この動画は北海道富良野圏域の暮らしぶり・地域情報を発信するふらびズム協議会(

 2013年9月22日(日)、年に一度の「ふらのチーズ祭り」(主催:ふらの農産公社他)が、富良野市下御料の富良野チーズ工房・チーズ公園で開催されました。秋晴れに恵まれたこの日、祭りには、約3,500人が訪れ、牛乳缶の輪投げやダーツなどのゲームやチーズのつかみどり、チーズ詰合セットなど豪華景品があたる福引などを楽しみました。今回、ふらびズムが着目したのが野外模擬店です。今年度は8店が参加し、富良野チーズ工房のチーズ、牛乳、バターとの乳製品や富良野産野菜など、素材にこだわったメニューを提供しました。各店のこだわりの味をレポートしましたのでご覧ください。

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取材日:平成25年9月22日

撮影場所:北海道富良野市・富良野チーズ工房

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