創業70年！！盛り盛りサービスでお腹いっぱい！商店街で暖簾を守り続ける老舗の大衆食堂｜Amazing Japanese restaurant｜福岡グルメ ランチ ちゃんぽん

多くの商店街が「シャッター商店街」と呼ばれる中、全国的に見ても空き店舗率が少なく活気あるお店と人々で賑わいをみせている西新商店街。

その商店街の歴史を当初から見守り続けてきた「あっぱれ食堂」

創業時はお店の名前は「ひぐち食堂」だったが「あっぱれ食堂」と名を変え、今でも西新の顔として地域の方々に親しまれている。

創業は昭和28年。今年で70周年を迎える老舗だ。
その老舗で今もなお厨房で中鍋を振り続けているのが83歳になるスーパーおばあちゃんである二代目店主の妻。

歴史ある西新の大衆食堂をぜひご覧ください。

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動画の目次(Table of Contents)
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0:00 ダイジェスト（Digest）
1:33 店構え（Store stance）
2:10 仕込み風景(Preparation of food)
6:15 調理風景（Cooking scene）
16:57 実食（Actual meal）

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場所（place）
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あっぱれ食堂
【URL】
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40014060/
【MAP】
https://maps.app.goo.gl/MtR81bydsJyZgT2v9?g_st=ic
【Store Address】
福岡市早良区西新４丁目９−１３
4-9-13, Nishi-shin, Sawara-ku, Fukuoka City
【TEL】
092-821-5823
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撮影機材
カメラ：iphone14 ProMax
マイク：Deity D4 Duo V-Mic
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