Soba Iida Nagano うまい蕎麦のんび荘への過酷な道のり:Gourmet Report グルメレポート

今日のグルメリポート。

すごいね。
ロケーション。
山の中だもん。
車じゃないと行けやしない。
すれちがえない細い道の奥だし。
車でも、季節によっちゃ無理かもしれない。

カレーを食べて、デザートも食べたっちゅうのに蕎麦を食べに行くことに。

古民家。
風の強い冬の日なんかは、きっと隙間風で寒いような。
でも、こんな雰囲気のそば屋さんだったら間違いなくおいしいって期待できるよね。
期待どおり。
おいしいねぇ。

お店のおすすめの玉子焼き。
ふわっとしてて、玉子の味がしっかりしてて。
きっとよい玉子を使っているんだろうけど、それを生かす味付けと焼き方がいいんだろうねぇ。

お蕎麦は十割そばと二八そばのハーフアンドハーフ。
食べ比べてみました。
どっちも美味しいねぇ。
ざるを回したら、どっちかわかんなくなっちゃったけど。

かも汁そばは、冷たいざるそばを、温かいかもの出し汁でいただきます。
鴨の脂が溶けていい味になってます。
こんな醤油味ラーメンがあったらいいなぁ。

他にもおいしそうな一品料理があります。
地酒でいきたいところでしたが、カレーを食べた後だし運転だし。
我慢しました。

民宿もやってるみたいなので、泊って食べるのもいいかもね。

This soba restaurant is located in the heart of the mountain.
Climbs up a narrow mountain road by car.
The restaurant located in such places is expectable.

Food was delicious as expected.
Omelet is the menu of this restaurant recommendations.
Have fluffy.
Will surely use a good egg.

Also very good taste of buckwheat.
The buckwheat noodles eaten with the warm soup of a duck are also delicious.
I would like to eat together with the local brand of sake.

This restaurant has also the inn.
Maybe good to stay and eat.

Very delectable.

ビデオカメラは SONY HDR-SR11 を使って撮影しました。
HDR-SR11 にはワイコン、VCL-HG0737C をつけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1 にウインドスクリーンつけています。
編集はEDIUS5.5です。

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