【絶品グルメ】1000度の炭で一気に焼き上げる「地焼」で食べる静岡県浜松名物のうなぎ
ウまさにやってきました。2024年1月 31日浜松駅南口から徒歩1分のところに オープン。浜松流住火ウナぎ専門店です。 無さずそのまま先度近い高温の住火で 慈焼きスタイルの関西風焼きを採用。この 日は石式さんのウナぎを使用してるとの ことでした。数量限定の肝入りのやつは 今日は残念ながら売り切れです。見えてる ものを一気に説明しますと浜中の青のり 地元名産のわさび漬け。こちらが火で焼か れたウナギです。このように説明を見て 食べてください。ハぐのお吸い物にウナギ の白焼き。かなりいい感じの焼き具合です 。そのまま食べましたら次はひつまぶとし て食べましょう。薬味を乗っけて出汁を かけると これがまためちゃくちゃうまいです。春の 町さんのブド参照をかけます。フルティー の味わい。GoogleMapプでも高 評価。おすすめのお店です。
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