玉那覇味噌を使った料理を提供。沖縄のブランド豚肉”紅豚”を使ったお味噌汁
デミ味噌ソースを使ったしょうが焼きや、バルサ味噌ソース・味噌ベイクドチーズケーキなど
朝食から夜まで定食を提供されていて、夜は味噌を使った美味しいおつまみとオリオンビールがよく合います
■味噌めしや まるたま
沖縄県那覇市泉崎2-4-3-1F（那覇市役所裏側、ハーバービュー通り沿い）
ゆいレール「県庁前駅」徒歩5分（または旭橋駅徒歩5分）
■チャプター
0:00 沖縄・那覇
0:37 味噌めしや まるたま
1:18 （朝食）まるたま御膳
1:48 沖縄のブランド豚肉”紅豚”
5:03 紅豚と和牛の合い挽きハンバーグ
9:25 紅豚味噌しょうが焼き
11:30 やんばる若鶏のささみチーズカツ
12:09 玉那覇味噌
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Documentary of restaurants
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!
We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.
Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff’s feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!
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