こちらのチャンネルでは、日本の食文化や福岡博多の料理人の腕を紹介します。
一般艇なグルメレビューとは違い、厨房の中にカメラが潜入して、
食材選びや仕込みなどのシーンをドキュメンタリーでお届けします。

今回は焼きそば専門店「バソキ屋」さんにお邪魔しました。
こちらは焼きそば作りの研究を15年行っている、福岡の人気のお店。
その新店舗が博多駅隣にある博多バスターミナルにオープンしました。
その様子を今回は詳しく紹介します!

大量の焼きそばを作る焼きそば職人の腕をご覧ください!

【バソキ屋ホームページ】
https://www.basokiya.com/

【Instagram】
https://www.instagram.com/basokiya.nanokawahonten/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1bee6dae-dfb8-4d50-97a4-8f620a6300b3&ig_mid=E5B077F0-4D52-4BE4-A0C2-BAEC7D328B10

【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UC20aiAYprZ1g9b5k_JrW5tA

This channel introduces Japanese food culture and the skills of Fukuoka Hakata chefs.
Unlike general boat gourmet reviews, a camera sneaks into the kitchen,
We will deliver scenes such as ingredients selection and preparation in a documentary.

This time, we visited the yakisoba specialty store “Basokiya”.
This is a popular restaurant in Fukuoka that has been researching how to make yakisoba for 15 years.
The new store opened at the Hakata Bus Terminal next to Hakata Station.
I will introduce the situation in detail this time!

Please see the skills of the yakisoba craftsmen who make a large amount of yakisoba!

[Basokiya Homepage]
https://www.basokiya.com/

[Instagram]
https://www.instagram.com/basokiya.nanokawahonten/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1bee6dae-dfb8-4d50-97a4-8f620a6300b3&ig_mid=E5B077F0-4D52-4BE4-A0C2-BAEC7D328B10

[YouTube]
https://www.youtube.com/channel/UC20aiAYprZ1g9b5k_JrW5tA

該頻道介紹日本飲食文化和福岡博多廚師的技能。
與一般的船食評論不同,相機偷偷溜進廚房,
我們將在紀錄片中提供食材選擇和準備等場景。

這次,我們參觀了炒麵專賣店“Basokiya”。
15年來一直在研究如何製作炒麵的福岡人氣餐廳。
新店在博多站旁的博多巴士總站開業。
這次我會詳細介紹一下情況!

請看製作大量炒麵的炒麵工匠的技能!

[Basokiya主頁]
https://www.basokiya.com/

[Instagram]
https://www.instagram.com/basokiya.nanokawahonten/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1bee6dae-dfb8-4d50-97a4-8f620a6300b3&ig_mid=E5B077F0-4D52-4BE4-A0C2-BAEC7D328B10

[YouTube]
https://www.youtube.com/channel/UC20aiAYprZ1g9b5k_JrW5tA

該頻道介紹日本飲食文化和福岡博多廚師的技能。
與一般的船食評論不同,相機偷偷溜進廚房,
我們將在紀錄片中提供食材選擇和準備等場景。

這次,我們參觀了炒麵專賣店“Basokiya”。
15年來一直在研究如何製作炒麵的福岡人氣餐廳。
新店在博多站旁的博多巴士總站開業。
這次我會詳細介紹一下情況!

請看製作大量炒麵的炒麵工匠的技能!

[Basokiya主頁]
https://www.basokiya.com/

[Instagram]
https://www.instagram.com/basokiya.nanokawahonten/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1bee6dae-dfb8-4d50-97a4-8f620a6300b3&ig_mid=E5B077F0-4D52-4BE4-A0C2-BAEC7D328B10

[YouTube]
https://www.youtube.com/channel/UC20aiAYprZ1g9b5k_JrW5tA

#バソキ屋
#japnesekitchentour
#焼きそば
#basokiya  
#福岡グルメ
#japanesestreetfood
#jkt

16 Comments

  1. 焼きそばなら、そんな元がかからないので、
    稼ぎやすいですけど
    焼きそばで、ここまで人が来るのが普通にすごいと思う!

  2. いつもありがとうございます、ただのグルメ紹介だけではなくストーリーがあるのでこのチャンネルはとても素晴らしいです

    日田焼きそばをこえた博多焼きそば
    バソキ屋は肉も麺もすごくこだわってるのでクォリティが非常に高いです
    同じ博多バスターミナルには超有名な福岡ソウルフードのお好み焼き屋さんがあるので、また博多の名物が増えますね!

  3. Excelente aspecto é de dar água na boca e babar para querer 🤤🤤🤤🤤🇵🇹🇵🇹

  4. 何ても→まずは「美味い‼️」それと値段と頼み安い〜でお店の雰囲気だねー❣️💕💖💝   皆んな頑張ってねー❣️💕💖💝

  5. もやしの量多すぎて微妙なんだよね、、
    麺より多く感じる。。

  6. へ~ 博多風の日田焼きそばですね。
       日田と違って炒めてるしね。

  7. 麺が太目ストレートでパスタのようにも見えるけど、パスタでも焼きそば作れるからね。同じ小麦粉だし美味しそう

  8. こんにちは、私はアメリカのシェフで、あなたのビデオが大好きです。私は日本料理が大好きで、本格的で日本の歴史の自然な味わいがあるので、あなたの料理を準備することを学びます.あなたのレストランの旅に幸運を!

  9. ベースは日田やきそばだけど、ちゃんと薄めた大量のソースで味を付けるとか、基本に忠実でいいな。何度みても。

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