福岡六本松にある「大島ラーメン あづまや」
長崎大島で祖父の代から続く味を福岡でも広めたいとの思いから2017年にオープンさせた。
鶏ガラと豚骨を使ったスープに国産の食材と自家製麺がこだわりだ。
大島町の造船所で働く人たちに愛された「大島ラーメン」をぜひご覧ください。
「こんなお店もあるよ！」
「この料理を紹介して欲しい！」
などがありましたら、コメントやInstagramでDMして下さい✨
チャンネル登録して頂けると励みになりますので
応援よろしくお願い致します✨
チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCSlhVRYvlRbV6bVY-nU-HDg
Instagram↓
https://www.instagram.com/fukgourmet/
━━━━━━━━━━━━━━━
動画の目次(Table of Contents)
━━━━━━━━━━━━━━━
00:00 ダイジェスト（Digest）
2:06 店構え（Store stance）
2:24 仕込み風景(Preparation of ramen)
9:02 調理風景（Cooking scene）
16:32 実食（Actual meal）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
場所（place）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大島ラーメン あづまや 福岡
【URL】
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40045995/
【MAP】
https://goo.gl/maps/uR8oyD7JjhJ6Dy4P7
【Store Address】
福岡市中央区六本松１丁目５−１７
1-5-17 Ropponmatsu, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka
【TEL】
092-751-3636
＃字幕ONで解説が見れます
#福岡グルメ
#皿うどん
11 Comments
動画概要欄にお店の情報を載せています✨
https://www.youtube.com/channel/UCSlhVRYvlRbV6bVY-nU-HDg
同じような美味しい物・店舗紹介動画がたくさんある中でも・・・やはり うまかTVさんが断然だなぁ・・・何で急にって・・・タイトルの”やわ麺皿うどん”にノックアウトされ 再認識という次第です。
前にも言った通り このチャンネルでは野菜たっぷりメニューが群を抜いてますねぇ！その上に店主の思い、屋号由来、羽釜など家庭的香りの調理風景、見事なネギのほぼみじん切り・・・ 我が好みの太麺皿うどん 素晴らしい記事です。
動画の最初のほうでウインナーと玉子を炒めているところがありますがそれはなにに使うのでしょうか？
初めて知りました😲
良いお店ですね😊
造り方からしてちゃんぽん旨そう。
ここはチャンポンが最高においしいです！
私は博多皿うどんをよく作って食べるのですが、長崎のバージョンも美味しそうですね🐱🍒
店主もかなり面白い方だと聞いています👍
西海市大島町の本店は月に何度か食べに行きますね。
西海市大島町の本店は常連です スゲーウマいよ ここも行ってみたい。
体に優しそうなラーメンですねｗ大島ラーメンｗ