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【鹿児島市街地の正調さつま料理『熊襲亭』で貴コース】
人生4回目の鹿児島県。4回目の鹿児島県は霧島温泉郷に1泊、指宿温泉に1泊、鹿児島市に3泊、鹿屋市に2泊。計7泊8日。
鹿児島市街地では3日目の夜に正調さつま料理の店『熊襲亭』で薩摩料理、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶを食しました。
鹿児島らしい料理屋を探していたのですが良い店を見つけました。少し古さがある感じが良い感じ。
注文したのは黒豚しゃぶしゃぶも楽しめる貴コース(6050円)
肉を増量してもらい、ビールと合わせて8000円程。
貴コースの内容は下記
突き出し / 前菜盛 / きびなごの刺身 / 地鶏のたたき / さつま揚げ / 名物とんこつ /黒豚しゃぶしゃぶ / 酢の物 / 酒ずし/ さつま汁 / 香の物 / デザート
きびなごの刺身は今までに食べた記憶がないですが、臭みがなくて非常に美味しかったです。薩摩名物のさつま揚げや名物の豚骨、地鶏のたたき、酒ずし、さつま汁など鹿児島郷土料理を満喫できました。
酒寿司はかなり酒がきいている感じで、子供もしくは日本酒好きではない人には少しきついかも。
黒豚しゃぶしゃぶは増量しただけあり、満足のできる量でした。
※NikonのミラーレスカメラZ9で撮影
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1 Comment
鹿児島の黒豚肉は 甘くて胃がもたれなくて上、美味しいですね。