JAPANESE STREET FOOD – Sashimi = Giant yellowtail, show fillet a fish!!! ヒラマサの捌き方

Have you seen big yellowtail before? There are a lot of fish in Ojika island.

I will show you how to cut fillet a fish into 3 pieces today!

ヒラマサ（五島列島ではヒラスともいいます）の捌き方と刺身の切り方動画です。お客さんが釣ってきたヒラスを、普通に三枚におろして刺身に切っています。

新鮮なお魚を食べれる幸せ

釣った魚を、すぐに食べれる幸せ

エンジョイアイランドライフ

Owner of Japanese style INN call Ryokan in Japanese. Name of Ryokan call “Shimayadogoen”
長崎県五島列島小値賀島で旅館を経営してます
島宿御縁

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shimayadogoen@gmail.com

Beautiful island Ojika in Nagasaki Japan, the best place to spend island life in Japan

I will show you how beautiful of Ojika island and great experiences of country side of Japan.

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