今回は、仙台市にある１９７９年創業の地元では有名なたこ焼き店「かぜの子チェーン上杉店」で撮影させていただきました。
ここのお店のたこ焼きの生地は、しっとりふわとろ系で出汁がしっかり効いてるので、そのままでも美味いぐらいでした♪。具材はコンニャク、蛸、天かす、紅生姜、ネギが入っており、蛸は仙台卸売市場から直に仕入れた良質なものが使われてます。
今回は下記の４種類の味をいただきました。
１、塩こしょう
２、ホットマヨネーズ（マヨネーズと塩こしょう）
３、ソース（甘めの関西風ソース）
４、スペシャルマヨネーズ（マヨネーズとソース）
他にも焼鳥や焼きそば等も販売されてますが、一人五本までしか買えない「たこスティック」が気になったので食べてみました。卸売市場から仕入れたタコの希少部位を使ったタコの串焼きで、食感はコリコリとして美味い。売り切れになることも多いそうで、もし売っていればこちらもおすすめです♪
●店名 かぜの子チェーン上杉店
●最寄駅 地下鉄北四番丁駅又はJR仙山線 東照宮駅駅 徒歩約１２分
よろしければ高評価チャンネル登録お願いします。
#たこ焼き
AloJapan.com