Васаби. Почему эта приправа такая дорогая?
Васаби является одной из самых широко известных приправ, и его вкус все чаще встречается в закусках из-за его пикантности. Его также используют в суши, смешивая с соевым соусом.
Васаби или Эвтре́ма япо́нская – вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема. Растение известно, как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему. По вкусу похож на острую горчицу или хрен, а не на перец чили, поскольку она больше стимулируют нос, чем язык. Килограмм свежего васаби обойдется вам в 25 раз дороже, чем столько же свежего хрена. Основная причина такой огромной цены связана с процессом выращивания васаби.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now https://www.youtube.com/channel/UCWiWjBJUyxtMBZ2enOXnDAQ/
29 Comments
Русский хрен и французская дижонская горчица тоже интересные приправы,но не модные и без рекламы,а завтра будет модный цветок буль-буль из племени дунь-сунь,бизнес отрекламирует и будет стричь свои миллиарды…:))))
Очень познавательно
Канал классный, очень интересные видео. Только смущает название канала. "Весёлый ветер" как будто в компании не содержали и выпустил весёлый ветер. А так все супер! Желаю продвижения каналу.
Спасибо 😉крутая тема .. уважаю … Ана
Автор 👍👍👍 только не акулья кожа а ската.
у меня дома 500 миллионов пакетов с вассаби, с местных ресторанов. Етить я богач)
Спасибо за интересное видео.
👍
Если ты будешь смешивать соевый и васаби – тебя японцы повесят, предварительно запытав до смерти. Так делают только клоуны в странах СНГ, не понимающие как есть рыбу и суши с соевым, васаби и прочими соусами.
Нужно было попробовать даме русскую горчицу.
Переоценённый корешок🤔
Матча тоже выращивают в тени и при этом этот чай так же дохрена стоит… 50 грамм настоящего чая чуть ли не касарь стоит.
Как всегда очень интересно! 🤗
Когда я впервые попала в Суши-бар, единственным для меня съедобным там оказалось только васаби! 😀😀😀 Как люди едят суши и роллы? До сих пор не понимаю. А вот васаби – вещь!!!👍👍👍
Я думаю в Районах Сахалина или Камчатки можно было бы попробовать выращивать васаби , там подходящий климат и условия
Для меня горчица класс. 🤗🤗🤗🤗🤗. Япония это ихняя культура пускай жрут.
Да на Х..Й эта васаби нужно!))))
на Сахалине растёт дикий васаби. тоже вкусно
👍
Проблема видео что информация 4минутного ролика растянута на 14минут
Спасибо за познавательное видео!
В японском ресторане:
– у вас есть васаби?
– хрен вам…
Супер 👏
А ещё у них виноград на аукционе за тысячи долларов продают… арбузы и яблоки тоже. Придумывают им дикие сложности для выращивания и сбора и нагоняют цену. Им интересно такие квесты устраивать, но нам нахрен надо такое!..
Интересно конечно – но лично моё мнение – слишком переоценён этот васаби – ядрёный хрен ничем не хуже!!! Бодрит прям Ого-го, да и правильно сделанная Русская горчица это вам не европейска мазилка – там от запаха разрыдаешься.
Чокнуться можно!
Проще отказаться от всякой лабуды типа суши, чем заморачиваться с этой "хренью"!
Раньше я хотел съездить в Японию, а теперь не хочу. Нет там борща, пельменей, лагмана, жаренного барашка, а от сырой рыбы можно подхватить описторхоз.
клетки исиногрина? а клетки воды разрушают для питья?
Если кто пробовал только-что натертый свежий хрен,скажет,что васаби и рядом не стоял.Настоящий хрен тоже очень трудно вырастить-это минимум.3-4 года до качественного вкуса и чем старше куст,тем качественнее вкус.Хрен может расти до10-15 лет,при этом корни достигают толщины руки обыкновенного человека.