エキサイティングなウナギ屋【野沢屋分家】うなぎを一尾丸ごと楽しむ！鰻の刺し身Japanese restaurant handling eel on the street

オモウマい店で放送され人気になったうなぎ屋さん『野沢屋』
エキサイティングが口癖の店主・野沢武さん（72歳）
店長の本田さんは野沢屋さんで修行して、のれん分けさせていただく

■野沢屋分家
https://goo.gl/maps/ANbsNXqQ5rjKNvnp9
神奈川県横浜市磯子区杉田1丁目13−6

■チャプター
0:00 横浜 杉田
0:36 ビック鯛はのぼる
1:56 お店の入口で鰻をさばく　
5:29 四尾大盛り6400円
6:23 のれん分けの理由
8:06 生うなぎを提供する難しさは
8:40 津本式血抜き
10:31 うなぎの刺身
11:21 自分で焼くエキサイティングなうなぎ
14:15 炭火焼鰻定食

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