Niigata: An Older, Simpler Way of Life – CYCLE AROUND JAPAN Highlights
Thebestwayto discoverlittlesand makeevenfamiliar placesbrandnewisto goexploringby bicycle [音楽] thistimewe Japanprr [音楽] tak [音楽] いい技術を教えてもらってやることがあるから幸せだなと思ってます。あ、綺麗。 [音楽] お、 あ、で、いやいや、いいサイズじゃないですか。 ね、 の方を綺麗にして人たちにつげていけばいいなと思ってますけどね。 [音楽] Kridetogetaforhow Japancountrymust beenintheold [音楽] CityontheseofJapan Jan riverriver Ihavearrivedherein our sw [音楽] [音楽] Nowhasalotofreally bigouthere.Ithinkbe perfectforreally refreshingaute.NowI can’twatoseewhat kindofpeopleandalso whatkindofyummyfood Iwillmeetalongthe way. Let’sgetstarted OK. [拍手] [音楽] So [音楽] 18 per [音楽] फ [音楽] [音楽] [拍手] あ think [音楽] Wh [音楽] for70 sandeswereformedby caredbytheanoand otherlargerivers. Okay,Ithinkwehave likesandfieldsover hereorsomething これ大根の畑ですか? そうです。大根収穫してます。 あ、今収穫してるんですか? 岩崎でもいいんですか? はい。いいんですか?どうぞ。 あ、 結構重いですね。 ずっしりしますね。 すごい 地域一体はバって言われて、あの砂の畑が 広がってます。 うん。砂にはあんまり英雄入ってないから普通畑使わないと思ったんですけど。 はい。そうなんです。ただその代わり今はあの形がすごい綺麗に でストレスが受けにくくなるのであの雑みとかそういうのがあんまり出にくい [音楽] はあ い野菜になります。 [音楽] 結構がっちりしてて抜くの大変ってイメージあるんですけど、砂はもうスパスパ抜けちゃうんで、 じゃあやってみようか。えっと、 あ、本当だ。 あ、本当や。え、すぐ出てきますね。 うん。うん。 でか、 でかい でかい。 本当なんか1つ手でも取れますね。 ああ、すごい。あ、 [音楽] isbackthe c [音楽] reallybeautifulin thecity thislowareusedtobe allmarhlak [音楽] [音楽] ああ、こんにちは。 [音楽] [音楽] はい。大丈夫? [音楽] へえ。 yearsandesav。 [音楽] [音楽] そこ網はから 網春助。 Hallo. [拍手] [音楽] Thisisa [音楽] pstheforthestrches outbehind [音楽] ああ、それでオート出すんですね。ああ、 で、今網の方にこう魚は追い込んでる。 ああ。 from 魚入ってますね。 あれ?フナ フナフナ結構サイズ [音楽] お大きい こだ。 おお、 結構再生良かったんですね。 いやいや、通せの。 あ、本当?あら、 今月ではダメさ、これ。 お、あ、で、いやいや、いいサイズじゃないですか。これだったね。 ね。お、だいぶいいサイズですね。 やっぱり超えたとこ探してきたんだ。 うわあ。 多い日はどのぐらい取るんですか? これに山盛2つぐらい山盛り。 あ、白2つぐらい。 うわあ、すごい。 土は網張っても取れるっていうことね。 うん。 大体取れるっていうのは昔からの漁師の勘ですわね。うん。海の領子さんでもそうでしょう。 うん。 大体いい場所という自分の場所知ってますからね。 [音楽] tolagonwaspartof lifeforotherbesid [音楽] are peopleand [音楽] farmersfrom their あのね小学校56年ぐらいの うちからもこの方で あ、ここで 魚取ったり はい。 で、泳いだりして遊んでましてはい。 その時は、え、漁師さんはどのぐらいたんですか? えっとね、どれぐらいだからその時は早いたと思いますんでね。 あ、この湖でおいですね。 はい。はい。肩が汚れちゃったんね。そん時にもうみんな量をやめちゃった。うん。 asJapaneconomygre ridrapidinthelofthe centywasfromnew andcommunitygrad restorethebut fishingstandnoone theons [音楽] onbylove andaretryingtoget peopleにしておけ人たちにつなげていけばければいいなと思ってますけどね。 [音楽] 子供たちから、あ、あの、年寄りまでこう集まるようなところがあるといいなっていうのが私の願いなんですけど。 [音楽] [音楽] A6amstartfortoday. Hernextstopwillbe thevillageofsewa. [音楽] [音楽] Whatabefulmorning Thisiswhyyoushould wakeupearlywhenyou goby.It’sbeauful. [音楽] Ahpr た。 [音楽] Dettarså [音楽] [音楽] [音楽] fl [音楽] Whatthat? So 猫ちグ こんにちは。 これなんか外で見たんですけど。 