総再生500万回超え！その後の酔来軒はどうなった…？限界を超えてしまった中華屋・酔来丼

野木さんご兄弟の笑顔が絶えない店！料理は安くてボリュームがあり、美味しい。
さらに素晴らしいのはご兄弟の人柄の良さ！
すでに限界を超えているとのことでしたが、それでも丁寧な接客・笑顔を心がけ
せっかく来てくれたお客さんに少しでも良い思いで帰って欲しいという気持ちでお店をされていました。

■酔来軒（すいらいけん）
神奈川県横浜市南区真金町1-1
https://goo.gl/maps/MkXhs8xwexQ9dnrz7
横浜市営地下鉄「阪東橋」駅から徒歩7
横浜橋商店街を抜けてすぐ

■チャプター
0:00 （ダイジェスト）酔来軒オープニング
0:37 朝一で用意するのは目玉焼き70個
2:12 酔来丼スペシャル
4:30 あさりのうまいやつ
5:02 酔来丼＋小チャーハン（600円）
7:40 （本編）朝7時から仕込み開始
7:52 You Tubeで500万再生されると・・・
10:11 弟の寧二さんの人柄が良い
13:15 これ以上再生されても…
13:44 朝ごはん食べた？
14:24 一番影響があったの黙飯さん
14:45 限界突破
16:41 経営は大丈夫？
19:19 無理して頑張ってた
21:26 人気のチャーシュー
27:18 築７７年の店構え
30:05 人気の酔来丼
31:41 しいたけシューマイ
34:56 看板ねこ
35:33 開店のルーティーン
35:53 トマトの肉団子
39:03 毎週YouTuberさんが撮影に
42:03 接客が良いお店ってまた行きたくなる
43:15 お母さんの良いところを見習って
44:39 商売繁盛
45:26 できる範囲超えちゃてる
46:55 チャーシューの秘訣
48:45 見えますか？肉汁
49:56 ロケで増田貴久さんも使ったレンゲや茶碗も出してくれる
50:08 様々なお客様が来店
50:58 一番の思い出はビートたけし
52:19 酔来丼の知名度
53:30 優しい兄弟
54:01 （営業編）12時前注文が殺到
54:30 人気メニューがドンドン出ていく
55:59 スペシャル酔来丼は裏メニュー
56:50 笑顔が光る
57:28 酔来丼+小ラーメンセット（600円）
1:00:29 酔来丼は良くまぜて！
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■店主さんが話していた動画
@黙飯 MOKU MESHI TOKYO

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Documentary of restaurants
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!

We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff’s feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!

I will update the gourmet info regularly, so please subscribe to my channel!!!!!
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#横浜中華 #街中華 #すいらい丼