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苫小牧にある『味処 てっ平』はいろんなものにこだわりが強い
とんかつ用の豚肉も丁寧に捌き
ソースは野菜用と肉魚介用とに分かれ、それぞれの食材の味を
美味しく食べられる工夫がされている
エビフライは通常２本まとめて揚げているが
今回はなんと３本まとめ揚げ
お店自慢のヒレカツはふわふわで柔らか
中は薄ピンクと絶妙で抜群の揚げ具合
ここはかつて北海道を旅立つときに最後に食べた
思い出の味
#苫小牧グルメ #味処てっへい #思い出の店
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