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今年2回目の松屋にYouTube番組視聴者からの要望で是非、松屋で限定販売しているジョージア料理「シュクメルリ」を食してくださいとの事で、久しぶりに松屋に。満足のいく味でした。価格は松屋にしては高価(笑)790円。
旧ソ構成国は平成30年(2018年)にウクライナ、モルドバ、ドニエストル共和国、ベラルーシ、アゼルバイジャン、アルメニア、ジョージアを訪問。
ジョージア(旧名グルジア)は黒海のビーチリゾートであるバトゥーミ、首都のトビリシ、ロシアとの国境地帯にあるカズベキなどを訪問。合計2週間滞在しましたが、他の旧ソ構成国の人々に比べて人々の温かさと親日度合いを感じました。
ジョージアの料理はヒンカリ、オジャグリ、ハチャブリなどを堪能しましたが、シュクメルリは食しませんでした。
サツマイモを入れているのは日本で(現地ではジャガイモ）、あえて使用しているのが趣を感じました。
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