静岡グルメ旅 そば処 明日葉【静岡県伊東市八幡野】2022/10 とろろせいろ 1480円。

こんにちは！好き嫌いの多い小食系グルメYouTuberのこーたろうです。
今日は静岡県伊東市八幡野にあるそば処 明日葉さんにおじゃましました。
2022/10 とろろせいろ 1480円。

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このチャンネルは旅とグルメの紹介動画です。よろしくお願いします。
旅の基本は車と鉄道で、車窓動画やお散歩動画も投稿しています。

※閲覧上の注意事項
本当に小食なので爆盛り系や食べ放題のお店にはめったに行きません。基本1日1食ランチのみなのにあまり完食していません。ごめんなさい。あとキュウリとシイタケが苦手なのでこっそりよけていますが、大目に見てやってください。
動画撮影は何度やってもちょっと緊張するので、手が震えたり変なところを撮ったりしていることがあります。
以上、基本情報でした。

URL：https://www.youtube.com/c/kotarossolotrip

撮影：iPhone14Pro、DJI Pocket2
設定：4K60fps、4K30fps
編集：iMovie
サムネ：Phonto
BGM：Dova-syndrome

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ご視聴ありがとうございます。
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http://www.youtube.com/channel/UCcMDYDSgD_DzbwiAzGPV4pg?sub_confirmation=1

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とろろとは、生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。汁物にしてとろろ汁、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある。とろろにはビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富に含まれる。

とろろにして食べる芋をとろろ芋（薯蕷藷、薯蕷芋）と呼ぶ。ヤマノイモとナガイモは全くの別種であるがともにヤマノイモ属であり、区別せず広義でヤマノイモ（山芋）と呼ぶこともある。

Wikipedia

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