こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。

日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、日本のストリートフードやスイーツなども紹介します。

今回は福岡県岡垣町になる人気店「ちゃんぽんの松露」さまを紹介します。
こちらは約50年の歴史を持つ老舗店。
伝統のスープは3日間かけて作られます。
心温まるレトロな雰囲気を、ぜひ最後までご覧ください!

【 ちゃんぽんの松露 Googleマップ 】
https://goo.gl/maps/XUarKfLuLCyCv8VdA

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Hello! “Japanese Kitchen Tour”.
This channel introduces Japanese food culture, chef skills, and Japanese food.

In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, stalls), we will also introduce Japanese street foods and sweets.

This time, we would like to introduce the popular restaurant “Champon no Shoro” in Okagaki Town, Fukuoka Prefecture.
This is a long-established store with a history of about 50 years.
The traditional soup is made over three days.
Please take a look at the heartwarming retro atmosphere until the end!

你好! “日本廚房之旅”。
本頻道介紹日本飲食文化、廚師手藝、日本料理。

除了傳統的日本料理(壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、攤檔),我們還會介紹日本的街頭小吃和甜點。

這次要介紹的是福岡縣岡垣町的人氣餐廳“Champon no Shoro”。
這是一家擁有約50年曆史的老字號。
傳統的湯是在三天內製成的。
暖心的複古氛圍請欣賞到最後!

안녕하세요! 「Japanese Kitchen Tour」입니다.
이 채널에서는 일본의 음식 문화와 요리사의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.

일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 과자 등도 소개합니다.

이번에는 후쿠오카현 오카가키마치가 되는 인기점 「짬뽕의 마츠로」님을 소개합니다.
이곳은 약 50 년의 역사를 가진 전통 가게.
전통 수프는 3일 동안 만들어집니다.
마음 따뜻해지는 복고풍 분위기를 꼭 끝까지 봐주세요!

9 Comments

  1. 二代目は素晴しいビジネスマンでありリーダだと思いました。いやー感銘を受けました🙌確かにジブリ紅の豚のパスタ作るシーンの如し素晴らしい厨房でしたw

  2. Absolutely love this owner. His experience working for a construction firm wherein he managed people is very evident. He’s made the system so the analog parts don’t force the older workers to learn sometimes very technical programs while encouraging the young workers to learn and implement a system that the rest of us used since the Industrial Revolution lol. Great video ❤

  3. When the owner says "I have left all the business upon the staff" that is when you know how loyal and committed the staffs are…they are like family.👌👌👌✌✌✌❤

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