GOTO キャンペーン感謝、YouTube デビュー作品第２弾。道西シリーズ６本目。
00:00 オープニング
00:20 市場風景
03:01 市場喫茶店マルシェ
03:34 北寄刺し
04:09 ホタテ刺し
04:39 自家製いくらの醤油漬け
05:18 前浜産ムラサキウニ
06:24 宗八カレイ定食。ちょっといい方
07:12 鮭ハラス定食
07:50 あいレポ的ランキング
自由市場を訪れました。
前評判では、地元の方々がよく利用されるそうで
朝市とは違い、観光客目当てな感じが少なく良いとのこと。
行ってみると、確かに観光客らしき人は少ない感じ。
また、お店はいっぱいあるのですが
商材が豊富なのか、被っているお店が少なく感じました。
市場内にはフードコートがあり
ごはん、お味噌汁、ビールなども売っているので
市場で買ってきて、食事をすることができます。
炭火焼きコーナーもあり！
アトラクションコーナー
「お魚さばき方教室」「活いか釣り」なんていうのもあったので
観光客を狙う気満々な感じも受けましたｗ
落ち着いたところで、朝食に「マルシェ」さんへお邪魔しました。
見るからに喫茶店なのに
壁には海鮮料理の写真がズラリと並んでいるという
不思議なお店です。
お向かいに明らかな市場食堂があったのですが
面白そうなので、喫茶店で食べることにしましたｗ
メニューはいっぱいあったのですが
せっかくなら本日のオススメを食べたかったので
マスターへ相談して、時価で色々とお願いしました。
すると、お店の外へ出て、市場へ仕入れに！ｗ
注文に合わせて市場で買ってくるスタイルなんですね～。
合理的！
動画の通り定食２つに単品を４つお願いしたところ
単品４つでテーブルが埋まってしまいましたｗ
北寄貝は、前日に焼いたものを食べましたが
やっぱり刺し身もいいですね～♪
ホタテとともに、貝のお刺身を堪能しました。
また、いーちゃんが苦手なので避け気味の
ウニ、いくらも頼んだのですが
警戒していたいーちゃんの表情が変わっていくのが
とても面白かったです。
最初は、結構気を使って美味しいと言っていた感じなのに
最後はとても喜んでいました。
山口県角島のウニ、青森県大間のウニに続いて
３回目ですｗ
宗八カレイは、見たことも聞いたこともなかったので
最初は、宗八さんが取ってきたものだと思っていましたｗ
白身の淡白な味で、いーちゃんはお気に入り♪
朝から美味しいものいっぱいで、北海道最高～！
気に入っていただけたら、コロナ禍からの復旧支援のためにも
訪れてみてください。
★☆★☆★ 動画内のQR ★☆★☆★
◆スポット情報
自由市場
http://hakodate-jiyuichiba.com/
◆お店情報
自由市場 マルシェ
http://hakodate-jiyuichiba.com/marushe/
◆マップ情報
自由市場
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92040-0032+%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%87%BD%E9%A4%A8%E5%B8%82%E6%96%B0%E5%B7%9D%E7%94%BA%EF%BC%91%E2%88%92%EF%BC%92+%E8%87%AA%E7%94%B1%E5%B8%82%E5%A0%B4/@41.7802266,140.7401512,14.5z/data=!4m5!3m4!1s0x5f9ef39dd850bc8d:0x79fde354bce2c20!8m2!3d41.7733017!4d140.7344734
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1 Comment
「自由市場」は無駄な声かけがなくて良いです。