【大阪】創業３０年・行列のできるパン屋の２日間｜父から息子へ、受け継がれる味と想い「パン工房フォーゲル」【完全版】
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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9
大阪府池田市にある「パン工房フォーゲル」
創業30年を迎えたこのパン屋を、「父の想いを受け継ぎ、残していきたい」
そんな強い気持ちで、未経験からパン職人の道を歩み始めた息子さん。
2代目店主として新たな一歩を踏み出す、リニューアルオープンの2日間に密着しました。
※各店舗の価格等の情報は取材当時の内容です。
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【店舗情報】
店名：大阪) パン工房 フォーゲル
URL：【前編】 https://youtu.be/jEPEa09H3x0
【後編】 https://youtu.be/CILQXtWOq-E
住所：大阪府池田市旭丘１丁目５−３１
地図：https://maps.app.goo.gl/rQ22dtLJcLreppo88
Instagram：https://www.instagram.com/vogel__1995/?hl=ja
Facebook：https://www.facebook.com/p/%E3%83%91%E3%83%B3%E5%B7%A5%E6%88%BF-%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%B2%E3%83%AB-100067914834426/
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地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。
映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。
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#ものがたりドキュメンタリー #大阪パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr
15 Comments
What a fantastic selection of baked goods. The young baker is inspirational for continuing to learn and hone his craft.
以前の動画も観せていただきました。
本当に素敵なご家族ですよね。その優しさがパンにも現れていて、いつかお伺いしたいと思います。
遠くから応援しています。
A bit long to watch the whole thing but I really love his hardworking spirit. Looking at the pastries it seems to pay off well!
Wishing this family many years of continued success with their bakery, you are inspiring!!!
Evtl weil sie Hunger haben
Amazing shop and amazing owners! 🤩
Also, this is why I love the globalized world. Here in Europe, we see bread or pastries as something for breakfast, while rice is for lunch. So to see the rice for breakfast and bread for lunch is so interesting and I just love it how people can appreciate the same things in different ways 😊
love how you show how you make things then bake and show how turned out and family working together, love it!!!!
Salam dari INDONESIA…toko yg unik dgn pemilik yg menakjubkan…terus berkarya saudara, dg izin Allah SWT diberkahi usia yg bermanfaat dg melangkah lbh maju dr yg sekarang umat…salam sehat..❤❤❤
Salam dari INDONESIA…toko yg unik dgn pemilik yg menakjubkan…terus berkarya saudara, dg izin Allah SWT diberkahi usia yg bermanfaat dg melangkah lbh maju dr yg sekarang umat…salam sehat..❤❤❤
❤❤❤❤❤
Beautiful bakery
20:00 Natural Yeast, saved by me
He didn't go to any confectionary school and yet able to create all these delicious breads and pastries. <sigh> what have I done with my life…..😥
I follow Vogel's instagram, and everyday their stories showcase their variety of delicious and unique breads! I wish I could try one day <3 The passion behind each menu, and the care that goes into every detail of every stage is admirable, wishing Vogel's team a flourishing rest of the year.
I’m watching now on you tube . I only say I salute to family . And for the son Your A wonderful Man . Good luck . I can’t eat your bread coz I’m from Philippines . But I’m so happy determination of doing healthy bread . I love Bread. God bless for venture. 💐😀