生まれも育ちも岡山っ子、
玉野市大好きのYukaです！
“移住先”として注目されている岡山県。
岡山県民である私、Yukaが
「岡山で暮らす」
という目線で、メジャーなものから地元人ならではのものまで幅広くゆるりと配信しています(^^)
本日は【食べる・遊ぶ・住む・創る】の中から”食べる・創る”についてお届けします！
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引き続き2019年10月末に行われた「岡山大学留学生握り寿司体験講座」の様子をお届けします！
開催場所の岡山市北区絵図町、岡山ロイヤルホテル1F にある
「旬彩 はや斗」さん。
店主の逸見 昌弘（ ヘンミ アキヒロ）さんは、岡山県料理業生活衛生同業組合に所属しているため年に１〜２回、岡山大学留学生を対象に握り寿司体験講座を行なっています。
本格和食の道30年でありながらインバウンド対策にも積極的な方です！
留学生たちは初めて尽くしの握り寿司体験講座に釘付け！
新鮮な魚が目の前で次々とさばかれていく様子も、わさびをすることも、だし巻玉子もシャリを握ることも！
vol.2は、だし巻き玉子作りに挑戦！！
vol.1は新鮮な魚が次々とさばかれていく様子をお届けします！！
【旬彩 はや斗】
岡山市北区絵図町2-4 岡山ロイヤルホテル1F
電話：050-5870-6309
無料駐車場：平面駐車場で100台まで可能（大型バスの駐車も可能です）
定休日：日・祝日
（平日・土）
ランチ 11:00～14:00 (L.O.14:00)
（平日・土）
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
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