店名 尾張屋 支店
地図 https://goo.gl/maps/rf2AiRpdxuzYK5d27
住所 東京都台東区浅草1-1-3

0:00 ダイジェスト 
1:48 本編

うどんそば 関東 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCIKvmvEvZdi96rtPqRu9ahQ

#蕎麦 #天ぷら #東京グルメ

39 Comments

  1. 仕込みに理論がある。感覚じゃない。だから引き継がれるのですね。一子相伝じゃない、素晴らしい

  2. 毎日暑い日も寒い日も実直に仕事に向き合っていて素晴らしいですね。
    怪我、火傷、これからの季節は熱中症に気をつけてこれからも頑張って下さい!

  3. 海老天の絵面が半端なくおいしそう(*'▽')
    天ぷらそばも良いけど、海老天丼が食べてみたい(*'▽')

  4. やはり!老舗だ!各人の動きが違うよ!動きにロスが無い。感心するばかりです。

  5. 元同業ですが、ここのオペレーションは凄いです! なにより従業員が生き生きと働いているのが羨ましい。

  6. Shrimp looks huge and fried to perfection. There's no communication between each other. I guess everyone is ordering the same thing?

  7. 動画全編観ましたがあっという間でした。
    尾張屋の皆さん、撮影許可ありがとうございました。
    動画撮影スタッフの皆さん、美味しい動画ありがとうございました。

  8. Morning Manager been working in that Restaurant since he was 18 Now he is 63 lifting those heavy pots what a Amazing Worker and Chef…Much Respect👍😋

  9. まさに神業。スタッフさん皆さんがそれぞれの役割をきっちりかっちりやってるのが素晴らしい!

  10. Amazing looking shrimp tempura. And he must have teflon heat resistant hands. And those pots look super heavy.

  11. お料理を運ぶ女性の所作がとても美しく、きちんとしたお店なんだろうなと思いました。

  12. まだ行ったことのない方、浅草へ行ったら尾張屋さんの上天丼、上天麩羅蕎麦は必ず召し上がって下さい。
    江戸前天丼はつゆが濃く、揚げ油もしつこいイメージがありますが、尾張屋さんの海老天は上品な味でしつこくありません。
    間違いなく東京で一番美味しい天丼です。

  13. 美味しそうですねGUTTO食べにいきたくなりました夫婦2人でいつも夫婦2人で動画楽しみにしております

  14. 超有名店ですよね。さすがに、凄い。いい材料を使っているから、いい蕎麦、いい料理が当たり前に出てくるだろうが、
    それは、職人がその材料を最大限に生かす能力、資質、スキルを持っていないとできることではない。
    このお店も度肝を抜くようなオペレーションにただ脱帽。機会があれば訪れたい。

  15. 尾張屋さん。50年位子供の頃から通ってます。本当に天麩羅そば、天丼初めて目の前でみたら、感動します。幸せな気分になります。料理の一つ一つが丁寧に提供してくれます。酒の肴も色々あって最高です。リピーターがどんどん増えて、さすが160年続いてる老舗です。

  16. クソ暑い真夏でも、あったかい上天ぷら蕎麦を頼んでしまう。

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