『2013ミシュランガイド広島』で、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得した、
本場広島のお好み焼き店が九州上陸。
広島ソウルフードと称される『広島お好み焼き』ですが、
こちらはオーソドックス＋独自の魅力を備え、まん丸のオムライスみたいな形状も独特です。
広島駅前のお店にうかがった時も、観光客でかなりの行列でした～。
こちらのキャナルシティ博多店も観光スポットとあって、なかなかの人気です。
博多名物ではないので(笑)、地元民の行列でしょうか。
今回は20分ほど並んで入店しました。
面白ネーミングのお好み焼きの中から、『電光石火』1,210円・『夢』1,430円を頂きました。
人気No.1の定番メニュー『電光石火』は、肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・大葉に、ネギのトッピングです。
『夢』は、肉・玉子・そばorうどん・イカ天・イカ・海苔に、ネギ・目玉焼きをトッピング。
クレープのように薄く焼かれた生地に、たっぷりの野菜、
ふわふわで丸々とした可愛らしいフォルム。
ほんのり甘い“オタフクソース”がイイ仕事してます。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】広島発！ニューウェーブな３Dお好み焼き♪＠電光石火 キャナルシティ博多店』より一部抜粋)
【店名】電光石火(でんこうせっか) キャナルシティ博多店
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-1 キャナルシティ博多 ノースビルB1F
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】広島発！ニューウェーブな３Dお好み焼き♪＠電光石火 キャナルシティ博多店
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