2022年4月。福岡市東区に開業した「元祖チゲそば専門店 でんじゃま」
今まであるようでなかったチゲ鍋の中にラーメンを入れた「チゲそば」が人気の店だ。
人気の理由は店主の素材へこだわり。独自に調合された味噌、厳選されたモツや豚バラ、米に至るまで妥協しない。そんな店を支えるのは愛する妻。
夫婦で奮闘する人気店「でんじゃま」をぜひご覧下さい。

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動画の目次(Table of Contents)
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0:00 ダイジェスト(Digest)
1:35 店構え(Store stance)
1:59 仕込み風景(Preparation of food)
6:26 インタビュー(interview)
10:49 調理風景(Cooking scene)
20:31 実食(Actual meal)

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場所(place)
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元祖チゲそば専門店 でんじゃま
【URL】
https://www.instagram.com/denjama_2022_420/
【MAP】
https://maps.app.goo.gl/qjC3NVMT7Aw3sGwX8?g_st=ic
【Store Address】
福岡市東区社領2丁目10−8
2-10-8 Sharyo, Higashi-ku, Fukuoka City
【TEL】
092-233-4054

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撮影機材
カメラ:iphone14 ProMax
マイク:Deity D4 Duo V-Mic
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#福岡グルメ
#ランチ
#ラーメン

12 Comments

  1. これ、明らかに韓国の料理を勝手に改変してるけど韓国人から見たら不快じゃないのかな?

  2. お店がうちのビルから良く見えますよ!いつも行列で寒いだろうなぁと思いながら見てますもう少し暖かくなったら行こう。美男美女のご夫婦がやられてたんですね頑張って下さい

  3. 찌개소바라니!
    한국인은 못할 발상이니 일식이 맞는거로 합시다.

  4. 最近の福岡のラーメン屋は、麺をきちんとほぐさずに提供しているお店が多数で
    スープと麺の一体感が無くて残念です。
    でもここのお店は、ちゃんと麺をほぐして食べやすくしているので
    絶対に美味しいと思うので是非行ってみたいです。

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