火星主廚推薦好物
可能因為主廚來自京都
一馬力的食物多以京料理為基礎
但完美的結合了其他料理風格的精華
這邊順便說一下，烤魚的韭菜醬汁，主廚說是他自己發明的
我有跟他說我覺得實在很像怪味醬
整間店都很有活力，而且非常有耐心的為了我翻譯食物的解說
真的很感謝他們
我本來想說這可能就是關西人的特色
但其實經理來自北海道XD
最後主廚問我怎麼知道他們店時
我回答是看IG發現的
他還很得意的說一定是看到他的IG
怎知我直覺的回說不是….是別人的….讓他整個大失望
(後來別的客人跟我說他在大阪算是有名的主廚)
一馬力在料理很用心，但也非常重視跟客人的互動
感覺大阪很多店的主廚除了作菜外
也很像舞台劇的演員
常把客人逗得又笑到忘記形象
吃不完而外帶的飯糰真的很好吃
直接變成了我的宵夜和早餐
炭美酒菜 一馬力 的連結↓↓↓
大阪吃到翻過去之旅
東京吃吃之旅
如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理
都可以留言跟我說喔~~
對我的影片如任何的建議也請不吝跟我聮絡
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