🥩🔥 Bestes Yakiniku-Restaurant in Japan – BBQ, Sake & echte Gastfreundschaft! 🍶🇯🇵
Hallöchen, hier ist wieder euer Borchi vom Land Cruiser Normade Channel und heute stellen wir euch mal unser bestes Barbecue Restaurant vor, was wir in Japan genau gesagt in Kagoshima gefunden haben und es gibt eine Menge Streetfood Restaurants, aber wir landeten im Sumibi Kichi in Hallo. Hallo Satra, ein sehr gastfreundschaftliches Restaurant, wie man sieht. Und wir haben bereits Tag 15 und befinden uns in Kakoshi. So, das hier ist der Schattelbus. Der fährt euch dann in die Stadt. Sag mal, alle halbe Stunde fährt er hier das Strecke. Wir wollen auch noch mal jetzt in ein bisschen Streetfood Restaurant reingucken. Kakoshima hat etwa eine halbe Million Einwohner, liegt gegenüber dem aktiven Vulkan Sakurajama, dessen Aschewolken man gut im Sengin Endgarten beobachten kann. Die Stadt beherbergt ein Meersackvolum, eine Universität und ein Museum zur japanischen Erneuerungsgeschichte. Kagoshima ist der wichtigste Knotenpunkt im Süden Japans, dass ihr wie ihr auf der Karte seht nach Süden alle Inseln erreichen könnt. So, unser Streetfood Restaurant befindet sich im Zentrum. Wenn ihr unseren Bus vom Hotel nehmt, sind ca. Drei Fußminuten von dem Busminal entfernt. Da lauft ihr im Prinzip die alte Richtung zurück, zweite Querstraße rechts rein und ihr seid direkt da. Diese Restaurants, wo man am Tisch grillen kann, bezeichnet man als Yaki Niku. Dann gibt es noch den Hotpot, ne, den Suki Yaki und den Chabu. Da drinne ist dann eine Fleischgemüsebrühe, wo ihr euer Fleisch ankochen könnt, sage ich mal. Beim Yi Nico, was wir heute machen, da wird das Fleischmeister drin, Schwein oder Huhn auf einem Grill direkt. Hier haben die überall diese Schornsteine, die ziehen sie sich runter, wenn sie da drüber grillen und das wird dann alles ausgeleitet und da man das sich selber zubereitet, macht das enorm Spaß und man kennt den Garizad sag auch selber bestimmt. Hier in dem Restaurant sind auch separate Plätze, dass man da seine Ruhe hat. Hier gibt’s auch direkt separate Räume, wenn man das möchte. Aber wir waren ja auch wegen der Geselligkeit hier und widmeten uns deswegen auch gleich mal den hochprozentieren okay sweet potato. So, dann hat wir nach den Apertivs einen kräftigen Hunger bekommen und dann ging es auch schon los mit der Bestellung. Wir bekamen unseren Tischgrill, der ist schon fertig vorgeheizt mit Holzkohle drinne und dann kam die Fleischsorten. Wir wurden hier absolut super beraten wie nirgendwo anders. Hier ist Meeressel drinne. Dann habt ihr die Pinkzette sozusagen. Das hier ist die Grillzange sozusagen. Und hier haben wir noch eine ganz besondere Suppe aus Potzdam Geilosoß. Wenn ihr die bestellen wollt, habe ich unten Link für euch. Mami haut sich gleich hier ein paar Stückchen drauf. Sie schieen großen Hunger zu haben. So, wir haben hier z.B. noch ein bisschen [Musik] na ja alles auf Mischer. So, es gab dann noch ein paar Schitakepilze dazu, Paprika, Weißkohl und dann hatten wir noch unter Wasserwabi frischen und wir haben sogar rich Senf. Und das macht für jung und alt schmeckt wirklich super. Es gibt auch in vielen Restaurants auch die Kushi Yaki. Das sind dann gegrillte Fleischspieße, die auch sehr lecker sind. teilweise mit Blauschimmelkäseen lassen, Schinken umwickelt und dann in eure scharfe Soße und dazu gibt’s meist im Set noch so eine kleinen Schächen. Da sind verschiedene Gemüsesorten drin. Ingwa im Essig zu unserem