白ごはんが美味しくなってくれたら。。

  4. これだけの仕込みしてそこから営業だからほんと尊敬します
    また食べに行きます。

  5. 最初の捌く所がもう職人技すぎて芸術なんよ…👏2号線よく通るのに気が付かなかったことにショック…!今度よってみます!

  6. このYouTubeみて行ってみたけど、自分には量が多かったが、普通にそのへんの高い天麩羅屋より全然美味しい気がした…

    天麩羅はやっぱり食材勝負なのか。市場かは目利きして仕入れてるだけのことはある

  7. 한국은 일본의 식문화를 쫓아갈 수 없다. 보는 앞에서 갓 튀긴 튀김을 하나씩 주다니. 왜 이런 것은 수입을 안하나? 재료는 싸구려 야채에 새우 한 마리가 고작인데 가격은 일식이랍시고..

  8. 昔、広島住んでたときにたまに行ってました。昨今の物価高騰影響で若干値上がりしたのは少し残念だが、ここの天ぷらは本当にリーズナブルで美味しい!

  9. Thanks…great video, love restaurants like this, anywhere in the world, simple, fresh, great staff and ingredients, I would eat in this location a lot.

  10. 昔矢野町にあったのもてっちゃんだったのかな めちゃくちゃ美味しかったけど
    ここは・・・歩いて入るのはどのルートかな

  11. ネットで見て、まさにこちらの店に行ったことがあります。おいしかったぁ😂
    揚げたての天ぷらってだけで嬉しいのに、こんなに手をかけてらしたのね。今度は、心して食べよう😅
    そして、海鮮が売りだったとは…😅
    年配のメンバーが多くて、なかなか行けないんですけどね😅

  12. 一つ一つのネタを仕込んでいく姿に感動。
    次からは残さず綺麗に食べます。

  13. かぼちゃのこの切り方怖い💦 カットする前に軽くレンチンすれば楽に刃が入るのに💦 でも拘りが有るんでしょうかね😊 全ての材料が素早く丁寧に支度され、並べられ美しい✨

  14. 地物のお魚が天ぷらで食べられるのがいい。あと、野菜も好き。
    たこ天とかこいわし天とかいいよね。
    最近行ってないから食べたいなぁ。大野店まだ行ったことないので行ってみたいです。

  15. てっちゃんはまじで神。今でも広島に帰省した時はほぼ必ず行く。開店からの値上げ幅も物価高を考えたらめちゃ頑張ってくれてるし本当に最高。

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