はい。 何ですか?これは。 これあの夏が涼しくて冬があったかいので 猫が愛用するものです。 え、猫の家。 うん。はい。キャットハウスに。 ええ。 Ricehasbeengrown aroundheresince ancienttimesandlong beenontomakedaily necessitiesoutof rice motherskepenbas tokeeponthemasfarm [音楽] aboutyearsagpeople makingforcats [音楽] [音楽] 汚いは使えないです。 うん。 はかけに行って手伝って脱してで買ってくる。 うーん。 はい。1番大変ですよね。 あ、ね。違う。1番大変。 肉体ロードです ね。 [音楽] [音楽] やっぱりね、すごいこと 厳しいんです。この人 あれずっと英語で あ、厳しい。ダメであればみんなハミで切ったりほぐしたりして。 あ、やり直し。やり直し。 昔はこの辺からハサミで切られたんです。私も切られたし。 切られ。あら、 切ってやり直しね。 商品だからね。 でもそれほどレベル高いし、ちゃんと昔のやり方を守ってますね。 [音楽] [音楽] いい技術教えてもらってやることがあるから幸せだなと思ってますよ。 あの、途中で主人が亡くなって急にあの、 来れなくなってずっと、ま、忙しかったり とか5年間休んだんですけど、ずっと その間も待ってるから来て、待ってるから 来て、あの、言ってくださって、で、 やっと半年前にまた来るようになって すごくこうありがたかった。うん。うん。 ま、とっても居心地のいい場所です。うん 。うん。 [音楽] workwiththeirhands ofprideandfor [拍手] [音楽] thefinalday isinthe [音楽] Iwonderwhatinsall [音楽] aboutyearsag [音楽] [音楽] はい、こんにちは。こんにちは。 こんにちは。 初めまして屋根です。 はい。いらっしゃいませ。 なんかここで伝統的なもの打っとると聞いたんですけど、 あの、どういうものなのかを見せてもらってもいいんですか? はい。ま、伝統のね はい。 まずこれですね。 おお。 これが伝統の村上追っていう すごい細かいリテール入ってますね。 そう、そう。それが魅力っていうかね。手りですよ、みんな。 wasaproducingregion andthelocallord enourag creんで [音楽] あ はいまはい、初めまして。ヤニです。 はい。わあ、すっごい細かい作業ですね。 うん。 これの図をつけるのが 1番天マかかって。 あ、これ細かい。 そう、そう。こう、これね、 細かい。 うん。 これはね、呪文って言って昔からあるうん。日本の伝統的な図柄なんですけど はい。1 番最初これを掘るんですけど直線を掘るっていうのが簡単なようで結構難しいんです。 掘った時はさほどでもないけどうるとすごく荒が見えるの。 これ [音楽] [音楽] us [音楽] いやあ、綺麗。 [音楽] sch trand [音楽] みが変わりましたも妖魔で うん。 あのとがない、畳みがないっていう住まいですので、そこに伝統的なのをあの置いても合わないデザインとかは生活用式に合わせていかないと変えていかないと [音楽] やっぱり うん。需要がないっていうそんな感じですよね、やっぱり。 うん。 [音楽] あの、主人がね、塗ったのにね、ダメ出しすんのも私です。 あ、なるほど。 うん。なんでここ色にするのとか [笑い] でもそういうのは勉強になるんですよ。 自分独自でもやっぱ不安なんだよね。人に聞いてこれやるとああ、なるほどっていうなるんでね。うるせえですよ。 [音楽] [音楽] [笑い] またお客さんでもまた来年あんたけ君の楽しみって言ってくれる人いるんですよ。 それはなんかね。 そう、そう。 それはね、だからこうまた変わったの持っていってお客さん見てくれるのがどんな反応あるかね。 [音楽] [音楽] うん。 楽しみですよ、やっぱり。うん。 [音楽] intimetothesun haverightfromtheW that’sbeful andw オ [音楽] [音楽] O [音楽] thereitisthe Guys,ourgoalisout theretothelefthouse [音楽] はあ。 ああ。 はあ。いやあ、来た、来た、来た。 おお。 ああ、 We just overthe forthosehave theplacetocom thistripIcould reallyfeelthelove thepeopleherehave flexiblead worktotheday are [音楽] whenyouhave somethingyouwantto protectyouwillat timesrunthe hardshipsbuttheyall livewithapositive outlookwhile supportingeach Iwanttocomeback people deforlittlethings da [音楽]
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Take a ride through Niigata, picking plump daikon, fishing in a lagoon, and meeting with artisans that craft laquerware and weave cat homes out of straw.
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