leichten Essig eingelegt war das Knoblauch. Das Fleisch ist vorgewürzt und als Soßen gibt es so eine wie so eine Sojasoße oder es ist Sojasoße, sage ich mal. Die kann man sich mit frischem Wasabi selber strecken oder scharf machen. Chili verwendet ihr sehr selten. Ich habe die Geilosoße mal rumgehen lassen dort im Laden. Die fanden sie alle sehr scharf. Die Japaner essen nicht so scharf wie wir. So und wir haben jetzt noch ein paar Bahn ein ganz zart geschnittenes wundervolles Koberind bekommen und dann wenn ihr hier seid in Kakoshima, gibt’s das legendäre Korob. Das ist ein ganz besonderes Schweinefleisch, das über die japanischen Grenzen hinaus bekannt ist. Dann grillt ihr euer Fleisch je nach Belieben an und tscht es nur noch kurz in diese Essig Soja Austsoße. Oh, das müssen wir nur ganz kurz antosten. M ganz kurz hier will mal probieren. Hat eine Maser wie im Westen. Ja. [Musik] nimmt’s und ist es jetzt so. Und jetzt haben wir noch das Reisbächen. Das kommt auch noch drauf. Brennblatt, wie es aussieht, ne? Melissse Zitronmelisse. Und so schwenkt er das dann in der sanften Esssigsoße und rein damit. Oh man, Fuchs jetzt live Test in Japan. Gut, spicy gut. Gut. Ja, perfekt. Und dann kam der Inhaber noch ein Tisch und das ganze Restaurant bekannt ist mit zu unterhalten. E e me [Musik] twin okay nida el disco. Okay. Okay. The best restaurant besucht das hier in Koshima. Ich kann es nur empfehlen. Ihr macht nichts falsch. Ganz leckeres Essen. Sehr nette Bedienung. Schönes Lokal hier überall. Sehr nette Gäste. Nice guests. Thank you so much. Thank you. Okay. Thank you. Goodbye. Bye bye. By bye. Thank you. Und das gute ist der Kumpel. Ja, wir haben Taxi zurück zu heiß ist er. Alle Johnny und Zähler fährt er von 1000. Also 5 € rund, ne? Und das Gute ist, Johnny guckt hier nebenbei noch ein Grinny und hier drinne stinkt wie eine Kneipe nach Kippe. Ja und der Zähler sagt zeichn so, wir wurden dann schön zu Hause abgesetzt einem wundervollen Hotel mit diesem Ausblick. Genossen dann noch ein wundervolles Frühstück den nächsten Tag und dann ging es weiter nach Yakushima. Wir hoffen, euch hat das Video gefallen. Dann gibt uns vielleicht einen Daumen hoch, abonniert uns, unten links habt ihr die Playlist. Oben links haben wir das beste Nudelrahmenrestaurant Japans noch für euch und oben rechts könnt ihr den Koyoto Zengarten mit uns zusammen besuchen. Besten Dank fürs zuschauen. Euer Bchi. Tschüss. Ja.
Willkommen zu meinem unvergesslichsten Restaurant-Erlebnis in Japan!
Mitten in Kagoshima habe ich das perfekte Yakiniku-Restaurant gefunden: Authentisch, ehrlich und voller Wärme. Wir grillten unser Fleisch direkt am Tisch, tranken Sake, lachten mit Einheimischen und bekamen jedes Detail zum Essen erklärt – ohne Sprachbarrieren, ohne Touri-Nepp, nur echtes Japan. 🫶
In diesem Video zeige ich dir:
✅ wie japanisches BBQ (Yakiniku) wirklich schmeckt
✅ welche Spezialitäten du nicht verpassen darfst
✅ wie du mit Locals ins Gespräch kommst
✅ was „Essen als Erlebnis“ in Japan bedeutet!
Das war mein bestes Restaurant in Japan – und wenn ich nochmal hinfahre, ist es mein erster Stopp. 🎌
📍 Restaurant-Link hier einfügen
🏨 Empfohlene Unterkunft in der Nähe: [👉 Hotel-Link]
📺 Weitere Food-Reisevideos: [Japan-Reise-Playlist]
🌿 Entspannung danach: [One Hour World – Naturvibes]
🔔 Abonniere @LandCruiserNomade für mehr echte Erlebnisse
👍 Like das Video, wenn du gutes Essen liebst
💬 Kommentiere dein schönstes Food-Erlebnis in Japan!
AloJapan.com