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岡山市で利用した昭和23年創業の老舗中華そば屋「富士屋」で全部のせそば大盛り。
岡山市で昼に利用した昭和23年創業の老舗中華そば屋「富士屋」。注文したのは全部のせそば大盛り。あっさり醤油ラーメン。胃にもたれない優しいラーメンでした。
従業員の対応もよく、客が多く忙しいのに粗雑な接客対応にならず感心しました。
岡山ラーメンの有名店。
岡山ラーメンは醤油ラーメン。鶏ガラを使用するものと、豚骨を加えたものがあります。
終戦直後の占領期に岡山市中心街で、屋台やバラック小屋から発祥。その当時に創業した店が現在も営業しており、そのうちの1軒が富士屋。
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1 Comment
こんな豪華な中華そば食べてみたい！昔ながらの、あっさり系が
私の好みです。京都人ですが、何故かこちらはコッテリ系が多くて
あっさり系のラーメン屋さん探すの大変ですよ。